
全長10cm、親指サイズのミニナイフ
適度な弾力が握りやすい
コルクは軽くてすべりにくく、弾力があって握りやすいから釣り竿のグリップやリールのハンドルなどに使われている。これをナイフに応用するとどうなるか。重さわずか20g、長さ約10cmというこれまでにないコンパクトなナイフができあがった。
ほれぼれする立ち姿
ハンドルが太くて短いから、立てて置くことができる。これも一般的なナイフとの大きな違いといえる。先端が細くなったブレードの形は、ろうそくの先の炎のように見える。軽くてケース付きだからアウトドアに持ち出すのもいいけれど、書斎のデスクまわりに置いておくのもおすすめだ。その美しい立ち姿をじっくり眺めてください。

ブレードは、高知県南国市の鍛冶工房トヨクニが白鋼を用いて鍛造している本格派。切れ味鋭い。

厚さは0.3mm。小さいけれど頑丈。

牛革製のケースを付属。ボタンで留められるので、抜ける心配が少なくて安全。

先端が尖っているので、ガムテープにさっと切れ目を入れられる。

ブレードのゆるやかなカーブをいかしてレモンを切る。ブレードは4.5cmと短いが、食材を回しながら切れば、問題なく切れる。

ブレードが短いから親指で力を込めやすい。
※この商品は[通販サイト]「小学館百貨店」から購入できます。
BOP コルクナイフ/BE-PAL OUTDOOR PRODUCTS 5,500円(税込み)