次男が帰ると言うのでシャトーブリアンをご馳走しました。［読者投稿記事］

次男が帰ってくると食材が高級になります。家内からゴーサインが出やすくなるのです。次男もお盆休みも終わり、帰るというので今回はわたくしが一人で買い出しに行きました。そこで人だかりが出来ていたので覗いてみると、『とびうめ黒牛』となんとまぁ食欲をそそるようなネーミング。残りの数も少ない『シャトーブリアン』を見つけ出し、すぐ手に取りました。グラムはなんと『1580円』！しかしながら『半額』のシールが貼ってあり即購入です。
231グラムの割にはデカイかなと思っていましたが、なんか変…。斜めになってました（笑）。
とりあえず半分にカットして、『SHO’S 肉厚グリルパン』に入りそうなサイズに致します。
やはり希少部位ですので、塩とブラックペッパーとガーリックパウダーで味付けをして焼きます。
良い焼き目が付きました。半回転して更に焼き目をつけてミディアムレアで出来上がりです。
『OPINELバンブーカッティングボード』の上でカットして、そのまま食卓へ。今回も山葵醤油を『チャムスのスキレットmini』に入れて、晩酌の肴として美味しいくごちそうになりました。感謝です。
今回も3つの付録で楽しくキッチン出来ました。