ジビエ、鹿肉のニンニク味噌焼き[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル

料理・レシピ

2019.11.18

ジビエ、鹿肉のニンニク味噌焼き[読者投稿記事]

ジビエ、鹿肉のニンニク味噌焼き[読者投稿記事]

トランギア、アルコールストーブで鹿肉を
ニンニクと醤油と味噌で漬け込んで
菜種油をしいて、
ビーパル鉄板でゆっくり焼きました。
木枯しがテラスにお肉の香りと一緒に
漂う夜でした。



※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

うえ太郎さん

NEW ARTICLES

『 料理・レシピ 』新着編集部記事

気軽に飼えなくなったアメリカザリガニを遊び相手から食材に変えて、おいしくいただこう!

2026.09.23

ソロキャンプ飯の簡単&絶品レシピ22選。料理初心者でもがっつり旨いご飯が作れるぞ!

2026.09.23

中華キャンプ飯のすすめ。あの有名シェフの秘伝レシピなど「絶品チャーハン」集めました!

2026.09.22

旬の果物を瓶詰めに! キウイ・パイナップル・レモンの「自家製フルーツシロップ」

2026.09.19

これはキャンプで作りたくなる!秋の味覚を楽しめる簡単アウトドアレシピ18選

2026.09.18

キャンプの朝ごはんは「簡単で美味しい」が大事。最高のモーニングレシピ16選!

2026.09.18

秋を感じる、すだちの香りをまとう「さしすせそ調味料」レシピ

2026.09.15

夏の終わりが似合う、みょうがの「さしすせそ調味料」レシピ

2026.09.15