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    2016.04.29 b*p

    コーヒーの人気の先端を走っていた人は、やはりケメックス利用者が多い。

    そして彼らの多くは、ずっと何代(何台)も、ケメックスを使い続けている。

    なぜだろうか?

    インテリアとしてすぐれているのはもちろん、

    コーヒーの淹れ方によるところも大きいと思う。

    ケメックスは、ある意味で上級者向けだ。

    ほかのコーヒー器具メーカーのように、

    コーヒーをおいしく淹れるための工夫というものが

    前面に打ち出されているわけではない。

    シンプルな形だけに、淹れ方で味が左右する。

    BP-0044

    だから同じケメックスを使っていても、使い手によって淹れ方はさまざま。

    正解はないのだ。

    その自由な感性を楽しみたい人には向いているのだろう。

    自分の淹れ方が定まったら、それに従っていくのもいいし、

    あくまで味を追求していろいろな淹れ方を試してもいい。

    コーヒーはフリーダムだ!

    BP-0025

    【スペック】

    木と皮の取手タイプは口径13.5×高さ21.5cm。

    ガラスの取手タイプは口径13.0×高さ21.0cm。

    ガラスほか。アメリカ製。

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