人生初キャンプの弟と、大分県志高湖キャンプ場より投稿です！
福岡県門司港発祥の「焼きカレー」。夏野菜バージョンで作りました！
弟が、チャークロスを作って、フェザースティックを作って、ファイヤースターターで着火し、一生懸命時間を掛けて育てた炎で調理。めっちゃ楽しいって言ってます。
夏野菜に網の上で焼き目をつける。カレーを、ご飯に混ぜてスキレットに入れる。焼き目をつけた夏野菜を盛り付け、蓋を少しずらして炎に投入。最後に黄身を乗せて出来上がり！
僕は焼きカレーは、2日目カレーでよくやっていて、家で作るときは、オーブンでグラタンを作る要領で焼きます。
※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。
けいすけさん
福岡県で薪ストーブのある家に住んでいます。
ソロキャンデビューの弟を見守り中。
もうすぐ独り立ちできそうです！
ホーボージュンさんのような旅に憧れてます。
今年の目標
昨年は決行出来なかった、「九州縦断(北九州→鹿児島) & 鹿児島にてキャンプする！」を実現できるといいなぁ
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