料理・レシピ

2019.11.18

ジビエ、鹿肉のニンニク味噌焼き［読者投稿記事］

トランギア、アルコールストーブで鹿肉を
ニンニクと醤油と味噌で漬け込んで
菜種油をしいて、
ビーパル鉄板でゆっくり焼きました。
木枯しがテラスにお肉の香りと一緒に
漂う夜でした。

※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

うえ太郎さん