ローリエの作り方[読者投稿記事] | 農業・ガーデニング 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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  • ローリエの作り方[読者投稿記事]

    2020.05.21

    我が家ではスープ系料理(カレー、ポトフetc)、ベーコンやローストビーフの肉の下処理にローリエを多用します。
    いつもは生葉を枝から取って使ってますが、連休中に月桂樹の剪定をしたので乾燥葉を作って見ました。
    作り方
    月桂樹の剪定
    形や肌の綺麗な葉を選びます。
    葉をバットで水洗い
    新聞紙に並べて天日干し
    上にネットをすると安心
    1日乾燥させて出来上がり
    瓶に詰めて終わりです。
    簡単でした!



    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    きよぴーさん

    忌野清志郎の熱烈ファン。剣道愛好家のジャスフィフ親父です!
    登山、渓流釣り、ロードバイク(トライアスリートでした!)に没頭したのはかれこれ20年前。以来、おうちより外が好きになりました。
    最近は、購入したり、自作したアウトドアグッズを、庭で使う事で欲求を満たしてます!

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