川の幸2

2019.10.23 (閲覧数) 125

私のもっとも好きな川の幸『テナガエビ』
いろんな料理に使えます。
テナガエビソーメン、素揚げ、パエリア、アヒージョ、そして串に刺して焚き火で塩焼き等。
捕る楽しみ、作る楽しみ、観る楽しみ、食べる楽しみ。テナガエビは最高です!

テナガエビ太郎さん

大阪府和泉市在住。 月2回ペースでキャンプをしています。 1月から5月までは和歌山 徳島 高知の清流でカヌーキャンプ。6月の鮎解禁と同時に川から琵琶湖中心に。 夏のカヌーをしない時は川で避暑キャンプ。秋から年末まで川のカヌーキャンプに戻ります。

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