スッポンを獲って食べる[読者投稿記事] | 海・川・カヌー・釣り 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2018.10.03

    カニカゴを沈めて、スッポンを獲りました。

    エサはサバの切り身です。虫かごに入れておくと、エサが長持ちします。

    カニカゴが浮いてしまうと、ミドリガメばかり入る傾向があると思います。よく沈めると良いと思います。

    キッチンバサミでさばいて鍋にしました。

    味付けは、醤油とチューブの生姜のみです。

    僕は、昔、サナダ虫に寄生された経験があるので、基本的に魚や動物の内臓は食べないようにしています。

    鶏肉よりも弾力があり、旨味もありました。

    捕まえて、すぐに食べましたが、全然泥臭くなかったです。

    シメは、卵とご飯を投入して、オジヤにしました。

    料理屋さんで食べた味と大差なく、おいしかったです。


    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    のんびりカヌーさん

    川遊びが好きです。
    釣り、カヌー、キャンプ、狩猟をして、1年中、川で遊んでいます。

    カヌーイストの野田知佑さんのファンです。

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