今や、たいていの料理がアウトドアでも楽しめるが、蒸し料理となるとハードルが高く思える。そうした中、アウトドアでも手軽に本格的な蒸し料理を作れる「メスティンせいろ」が、食卓を中心に暮らしを総合演出するブランド「食演生活」からリリースされた。
料理の温め直しにも便利
伝統工芸品である曲げわっぱは円筒形が一般的だが、「メスティンせいろ」は四角形。使い方は、 せいろに食材をセットし、専用メスティンに水を入れたら、火にかけて蒸気で一気に蒸しあげるだけ。
しゅうまいや蒸し野菜の調理はもちろん、電子レンジ代わりに料理を温め直すことにも活用できる。電子レンジやフライパンでは味わえない、天然木ならではの香りを楽しめるのもポイントだ。
せいろによって料理のレパートリーの幅が格段に広がる。
コンパクトな1段タイプ、2品同時に調理できる2段タイプ、専用メスティンが揃う。
メスティンせいろ 1段
- サイズ（約）：外寸15.8×10.5×H10.2cm
- 重さ（約）： 170g
- 価格：3,850円
メスティンせいろ 2段
- サイズ（約）：15.8×10.5×H15.4cm
- 重さ（約）： 250g
- 価格：5,478円
専用メスティン
- サイズ（約）： 15.4×9.6×H6.7cm
- 重さ（約）： 183g
- 価格：5,918円
