【好日山荘「おとな女子登山部」イチオシ通信】冬の山歩きはミニロースターで「お餅入りぜんざい」を楽しもう! | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2016.01.21

    【好日山荘「おとな女子登山部」イチオシ通信】冬の山歩きはミニロースターで「お餅入りぜんざい」を楽しもう!

    1月③-3以前もご紹介したロースター。今回は小型のクッカー(例:ユニフレーム・山クッカーS)に収納できる丸型ロースターをご紹介します。
    底のメッシュ部だけで炎を熱に換えるバーナーパットとして、また、網部を取り付けてソロバーベキューの焼網として便利に使えます。パンや餅などの乾き物を焼くのに適した商品です。

    1月③-2下の金網から炎が出ないくらいに弱火でじっくり温めると、焦げ付きにくいです。火力調整に注意して調理して下さい。強火で使うと、すぐに食材が焦げてしまいますよ。
    また、焼くものによっては汁が出ますよね。メッシュに汚れが付いたまま使用を続けると耐久性が劣化し穴があく場合があるので、使用後のメンテナンスはお忘れなく!

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