芋煮の〆カレーうどん[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • 芋煮の〆カレーうどん[読者投稿記事]

    2020.10.21

    秋と言えば芋煮。
    本場山形では芋煮の〆にカレーうどんがトレンドと聞き、早速キャンプで挑戦!

    アウトドアで手軽に作るには、スーパーで手に入る茹で済の里いもやカットごぼうを活用。
    牛薄切り肉、舞茸やしめじ等のきのこ、一口大にちぎったこんにゃく、長ネギを、ポンポンと湯を沸かした鍋に放り込み、市販のめんつゆのみで味付け。
    これで芋煮は出来上がり。

    芋煮を楽しんだ後は いよいよ冷凍うどんとカレールーを投入!
    めんつゆベースで味付けをしているから、お蕎麦屋さんのカレーうどんの味。

    冷凍うどんはセブンイレブンのものが煮崩れしにくいです。

    スパイシー好きの大人は、「ハウスジャワカレースパイシーブレンド」で本格派カレーうどんになりますよ♪ルーがつゆに、すぐに溶けてくれるのもGood。

    キャンプの一日目は、夕ご飯に芋煮をいただいて、翌朝カレーうどんにリメイクするのもオススメ!


    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    なんこさん

    ぐうたらキャンプ愛好家
    絶景を眺めながら、ビール片手にぼけーっとするのが最高のシアワセ!

    夫婦でキャンプはじめて15年になりました。
    ぐうたらキャンプばっかりしてたけど、
    コロナが落ち着いたら登山やカヌー、遠方でのキャンプ。。。
    いろいろ挑戦したいなぁ

    RELATED ARTICLES

    関連記事

    NEW ARTICLES

    『 料理・レシピ 』新着編集部記事

    アレンジいろいろ!冬キャンにおすすめの”〆”までおいしい「キムチのアヒージョ」レシピ

    2023.12.05

    キット要らずで簡単に作れる「お菓子の家」レシピを紹介!カステラと市販のお菓子でOK

    2023.12.04

    大ブレイク必至!? イタリアンに味変する「食べるオリーブオイル」を使ったパスタ&カルパッチョレシピ

    2023.12.03

    冬キャンプにぴったりな「鱈昆布汁」を“飯盒”で作ってみた!【自衛隊出身芸人トッカグン小野寺の極上サバイバル飯 VOL.2】

    2023.11.29

    はちみつで簡単スイーツ&サラダレシピ!冬キャンプの乾燥対策にもおすすめ

    2023.11.28

    “飯盒”でうまいご飯は誰でもカンタンに炊けるんです!【自衛隊出身芸人トッカグン小野寺の極上サバイバル飯 VOL.1】

    2023.11.25

    か、辛おいしそう…!タバスコ「シラチャーソース」で作るチキンライスのレシピ

    2023.11.24

    炙り料理をキャンプで!バーナーで簡単にできるおすすめレシピ11選

    2023.11.22