スキレットdeアメリカンなカリカリベーコン[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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  • スキレットdeアメリカンなカリカリベーコン[読者投稿記事]

    2020.08.24

    焦げじゃない憧れのカリカリベーコンをスキレットで簡単に作れる拵え方です。

    スキレットに市販の薄切りベーコン(脂身の多い商品を)を敷いてベーコンが被らない程度の水を注ぎます。強火にかけ、水が蒸発したら弱火にして裏返しながらじっくり炙って下さい。ベーコンが気泡を出し始めて少し経ったら(補足写真)スキレットを火から避け冷めたら完成。

    焚火でやる際は強火弱火の箇所を作っておくと便利です。



    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    mnmさん

    主に関東圏でバイクキャンプをしています。備忘録も兼ねて投稿をしていきたいと思います。

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