転覆隊長&さかなクン、大アマゾンギョギョギョ日記[vol.3] | 海外の旅 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル - Part 3
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    2015.07.17

    転覆隊長&さかなクン、大アマゾンギョギョギョ日記[vol.3]

    amazon03

    amazon03不思議その8:魚市場
    ピラルクーはウロコ1枚だって国外への持ち出し禁止なのに、市場に行ってみると当たり前に食肉として売られていた。
    その売り方は実に大胆。まるで足拭きマットみたいにド~ンと並べたり、雑巾みたいに丸められている。
    ※ピラルクは天然物は保護されており、市場で売られているのは、養殖物です。

    2015amazon3_10 不思議その9:調理人
    アマゾンの魚には小骨が多い。だから、魚を売る時は予め包丁を細かく入れて骨切りをしておくのだ。
    アマゾンの調理人は1匹ではなく3匹まとめて骨切りをするという技を持っている。

    本田亮
    元・電通クリエーティブ局専任局長。2011年に独立し現在はフリーランスの作家、アーティスト。在職中からサラリーマンと執筆活動の2足のワラジを履いて、都会と自然の中で轟沈を繰り返してきた。サラリーマン転覆隊の隊長を27年間続けている。

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