ナチュラルライフ

2017.04.08

花見のインパクトおつまみならコレ！京都の専門店＜ほし山＞のイカスミ入り「黒キムチ」。

黒いキムチはビジュアルのインパクトが大きいが、なによりも通常のキムチにはないうまみがすごい。キムチ専門店として知られる「ほし山」ならではの配合、発酵技術のたまもの。

京都府京都市
キムチのほし山黒造りキムチ

580円

従来のキムチよりもさらにうまみが増せないかと加えたのが、イカの細切りとイカ墨入りの塩から。イカの甘みと食感が美味。楽天市場でのみ販売。180g。
http://www.hoshiyama.ne.jp/

購入の際は、楽天市場にて。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/hoshiyama/index.html

出荷日当日に、キムチのタレを塗り込み、そのままカップに詰めて直送！　愛情も込められたキムチを食べたら、もう他のキムチに浮気なんて、できませんよ（笑）。

文＝高橋紡　撮影＝山本智