ミニ・シェラで茶碗蒸し[読者投稿記事] | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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  • ミニ・シェラで茶碗蒸し[読者投稿記事]

    2021.06.11

    五月晴れだった5月最後の週末、バイクで海辺へチョロツーリング。
    お昼時だし、どうせならミニ・シェラカップで何か作ろうかと思っていたら、台所に下処理された筍があったので、筍入り茶碗蒸しに挑戦することに決定!
    ちなみに三つ葉っぽく見えるのは、家にあったセリの葉です…。

    作り方は、卵と混ぜた出汁に小さく切った筍を投入し、葉っぱを乗せたらアルミホイルで蓋をして7、8分湯煎して少し蒸らすだけ。

    旨いけど今度は冬場に作りたいですね。



    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    yassさん

    3年ほど前に大型から原付二種をメインにしたところ、バイクの楽しさを再発見してしまったアラフィフです。
    主にバイクでのラーツーやデイキャンプ、たまに釣りって感じです。

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