次の日は残りご飯ジャポ?ン[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • 料理・レシピ

    2021.02.10

    次の日は残りご飯ジャポ?ン[読者投稿記事]

    大根鍋です。
    よく見る白菜ミルフィーユ鍋の大根版。

    材料は
    *大根一本
    *豚バラ(しゃぶしゃぶ用なら切る手間なく◎)

    *顆粒だし・・・大2
    *塩・・・小1/2
    *しょうゆ・・・大2
    *水・・・1200cc

    これだけ!!

    キャンプの前日は準備でクタクタ。
    調味料なんて何本も持っていきたくもないし。
    土鍋なんて、と、とんでもない笑

    (我が家はユニフレームfan5dx。優れもの。
    マトリョーシカのように、大鍋から、小鍋・フライパン・炊飯鍋・ザルが出てきます。
    カレー、パスタ、豚汁、鍋、ラーメン、そーめん大量茹で、なんでも出来ちゃうんだから!)

    大根はよく洗って拭いて皮ごとダンダン切る。
    (剥きたい方は剥いてね)
    タッパに入れたら大根と大根の間に豚バラ突っ込む。
    タッパの中でやってしまえば大根が倒れないので入れやすい。ストレスなし!

    出発の朝、忘れずにクーラーボックスに入れて…。

    設営終わり、ホッと一息。
    澄んだ空気を吸って自然の中で、遊んだり、ボーっとしよう。
    ご飯作りに追われることなくゆっくりしたい。

    夕方前くらいに鍋にギュギュッと押し込み、調味料を入れて水入れて、コンロかストーブの上で放っておこう…コトコト…。
    その間にゆっくりお茶でも飲みますか〜。
    頑張ってお米はとぎますか〜笑。

    夕日が綺麗だわ〜。
    お鍋はどうなったかな?
    …ほわわわ〜ん。美味しい湯気が。
    ご飯も炊けて。
    ハフハフ召し上がれ。

    残りご飯は洗ったタッパに入れちゃって。

    キャンプの時の残りご飯って困るー。
    カチカチになるし。
    残りご飯温めるためだけに水を汲みに行ってお湯沸かして。湯煎??
    あー面倒!笑

    それなら
    次の朝は、残りご飯を残った鍋にボチャ〜ン。と入れちゃって、卵なんて落としたら〜
    あらまー!
    あっとゆう間に雑炊の出来上がり♪
    寒い朝も温まる〜体の中からホッカホカ。

    ご飯を炊かなければ、うどんボチャ〜ンでもとっても美味しい♪

    ぜひお試しあれ〜。

    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    みーちゃんさん

    男の子2人のお母さんです。
    キャンプ、川遊び、磯遊び、木の実拾い。
    こどもと一緒になって遊ぶことに大忙しです。
    家では近くの森や川などで捕まえて来た
    トカゲ、カナヘビ、ヤモリ、ドジョウ、ナマズ、川魚、メダカ、クワガタ、カブトムシに囲まれて生活しています。

    NEW ARTICLES

    『 料理・レシピ 』新着編集部記事

    スープにポテトに!ネットで話題の「淡路島オニオンスパイス」で作るおすすめキャンプ飯2選

    2024.04.20

    野菜好きも肉好きも喜ぶ簡単アメリカンタコスレシピ!

    2024.04.19

    業務スーパーのおすすめチーズは?今買えるチーズを徹底的に解説!

    2024.04.15

    ホットサンドだけじゃない! 食パンで作る「キッシュトースト」のレシピを紹介

    2024.04.15

    焚き火での「べっこう飴」の作り方! 奥が深くて楽しいぞ~

    2024.04.14

    ブラウン初のグリル調理家電「マルチグリル7」は火起こしが苦手なBBQ初心者におすすめ!

    2024.04.14

    魚好き必見!魚料理専用「フィッシャーマンズスパイス」で作る簡単キャンプ飯レシピ2選

    2024.04.13

    汁なしカレー南蛮を100年前のレシピで作ってみた!【自衛隊出身芸人トッカグン小野寺の極上サバイバル飯 VOL.10】

    2024.04.12