2016.04.28

【好日山荘「おとな女子登山部」イチオシ通信】タジン鍋のようなスモーカーで、スイーツ燻製にチャレンジ!

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IMG_1254今回ご紹介するのは、食材をじっくり加熱できる陶器製スモーカーです。

最近キャンプをする友人に影響され、「自宅で手軽に燻製をしてみたい!」と思っていました。しかし、「煙がモクモクと出るのは嫌」、「燻製した後の手間が…」と考えてしまい、なかなか購入にいたらず…。

ところが、そんな理由で悩んでいた私にぴったりのアイテムがありました!!

それが今回ご紹介するスモークポット。タジン鍋が丸くなったような見た目とカラフルな色合いが可愛いアイテムです。いろいろ考えていたのに、まずは見た目で購入してしまいました(笑)。IMG_1255

可愛さだけでなく、キッチンで使える設計になっているのも嬉しいポイント。煙が出にくいので、換気扇をまわせば安心して使えます。

付属品に温度計があるので、温度管理もしっかり出来ます。スモーカー初心者さんも、料理が苦手な私でも失敗せずに美味しく出来ます。

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