夏が食べごろ!? 昆虫食人気ベスト3

昆虫食の王座はこのイナゴが射止めた。羽を取る、脚を取るなどといわれるが、羽あり脚ありにトライしてみたい。

2013年8月号の「TREE HOUSE JOURNAL」で突撃リポートした昆虫食、いかがでした？　蚕はちょっとハードル高かったかな？では一般の人がこれなら食べられるといった昆虫食ベスト3は何なのか。昆虫料理研究家の内山昭一さん（http://insectcuisine.jp/）に聞いてみました。