ダイソーのダッチオーブンを徹底レビュー！サイズや重さの基本スペックや使い方を解説

ダイソーからついにダッチオーブンが登場！筆者の私物でレビューします。

さまざまなキャンプギアをお手頃価格で販売しているダイソーから、ついにダッチオーブンが登場。

今回は販売開始から売り切れ続出、さらにSNSでも話題となっている商品を、お料理を作りながら徹底レビューします。

価格・サイズ・重さは？基本スペック

価格は税込み1,100円

税込1,100円のお手頃価格です。

ダイソーのダッチオーブンは、なんと税込1,100円というお手頃価格。

コンパクトなサイズ感

ちょこんと可愛らしいです。

箱から出してみると、ちょこんと可愛らしいフォルムが印象的です。

レギュラーサイズのメスティンと比べてもご覧のとおり。

本体のサイズは16.5cm×12.5cm×11.5cmで、レギュラーサイズのメスティンと並べてもご覧のとおり。一般的なダッチオーブンよりも、コンパクトな大きさとなっています。

内径は11.5cmです。

内径は11.5cmで容量は0.7Lとなっています。丸鶏や大きな肉塊をそのまま入れて調理するのは難しいでしょう。

片手で軽々使える重さ

片手で軽々取り扱えます。

重さは1.5kgとメスティンやクッカーに比べて重量があるものの、取っ手を持てば片手で軽々と取り扱うことができます。

ちゃんと返しが付いています。

また、フタには返しが付いているので炭を置いてもずり落ちたりせず、価格を感じさせない丁寧なつくりになっています。

ダイソーのダッチオーブンの使い方

コスパ抜群のダッチオーブンは本当に活用できるのか、ここからはシーズニングや調理方法などの使い方を紹介しながらレビューしていきます。

まずはシーズニング

それでは「さっそく調理！」と行きたいところですが、まずはシーズニングから。

ダッチオーブンをシーズニングするためにはいろいろな方法がありますが、今回は商品パッケージの記載通りにお手入れしていきます。

パッケージにシーズニング方法の記載が。

パッケージの解説によると、

• 初めて使用する際は、食器用洗剤で洗い、乾燥させてください。
• 食用油をプレートになじませ、弱火で加熱します。
• プレートの余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取ります。

とのこと。

まずは洗剤で洗います。

まずは、食器用洗剤で洗って乾燥させます。

オリーブオイルを塗り込みます。

続けて、菜箸とキッチンペーパーを使って本体とフタにオリーブオイルを塗り込みます。

本体とフタを火にかけます。

さらに、火にかけて煙が出るまで加熱します。ちなみに、今回は「油を塗る→加熱」を3回繰り返しました。

黒々としたツヤが出ました。

最後に余分な油を拭き取ってシーズニングの完了。手短に済ませましたが、最初に比べて黒々としたツヤのある仕上がりに。

また、サイズがコンパクトなためお手入れがしやすく、すべての工程を30分ほどで終えることができました。それでは、次からはお待ちかねの調理に移っていきます。

炊飯してみた

ダッチオーブンは炊飯にも便利な調理器具。そこで、まずはごはんを炊いてみます。

まずはお米を浸水させます。

無洗米1合に水230mlを入れて、30分ほど浸水させます。

湯気を目安に炊いていきます。

浸水が終わったら火にかけてフタをし、弱火にして炊飯していきます。炊き始めは勢いよく湯気が出ますが15分ほどすると収まってくるので、それを合図に火から下ろします。

タオルにくるんで蒸らします。

仕上げにタオルにくるんで、さらに15分ほど蒸らします。

お米の甘い香りが広がります。

フタを開けてみると……お米のやさしい香りがブワッと広がります！米粒も一粒一粒がツヤツヤの炊き上がりに。

最後までホカホカ。

じっくり加熱されたお米は甘く、ふっくらとした口当たり。ダッチオーブン本体がコンパクトなので調理がしやすく、また保温性も高いので、最後までホカホカのごはんを食べることができました。

無水カレーを作ってみた

密閉性の高いダッチオーブンなら、食材のうま味を逃さず調理することが可能。そんな特徴を生かし、続いては無水カレーを作ってみます。

こちらが無水カレーの材料です。

材料（1人分）

• ごはん　1人分
• 鶏もも肉　100g
• トマト　1個（約190g）
• 玉ねぎ　約70g
• にんじん　1/4本（約20g）
• 塩コショウ　少々
• オリーブオイル　大さじ1/2

