テナガエビ の背開き ガーリックマヨ焼き

2020.11.07 (閲覧数) 223

徳島の川へ来ています。大きいテナガエビ が捕れたので新しいメニューです。背開きにしてニンニクとマヨネーズ、チリパウダー、乾燥パセリ、お砂糖少々。
ガーリックが効いてビールに合います。

テナガエビ太郎さん

大阪府和泉市在住。 月2回ペースでキャンプをしています。 1月から5月までは和歌山 徳島 高知の清流でカヌーキャンプ。6月の鮎解禁と同時に川から琵琶湖中心に。 夏のカヌーをしない時は川で避暑キャンプ。秋から年末まで川のカヌーキャンプに戻ります。

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