いよいよ来週末に迫った「BE-PAL FOREST CAMP 2023春」！2023年5月20日（土）～21日（日）の日程で、PICA八ヶ岳明野にて開催されます。
今回は、キャンプ飯やコーヒーに合うスイーツ、美味しいお酒が楽しめる料理系コンテンツをご紹介。キャンプの醍醐味でもある“食”を一緒に楽しみましょう！
「BE-PAL FOREST CAMP」の料理系コンテンツに注目！
キャンプの楽しみのひとつといえば、食べて飲むこと！「BE-PAL FOREST CAMP」には、“美味しいコンテンツ”がたくさん用意されています。
華表由夏のアウトドア料理教室
料理家の華表由夏さん
「簡単、美味しい」で定評がある、料理家・華表由夏さんの料理デモンストレーション。
今回は、キャンプ料理を親子で楽しめる、スキレットを使った簡単なのに本格的なアウトドア料理を紹介します。当日は試食もできるのでお楽しみに！
上島珈琲店 presents 小雀陣二のコーヒーに合うアウトドアスイーツ講座
アウトドアコーディネーターの小雀陣二さん
アウトドアコーディネーターの小雀陣二さんが、上島珈琲店のコーヒー3種と、アウトドアスイーツのマッチングを提案。さらに、アウトドアスイーツクッキングを楽しめる講座です。
小雀さんオリジナルレシピのアウトドアスイーツは、みなさんも一緒に作ることができます！
上島珈琲店とは？
上島珈琲店は、「失われつつある日本の喫茶文化を大切にした懐かしく温かで しかしかつて何処にもなかった大人のための珈琲店」がコンセプトのお店です。
心地よい空間と豊かなひとときが楽しめる大人のためのコーヒー専門店。1933年創業以来培ってきたこだわりと技術が一杯一杯に注ぎ込まれています。
今回のワークショップでは、独自技術「フレッシュキューブ」採用の、真空パックしたコーヒーにマッチングするアウトドアスイーツを紹介します。
「フレッシュキューブ」を採用した真空パックしたコーヒー
[yellow tail] presents 森風美と編集長沢木のOUTDOOR COCKTAIL WORKSHOP
No.1オーストラリアワイン*［yellow tail]
キャンプ女子の森風美さんと、沢木編集長と一緒に、［yellow tail]のワインを使ったアウトドアにピッタリなカクテルづくりに挑戦できるワークショップ。
オリジナルおつまみと共に、完成したカクテルで乾杯をしましょう！
[yellow tail]とは？
世界中で愛飲されているNo.1オーストラリアワイン。産地に生息するワラビーのラベルが目印の、自由に、気軽に楽しめるワインです。
[yellow tail] OUTDOOR COCKTAIL BAR
さらに、5月20日（土） 17:00～21:00の時間帯で、キャンプ時間にピッタリな[yellow tail]オリジナルカクテル4種（1杯300円※税込）の販売も行います。こちらも要チェック！
1：草原のそよ風を感じるシャルドネカクテル
まろやかで華やかなシャルドネに、爽やかな飲み心地を加えた、夏の草原のそよ風を感じるカクテルです。
2：BBQをわいわい囲むカベルネカクテル
深いコクとうまみのあるカベルネ・ソーヴィニヨンに、さっぱりとした酸味と甘味を加えた、BBQでのお肉にぴったりなカクテルです。
3：海辺でピクニックしたくなるソーヴィニヨン・ブランカクテル
軽くて爽やかなソーヴィニヨン・ブランに、フルーティな酸味と清涼感のある香りを加えた、海辺でピクニックがしたくなるカクテルです。
4：自分だけのスパイスを楽しむシラーズカクテル
フルーティでスパイシーなシラーズに、濃厚な甘さとクセになるほろ苦さを加えた、スパイス料理にぴったりなホットカクテルです。
*2022年日本市場における豪州産ワインブランド別販売数量 出典：食品産業新聞社調べ
注意事項
・20才以上の方限定販売となります。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳幼児の発育に悪影響を与える可能性があります。
・当日は、なるべくおつりがないようにご用意ください。
・領収書は発行できません。
・販売カクテルは、なくなり次第終了となります。
その他のコンテンツは特設ページからチェック！
「BE-PAL FOREST CAMP」には、15を超えるワークショップや展示が登場！
今回紹介した内容以外にも、遊べるコンテンツやトークショーなども用意しています。詳しくは、下記の特設ページより記事をご覧ください。
参加したいコンテンツをチェックして、当日はイベントを思い切り楽しんでくださいね！
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