子供の野菜嫌いを克服できる! パパが作るサンバールカリーって何? | BE-PAL - Part 2

子供の野菜嫌いを克服できる! パパが作るサンバールカリーって何?

2016.02.11

[ここがポイント!]

カレー7種類ものスパイスを使用。キッチンにズラッと並んでいるだけで、迫力がある。

カレー

油にスパイスの香りを移すテンパリング。プロっぽい仕草でかっこよく決めるべし!

●この人に聞きました!
カレーのプロ
「南インド料理 ケララバワン」
サッシーさん

カレー

日本では珍しい南インドの家庭料理が食べられる。実は、奥様の流なが水みりんこさんの漫画『インド夫婦茶碗』にも登場する有名人。
住所:東京都練馬区豊玉北5-31-4 TEL:03-3991-5218 営業時間11:00~23:00 休:なし

カレー

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