安い、簡単、旨い!! お酒に合うバリウマつまみ3選

おうちゴハンが盛り上がるヒントを大特集！　今回はYouTuber「伊豆のぬし釣り」メンバーに腕をふるってもらった。

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おうちゴハンが盛り上がる！ Plate1 我が家のこだわりキャンプ飯

YouTuber　伊豆のぬし釣りの厳選レシピ！

伊豆のぬし釣り㊧やまとさん & ㊨けんいちさん

静岡県東伊豆を中心に活動する2人組キャンパー。「伊豆のぬし釣り」として2018年からキャンプ動画の配信を開始。キャンプ好きがこうじてオリジナルブランド「HILLS FIELD」を立ち上げ、業界に旋風を巻き起こしている。
https://www.hills-field.com

「こんにちは、やまとです」
「こんにちは、けんいちです！」
　
じつはこのふたり、新進気鋭のアウトドアブランド「ヒルズフィールド」の運営をしており、登録者数60万人を超える人気YouTuber『伊豆のぬし釣り』のやまとさんとけんいちさん。2018年にチャンネル開設以来、お酒に合うキャンプ料理や黙々とキャンプする動画を紹介し、地元伊豆や食の魅力を発信している。
　
まずは手慣れた様子で庭先にタープを張り、駆けつけ一杯!?
やまと・けんいち「おうちキャンプ飯にキャンプぁい（乾杯）！」
　
カーーーーーン！　ビールを注いだグラスがいい音を立てる。

や：「庭でＢＢＱや流しそうめんをすることもあるから、おうちキャンプ飯、ありだな。外で食べるって、シンプルに旨いし」
け：「今日は何作る？」
や：「そもそもキャンプ飯は酒ありきだから、何を飲みたいかによるんだけど…。せっかくだから、３種盛りいっちゃいますか」
け：「ヨイショー！」
や：「キャンプはお酒を飲むための手段。だから、簡単に設営、撤収できることが醍醐味。つまみも然り。安い、早い、旨いが三原則。待ってられないっしょ」
け：「それでこそ、酒呑みモチベも上がるというもの！」
　
てことで、再度、腰を据えて

や・け：「キャンプぁい！！」

や：「まずは“ハイボールに合わせて“メスティンきのこバター”。「出張料理人ミツ」こと板前のみっちゃん直伝メニューで、きのこは3種類以上入れると相乗効果で旨くなる。僕は手でちぎったほうが味染みがいいんじゃないか、と睨んでます」
　
めんつゆをトポトポトポ。

や：「これぞ、キャンプ必須の調味料。ほかはいりません！」
け：「減塩だからっていっぱい入れてない？　結果、濃いとかヤダから〜」
や：「…火にかけて待ってる間に」
け：「キャンプぁい！」
　
さすが、小学生のときからの付き合い。阿吽の呼吸である。

や：「次はコスパ最強、5分でできる“切るだけちくわユッケ”。焼肉のタレとごま油で和えれば、刺身だってユッケになる。ネギと韓国のりをのせれば…」
け：「風味もアップ！　すぐにできるキャンプ飯は、酒呑みにとって、正義です。これはもう、完全にビールですよ」
や：「材料も全部コンビニで買えるしね。ここらで本日のメイン、幸福度が高い肉といきましょう」
け：「ヨイショー！　ステーキとはいえ、薄めの肉だから、そいつは早そうだね♪」
や：「肉の表面にた〜っぷりワサビを塗ります」
　
か、かなりの量……。

や：「肉が柔らかくなるんですよ」
　
お気に入りのタークのフライパンを熱し、お肉を投入。ジュワジュワジュワ〜〜〜〜。

け：「旨そっ。この音を聞くだけで呑めちゃう。」
　
両面に焦げ目がついたら、カットして完成〜！

け：「火が入るとワサビの辛みがなくなって、風味だけ残るね」
や：「わかってるねぇ。この肉の脂をすっきり流してくれるのは、レモンサワーがいいね」
け：「グラスにたっぷり氷を入れて、キンキンに冷やしたサワーを注いじゃう」
や：「キタキタキター」
や・け：「キャンプぁい！」
や：「自然とボーダレスな家に住みたかったから、おうちでキャンプ飯って理にかなってるよ」
や・け：「……遊び心のある毎日に、キャンプぁい！」
　
何回キャンプぁいするんだか。