CGM記事詳細 | BE-PAL

パックごはん de NY名物チキンオーバーライス

2020.09.04 (閲覧数) 202

密閉袋に一口大の鶏もも肉、くし切の玉ねぎ、ヨーグルト、お好みのスパイスを入れて一晩漬け込みます。

スキレットで鶏肉と玉ねぎを炒めた後とり出し、湯煎したパックごはんを火を止めたままのスキレットに入れてカレースパイスをふりかけて混ぜ合わせます(カレーの恩返しという調味料がオススメ)。

香り付けをしたごはんの上に鶏肉と、塩を混ぜたヨーグルト、甘くないチリソースをたっぷりかけて、玉ねぎ、トマト、刻みピクルスやマッシュポテトを載せれば完成です。

NYの路上屋台で作られる料理なのでキャンプとも相性が良く、子供のお昼ごはんから大人の夜のつまみまで対応できます。

mnmさん

主に関東圏でバイクキャンプをしています。備忘録も兼ねて投稿をしていきたいと思います。

もっと見る

この記事をシェアしよう!

mnmさんの新着ユーザー投稿写真

新着ユーザー投稿写真

『 料理・レシピ 』新着編集部記事

おすすめ記事

【消費税の価格表記について】
記事内の価格は基本的に総額(税込)表記です。2021年3月以前の記事に関しては(税抜)表示の場合もあります。