料理・レシピ

2021.09.22

秋の味覚炊き込みご飯［読者投稿記事］

秋の味覚炊き込みご飯［読者投稿記事］

結局、素人らしく足し算料理が大好きなわたくしは、美味しい栗を頂いたので、栗とむかごとそば茶の実と昆布を入れて炊き込みご飯を作るのでした。白出汁も少し入れました。蕎麦の良い香りがして栗は甘くてむかごは特有のえぐみの香りがしててとても美味しかったのであります。次はきのこ類の炊き込みご飯かなぁ。

※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

hazamaxさん

アウトドア大好きです。25年前に家族でキャンプに行くようになり、色んなアウトドアグッズを揃えましたが、子どもが成長し巣立っていくと倉庫になおしこんだままになっていました。しかし、熊本地震の時に、昔使っていたテントとタープが大変役に立ちました。近頃ではソロキャンプに行くために準備をしています。車中泊をしながら船釣りも楽しんでいます。