GLOBAL|オールステンレスナイフグローバル3点セット

三徳包丁、ペティーナイフ、シャープナーのセット。

  • 三徳包丁、ペティーナイフ、シャープナーのセット。
  • 切れ味が鈍ってきたら、専用のシャープナーで6〜10回手前に引けば、一時的に切れ味が戻る。日常のケアはこちらで。
  • カブなんて、余裕です。トマトや鶏モモを攻略してみたくなる!
  • 三徳包丁。全長30㎝。刃渡り18㎝。
  • ペティナイフ。全長26㎝。刃渡り13㎝。
  • モリブデン、バナジウム入りのステンレス製研ぎ道具、簡易シャープナー。

革命を起こした ニッポンの包丁!

 

 

「GLOBAL」を海外のブランドだと思っている人も多いのではないだろうか。

実は、れっきとしたメイド・イン・ジャパン。

しかも金属加工の産地としても有名な新潟県燕三条のメーカーなのだ。

日本の緻密な技術が込められた伝統工芸といっていい。

シャープナーが付属しているので切れ味も長続きするので安心だ。

 

 

【スペック】
三徳包丁、ペティーナイフ、簡易シャープナーの計3点セット。三徳包丁は約全長30㎝、刃渡り18㎝、約170g。ペティーナイフは約全長26㎝、刃渡り13㎝、約100g。ともに両刃(右利き、左利き兼用)。簡易シャープナーは約縦2.6×横10.5×厚さ1.5㎝、約65g。刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入り)。シャープナー本体はステンレス、研ぎ部はアルミナセラミックス。日本製。※正当な理由なく刃物を携帯することは違法です。

 

 

★GLOBAL/グローバルについて
洋食器メーカーとして出発した吉田金属。そのステンレス加工技術やテーブルナイフで培ったノウハウを包丁に応用し、1983年、グローバルの革新的な包丁が生まれた。まずはドイツで火がつき、逆輸入的に日本に。今ではひとつのジャンルとなりつつあるオールステンレス包丁のパイオニア。