料理・レシピ

2020.08.11

釣り車中泊＆料理編20.08.09［読者投稿記事］

山口県長門市仙崎港で釣り車中泊(^^)v
今回は、アジを釣ってカルパッチョ風に料理をしてみました。

アジは現地調達！
サビキ釣りじゃなく、アジングで一匹ずつ楽しみながら捕まえますヽ(^o^)

釣れたアジは、食べられるだけ10匹ほど三枚に捌きます。

調理は、晴れた日はクルマの後ろでやってます。
雨の日は、換気をしながら室内でします。

車内はこんな感じになっています。
クルマは、爺さんが乗らなくなったホンダのバモス(苦笑)

オリーブオイルと醤油、レモン汁に粗挽き胡椒と塩を使って、アジのカルパッチョ出来上がり〜(^^)v

※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

シャンタカフェさん

はじめまして(^^)/
ご観覧ありがとうございます。
シャンタカフェのトオルです。

2018年から爺ちゃんから譲って貰ったホンダのバモスをコツコツとDIYしています。

まだまだ未完成ですけど〜このバモスで釣り車中泊や野外キャンプにハマっていて、仕事も私生活も自由気ままな人生をおくっています。

一日の楽しい出来事、車中泊や釣りの情報など配信しながら山口県の良さをお伝え出来たらい〜なって思っています。