調理器具・食器

2020.04.13

フタがガラスの炊飯釜［読者投稿記事］

注意書きに「キズの原因になりますので、お米を釜でとがないでください。」とあります。
我が家は無洗米なのでそのまま米と水を入れて30分浸水。

中火で7~10分加熱すると沸騰して内側に泡が上がってきます。
この時、小さい音でホイッスルが鳴り始めます。
そのまま１分待って火を止めます。

１５分蒸らせば出来上がり。
フタグリップが六角形なので置きやすいです。

火加減調節なしで美味しく炊けるのですが、沸騰中は蒸気穴から泡が噴火し周りに泡が飛び散ります。
次回はコーヒーメジャーで蓋をして飛散防止！

※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

BNN003さん

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