★調味料等

• おろしにんにく　小さじ1/2
• おろししょうが　小さじ
• カレー粉（フレークタイプ）　20g
• 刻みパセリ　適量

具材は鶏もも肉、トマト、玉ねぎ、にんじんとシンプルに。味付けの調味料はカレー粉のみで調理も簡単です。

作り方

にんじんはやや小さめに。

まずは玉ねぎを粗目のみじん切りに、にんじんを乱切りにします。にんじんは火が通りにくいので、やや小さめに切っておきます。

トマトもやや小さめに。

続いて、トマトはざく切りにします。こちらも大きいと調理がしにくいので、ダッチオーブンの内径にあわせて小さめに切っておきます。

切って塩コショウをまぶします。

最後に鶏もも肉を一口大に切って塩コショウをまぶします。

鶏もも肉は炒めて一度取り出します。

ダッチオーブンにオリーブオイルを熱したら、鶏もも肉、おろしにんにく、おろししょうがを加え、肉の色が変わるまで中火で炒めます。

このままだと野菜を炒めにくいので、鶏もも肉は取り出してフタに置いておきます。

野菜をしんなりするまで炒めます。

鶏もも肉を取り出したダッチオーブンにトマト、玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。油がなじんでしんなりしてきたら……。

鶏もも肉とカレー粉を加えます。

鶏もも肉を戻し入れ、カレー粉を加えてよく混ぜます。

ときどき混ぜながら煮込みます。

あとはフタをして弱火にし、焦げないようにときどき混ぜながら15分ほど煮込んでいきます。

短時間でもしっかり煮込みます。

フタを開けると……ご覧のとおり！サイズがコンパクトなおかげで、短時間でもしっかり煮込めています。

湯気が食欲をそそります。

お皿にごはんを盛り、無水カレーをたっぷりかけて、刻みパセリをちらし完成。

うま味が凝縮されています。

一口頬張ってみると、鶏もも肉のジューシーな風味、トマトの酸味、玉ねぎのコク、そしてにんじんの甘みがブワッと広がります。

ダッチオーブンによってじっくり加熱された具材はうま味が凝縮されていて、とろけるような味わいに仕上がりました。

ダイソーのダッチオーブンはソロキャンプや部屋キャンプ、2台目にもおすすめ！

ソロキャンプや部屋キャンプはもちろん、2台目のダッチオーブンにも。

ダイソーのダッチオーブンは内径が小さいために、作れるレシピは限定されます。また、専用の収納ケースや底網がないので、それらのアイテムの販売も待たれるところ。

しかし、取り扱いがしやすく1～2人分の炊飯や煮込み料理にピッタリ。ごはんはふっくらと甘く、無水カレーもうま味たっぷりの味に仕上がっていました。

価格は税込1,100円と安価ですが、シーズニング後の鋳鉄製の本体からは高級感すら感じるつくりで、フタや取っ手などの細かい部分もしっかりしていて、他メーカーの製品にも決して引けを取りません。

ソロキャンプにおすすめなのはもちろん、コンパクトで可愛らしいので部屋キャンプにもおすすめ。

すでにダッチオーブンをお持ちの方も、2台目としてコンパクトなダッチオーブンを持っておくといいかもしれません。

ダイソーダッチオーブン

• 原産国：中国
• 材質：本体：鋳鉄、表面加工：向日葵油（種：ヒマワリ、属：ヒマワリ）、持ち手：ステンレス鋼
• 商品サイズ：本体：16.5cm✕12.5cm✕11.5cm、把手：19cm✕0.3cm✕0.3cm
• 内容量：1個入
• 種類：温度ムラが少なく、料理を美味しく仕上げる
• 内径：11.5cm
• 重さ：1.5kg
• 容量：0.7L
• URL：https://jp.daisonet.com/products/4550480178752

私が書きました!

筋肉料理研究家

Ryota

学生時代運動経験ゼロ・病気で精神病院に入院するも筋トレとお料理で立ち直り、現在は料理研究家・パーソナルトレーナーとして活動中。企業やメディアへのレシピ提供を行う傍ら、ボディメイクコンテストにも出場。父方の実家は港町、母方の実家は山に囲まれていて、幼少期には海や山道を走り回っていた。自然の中で本を読むのが趣味だが、最近は料理研究家活動が忙しく、1人でキャンプめしを作って気を紛らわしている。