『イルカの刺身』
店員さんに食べ方を聞いて早速川原で調理(切って生姜醤油をシェラに入れただけだけど)。
皮は硬いので脂身と赤身肉を薄く切って食べたら、馬刺しに似た味でとても美味しい! もうやめられない。ビールがすすむ。
普通のスーパーで売ってました。
※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。
テナガエビ太郎さん
大阪府和泉市在住。
月2回ペースでキャンプをしています。
1月から5月までは和歌山 徳島 高知の清流でカヌーキャンプ。6月の鮎解禁と同時に川から琵琶湖中心に。
夏のカヌーをしない時は川で避暑キャンプ。秋から年末まで川のカヌーキャンプに戻ります。