イワタニのアウトドアシリーズ「FORE WINDS」の新作。ダッチオーブンをアルミにして軽量化し、四角にして収納しやすくしたクッカーである。鋳鉄製のダッチオーブンにくらべて蓄熱性は劣るが、使い勝手のよさで勝負している。利点を列記してみると…。
・蓋をひっくり返してスキレットとして使える。
・底にX型のスリットがあり、コンロやバーナーの五徳から滑り落ちにくい。
・脚なしなので家庭のコンロでも使いやすい。
・内面はフッ素樹脂加工なので焦げつきにくい。
・アルミなので油を塗って保管する必要がない。
・軽いから取り外し式のハンドルで片手で扱える。
・ハンドルが外せるのでコンパクト。テーブルにも置きやすい。
・ハンドルの末端は、焦げつきを落とすためのヘラ（底を傷つけない樹脂製）になっている。
蓄熱性は劣ると書いたが、厚さが6㎜あるので通常のアルミの鍋に比べれば、蓄熱性もある。アルミだから熱伝導がよく、火にかけるとすぐに温まるのもメリットといえる。鋳鉄製のダッチオーブンを持っていくのは大げさかな…というときに、あると便利な商品である。
ハンドルは本体と蓋の両方に取り付け可。ハンドルの末端はヘラ。
底のX型のスリット。同じイワタニの「FORE WINDS」シリーズのコンロと相性がよい。
満水容量は1.45l。3～4人分の料理にちょうどいい。
蓋をスキレットにして料理。焦げつきにくいフッ素加工なのがありがたい。
※この商品は［通販サイト］「大人の逸品」から購入できます。
ミニダッチオーブン FW-MDO 6,600円
https://www.pal-shop.jp/item/A55211007.html
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