料理・レシピ

2017.07.09

「ニトリの激安スキレット」であこがれのフライパン・ステーキに挑戦！

スキレット

鳥の巣目玉焼き

キャベツから水分が出るので、差し水は不要。キャベツの甘さが目玉焼きに移ってウマし！

【材料】（スキレット小）
・卵…１個
・紫キャベツ…1/8個
・キャベツ…1/10個
・ブラックペッパー…少々
・塩…少々
・なたね油…小さじ１

【作り方】
①紫キャベツとキャベツを千切りにしておく。
②よく熱したスキレットになたね油を敷き、卵を落とす。
③卵のまわりに①を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
④ブラックペッパー、塩で味を調えてできあがり。

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