APELUCA|テーブルトップスモーカー | 道具・ギア 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2016.06.02 b*p

    ありふれた食材でも、スモークすると、

    一気にお酒に合う大人の味になるから不思議だ。

    お手軽な燻製器はたくさんリリースされているが、

    そのなかでも、もっとも手軽で、かつもっとも洒脱なのが

    「APELUCA」のテーブルトップスモーカー。

    その姿はまるでタジン鍋のよう。

    多くの燻製器は、わりと大型で、後片づけも大変なものが多かった。

    でもキャンプやアウトドアでもっと手軽に燻製を楽しみたい。

    「APELUCA」のスモーカーは、ホントにテーブルトップサイズ。

    お酒やコーヒーを飲みながら、煙を眺めつつ、燻製をつくることができる。

    商品に付属のレシピ例を見てみる。

    「ベーコンのハーブ燻製」

    「カマンベールチーズの燻製」

    「ミックスナッツの燻製」

    これだけで、スパークリングワインがほしくなる。

    思えば、大人のアウトドアは、しっかりとした食事というよりは、

    軽くつまみながら、「場」を楽しむもの。

    それに必要な要素は、仲間、お酒、音楽、そしておいしいおつまみ。

    つくる段階から楽しめて、お手入れも簡単な「APELUCA」のスモーカーは、

    きっと「良き場」を演出してくれるだろう。

    【スペック】

    幅10.6×奥行き10.6×高さ11.6cm、140g。ハードアノダイズド・アルミ、他。

    耐熱温度は約130℃。セット内容は0.6lポット、ポット蓋、コンパクトポットグリッパー、テレスコーピングスポーク、保温ポットカバー。

    中国製。

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