2025年も残すところあと少し。山頂で初日の出を拝むべく、年末から山に登る人も少なくないだろう。せっかく山頂で迎える年の瀬に、日本の伝統的文化である年越しそばを食さないテはない。でも、山でおいしいそばにありつくのは至難の業──と思うでしょ？ ところがドッコイ、いいモノがあるんです。
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「山で年越しそば」の夢をかなえる美味しい一品
それが、「トレイルそば」。袋に直接湯を注いで4分待てば食べられる即席そばだが、これがタダモノではない。麺には新潟県産の有機栽培そばを石臼で挽いた全粒粉が使われ、こだわり抜いたノンフライ製法で作られている。
筆者も試食したが、まるで生麺のような食感でとても即席麺とは思えない味わいなのだ。
トレイルそばにプラスして「フードネストR」を使うと、年越しトレイルそばがいちだんと美味しくいただける。フードネストとは、3Mシンサレートを内蔵したコジー（保温カバー）。トレイルそばの袋をそのままフードネストに入れて湯を注げば、そばができあがる4分後も熱々のまま。
トレイルそばとフードネストRは、本来は来春の発売予定だったが、年末登山者に年越しそばを味わってもらうために発売を急遽早めたという。この年末、山頂で年越しする登山者はアウトドアショップへ急げ！
【価格】
トレイルそば ￥756
フードネストR ￥3,410
【問い合わせ先】
モチヅキ ☎0256(64)8282
坂本りえさん
ライター
テントを張っては撤収を繰り返して40年。構造体としての仕上がりの良さを見極めるのが好きなおばさん（オジサンと呼ぶ人も）。
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