焚き火の絶対マスト品!120年間全米人気ナンバーワンを続ける『LODGE』の鋳鉄ダッチオーブン。 | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2017.02.26

    焚き火の絶対マスト品!120年間全米人気ナンバーワンを続ける『LODGE』の鋳鉄ダッチオーブン。

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    1896 年、アメリカのテネシー州サウスピッツバーグ、ジョセフ・ロッジが鋳鉄所を創設したのが『LODGE』(ロッジ)のはじまり。

    当初は家族経営の小さな鋳造所で、ストーブ、鍋、台所の流しなどの製品を取り扱っていた。

    以来120年受け継がれてきた『LODGE』は、アメリカのNo.1 キャストアイアンメーカーとなった今でも家族経営企業であり、アメリカで唯一の鋳鉄クックウェアメーカーとして、120種類以上のプレシーズニング鋳鉄製品を生産している。

    キャストアイアン(鋳鉄)の鍋の特徴は油なじみがよく、熱をゆっくりじっくり伝えて料理をおいしくしてくれること。

    こちらの「キャンプオーブン10インチディープ」は、焚き火に豪快に突っ込んで使いたい。

    底面積が大きく、深さもあるので、チキンなら丸ごと焼くことができる。もちろんシチューや肉の煮込み、ラタトゥイユやスープなども、おどろくほどにおいしく仕上がる。

    フタの上に薪や炭をのせて上下から熱を加えることができるので、ライ麦パンやカンパーニュなどパンを焼くためのオーブンとしても活躍する。

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    15,660円(税込)

    ※この商品は[通販サイト]BE-PAL野遊び道具店で購入できます。
    → 詳細を見る

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