手作りピザ[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • 料理・レシピ

    2021.08.30

    手作りピザ[読者投稿記事]

    ピザ生地から作りました。そして、キャンプ場の近くで新鮮な野菜や海産物を買い、のせた具沢山ピザです。手作りならではの具材の組み合わせや、たくさんの種類が食べられ、最高でした。

    上に炭を乗せ、カリッと生地が焼き上がるように工夫しました。

    ピザ生地です。強力粉、ドライイースト、塩、オリーブオイル、お湯、という少ない材料で作れるので、荷物を少なくしたいキャンプにも相性抜群です。計量してジップロックに入れていけば、お湯を注ぎ、こねるだけですぐできます。

    マルゲリータです。産直で買ったバジルは香り高くおいしくしあがりました。

    4種類のチーズ(チェダー、ゴーダ、ブルー、パルメザン)と2種類のキノコ(エリンギ、マッシュルーム)、上には蜂蜜とペッパーをのせました。あまじょっぱくて手が止まりません。

    ビスマルクピザです。ルッコラ、生ハム、たまご、トマトソース、チーズがのっています。卵の火加減が炭火では難しかったので、硬めになってしまいました。次は半熟を目指します。

    マリナーラピザです。オリーブ、アンチョビ、トマトソース、ニンニクがのっています。シンプルな具材ですが、それぞれがかけ合わさって、美味しさが引き立っています。

    バジルとじゃがいも、エビ、キノコが乗っているピザです。
    ピザだとトマト系が多いので、変わり種や味変としてぴったりでした。ジャガイモは下茹でをしてからのせているので、生焼けの心配がなく、ホクホクに仕上がっています。

    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    おゆさん

    キャンプ、キャンプで食べるご飯が大好きです

    NEW ARTICLES

    『 料理・レシピ 』新着編集部記事

    スープにポテトに!ネットで話題の「淡路島オニオンスパイス」で作るおすすめキャンプ飯2選

    2024.04.20

    野菜好きも肉好きも喜ぶ簡単アメリカンタコスレシピ!

    2024.04.19

    業務スーパーのおすすめチーズは?今買えるチーズを徹底的に解説!

    2024.04.15

    ホットサンドだけじゃない! 食パンで作る「キッシュトースト」のレシピを紹介

    2024.04.15

    焚き火での「べっこう飴」の作り方! 奥が深くて楽しいぞ~

    2024.04.14

    ブラウン初のグリル調理家電「マルチグリル7」は火起こしが苦手なBBQ初心者におすすめ!

    2024.04.14

    魚好き必見!魚料理専用「フィッシャーマンズスパイス」で作る簡単キャンプ飯レシピ2選

    2024.04.13

    汁なしカレー南蛮を100年前のレシピで作ってみた!【自衛隊出身芸人トッカグン小野寺の極上サバイバル飯 VOL.10】

    2024.04.12