芋煮の〆カレーうどん[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • 料理・レシピ

    2020.10.21

    芋煮の〆カレーうどん[読者投稿記事]

    秋と言えば芋煮。
    本場山形では芋煮の〆にカレーうどんがトレンドと聞き、早速キャンプで挑戦!

    アウトドアで手軽に作るには、スーパーで手に入る茹で済の里いもやカットごぼうを活用。
    牛薄切り肉、舞茸やしめじ等のきのこ、一口大にちぎったこんにゃく、長ネギを、ポンポンと湯を沸かした鍋に放り込み、市販のめんつゆのみで味付け。
    これで芋煮は出来上がり。

    芋煮を楽しんだ後は いよいよ冷凍うどんとカレールーを投入!
    めんつゆベースで味付けをしているから、お蕎麦屋さんのカレーうどんの味。

    冷凍うどんはセブンイレブンのものが煮崩れしにくいです。

    スパイシー好きの大人は、「ハウスジャワカレースパイシーブレンド」で本格派カレーうどんになりますよ♪ルーがつゆに、すぐに溶けてくれるのもGood。

    キャンプの一日目は、夕ご飯に芋煮をいただいて、翌朝カレーうどんにリメイクするのもオススメ!


    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    なんこさん

    ぐうたらキャンプ愛好家
    絶景を眺めながら、ビール片手にぼけーっとするのが最高のシアワセ!

    夫婦でキャンプはじめて15年になりました。
    ぐうたらキャンプばっかりしてたけど、
    コロナが落ち着いたら登山やカヌー、遠方でのキャンプ。。。
    いろいろ挑戦したいなぁ

    NEW ARTICLES

    『 料理・レシピ 』新着編集部記事

    ビーフジャーキーの美味しい作り方!材料から調理器材まで徹底解説

    2024.03.19

    山の朝食や軽食に”おかゆ”アレンジはいかが?春感じる「桜の抹茶がゆ」「桜エビと揚げ餅おかきのおかゆ」

    2024.03.16

    雷鳥飯盒+BBQのたれで作る、さばいどる かほなんの極旨キャンプ飯レシピ

    2024.03.15

    メスティンで作るおかずレシピ3選! キャンプでも自宅でも楽しめるよ

    2024.03.14

    ご飯を炊くだけじゃない! 飯ごうで作る”超”お手軽スープレシピ3選

    2024.03.13

    春のお彼岸に山やキャンプに持って行っても!ひと口サイズの4色ぼたもちレシピ

    2024.03.13

    メスティンで作る簡単おつまみレシピ10選

    2024.03.12

    ポリ袋調理で作る鯖缶とひじきのカレー煮は災害時にも役に立つレシピ!

    2024.03.11