■果肉にはビタミンＣがたっぷり！
アケビ
アケビ科の落葉ツル性植物。実は楕円形で長さ5～8㎝。甘い果肉には天然酵素のほか、イチゴと同等のビタミンCが含まれる。大きくて食べごたえがあるのも嬉しい！
■山のミルク！ 濃厚な脂肪でパワーアップ
オニグルミ
クルミ科の落葉高木。固い果皮に包まれている種子を割り、中の子葉（実）を取り出して食べる。生食も可能で、古くから、滋養、強壮の薬として食べられてきた。
◎構成／松村由美子 ◎イラスト／松岡達英
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