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おすすめのアウトドア用ライター【ターボ】

SOTO「マイクロトーチエッジ」

SOTO「マイクロトーチ ACTIVE」

ユニフレーム「スティックターボ II」

おすすめのアウトドア用ライター【プラズマ】

カーリ「LOIMU X2」

おすすめのアウトドア用ライター【ガス】

イワタニ「ガスマッチSTC」

まとめ

アクティブインサレーション、レインウェア、山シャツ and more!! 部門賞とノミネートを発表します

高機能なアウトドアウェア。活用の場はフィールドだけにとどまらず、街着としても人気が高い。

中間着「アクティブインサレーション」に、雨の日の「レインウェア」。サラリとした着心地が気持ちいい「山シャツ」、水に浮かぶ「フローティングサングラス」、つま先から踵（かかと）まで同じ高さの「ゼロドロップシューズ」など、2025年に話題となった製品が続々とノミネートされた。

日々進化している高機能ウェア。はたして、第5回 BE-PALアウトドアアワード 2025「アウトドアウェア」の部門賞はどの商品に!?

第5回 BE-PALアウトドアアワード 2025は、YouTubeでも公開しています。BE-PAL YouTubeチャンネルからぜひご覧ください！

ノミネート：モンベル「EXライト サーマラップ ジャケット」Men’s ￥15,400　Women’s ￥14,850

保温性と通気性を両立した行動着、アクティブインサレーション。

中綿にモンベル独自の素材「ストレッチ エクセロフト」を使用し、ストレッチ性に優れる。蒸れにくく、保温性があるので行動時も快適。軽くてコンパクトに収納でき、一年を通じて使え、１着持っていて損はない。

ノミネート：グダー「タイダル ジー」￥6,490

浮くだけでなくコーティングで海水にも強い。

重さ約21gと軽く、海や川で落としても浮いてきて見つけやすい。そのうえ、UV400の偏光レンズで目をしっかり守ってくれて、この価格はうれしい。

ノミネート：ミレー 「ティフォン ファントム ファスト ジャケット」￥42,900

高い防水透湿性と驚異的な軽さ。

透けるほどの薄さ、軽さながら優れた防水透湿性を備える生地だけでなく、縫製技術の高さなど技術の粋を集めたウェア。軽くて薄い生地、動きやすいつくり、無駄を省いたデザインを両立させた。

ノミネート：ザ・ノース・フェイス「ハイカーズシャツ」￥20,900

おしゃれで快適そして高機能。

ストレッチ性があり、通気性も良いので抜群の着心地。また、撥水のほか、抗菌防臭加工が施されていて、機能性も高い。洗ってもすぐ乾く、速乾性の高さも人気のひとつ。

ノミネート：アルトラ「ローンピーク 9＋」￥22,000

裸足感覚のベアフットシューズがさらに進化！

つま先から踵（かかと）まで平らなゼロドロップ構造で、裸足に近い人間本来の歩きができる。ソ
ールがビブラムソールになり、グリップ力が高まった。

モンベル「EXライト サーマラップ ジャケット」、グダー「 タイダル ジー」、ミレー「 ティフォン ファントム ファスト ジャケット」、ザ・ノース・フェイス「 ハイカーズシャツ」、アルトラ「 ローンピーク 9＋」。

このなかから部門賞に選ばれたのは……。

発表！アウトドアウェア部門賞は、モンベル「EXライト
サーマラップ ジャケット」に決定

機能性の高さで各社しのぎを削リあうアウトドアウェア。今年も新しい素材を採用して進化したウェア類がノミネートされた。

部門賞のモンベル「EXライト サーマラップ ジャケット」は、高機能なうえ、買いやすい価格も高評価！ さまざまなアウトドアシーンで活用できる汎用性の高さもうれしい。

「軽くて、汗抜けも良く一日中着られるような快適なウェアです。ぜひお店で試してください」株式会社モンベル 広報部 チーフ係長 設楽文昭さん

第5回 BE-PAL アウトドアアワード 2025 授賞式の様子は、現在発売中の本誌2026年1月号に掲載しています。また、BE-PAL公式 YouTubeチャンネルでも公開中です。ぜひ御覧ください。

※撮影／小倉雄一郎、編集部　写真提供／モンベル、グダー、ミレー、ザ・ノース・フェイス、アルトラ（掲載順）

2025年は、中国の伝統的な薬膳スープ「麻辣湯（マーラータン）」が大ブーム！　花椒（ホアジャオ）のビリッと痺れる辛さ（麻）と、唐辛子のピリピリとした辛さ（辣）が病みつきになる味わい。旨みの詰まったスープと一緒に春雨麺をすすると、おなかの中からポッカポカ。冬場のキャンプ飯にもぴったりです。

手軽に楽しめるインスタントの麻辣湯（マーラータン）

麻辣湯が大ブームとなっている理由の一つが、病みつきになる「シビ辛」な味わい。もう一つが、春雨や野菜、お肉などを選び、薬膳スープで煮込む「カスタマイズ性の高さ」です。専門店ではずらっと並んだ具材から選べ、美容や健康にもいいと、女性を中心に人気を集めています。

そんな麻辣湯を手軽に楽しめるのが、2024年9月の発売以来、累計出荷数約933万個※もの大ヒットとなっているカップ春雨麺『中華房 麻辣燙（ちゅうかぼう まーらーたん）』です。

※2024年9月〜2025年12月23日現在

サプリや衛生雑貨で知られるヘルスケア企業『医食同源ドットコム』が〝本場の味をカップで〟に挑戦。本場の味を知る中国人スタッフにより、約3年もの歳月をかけて開発されたスープは、本格的かつ激ウマ！　そこにもちもちとしたさつまいも春雨麺が絡んで……超簡単なのに深みのある味わいで、筆者を含む多くの人を虜に。この秋には、よりカスタマイズ性が高い「袋麺」も登場しました。

お湯を沸かすだけでパパッとおいしく作れるインスタント麺は、登山やキャンプでの食事にも重宝する存在。そこで『中華房 麻辣燙』をキャンプで楽しむ裏ワザを教えてもらいました！

毎週のようにキャンプしています

教えてくださったのは、『医食同源ドットコム』営業部 次長の内野正規さんです。内野さんは毎週のようにキャンプをしているキャンパーなのだそう。

「僕はソロキャンプが多いのですが、焚き火にあたりながらゆっくり過ごす時間が好きです。寒さが厳しくなってくる冬場は、鍋料理やスープなどの煮込み料理で体を温めます。そんなときに、お湯を注いで2分で手軽につくれる『中華房 麻辣燙』は、おなかの中から温まりますよ」（以下「」内、すべて『医食同源ドットコム』営業部 次長・内野正規さん）

手間をかけず、おいしくアレンジできる

内野さんによると、春雨麺はお湯が沸騰していなくてもプルプルもちもちになるそうです。

「山ではお湯の沸点が低いので、沸騰させるのはむずかしいですよね。でも春雨麺は、お湯の温度が低めでも火が通るので、カップタイプは登山の食事としてもおすすめ。

「また、『中華房 麻辣燙』は蓋をかぶせるつくりなので、おいしく食べ終わった後はごみ箱としても使えます」

調理道具を洗ったり、ごみを処分したりといったことがむずかしいアウトドアシーン。調理しやすく、ごみの持ち帰りにも便利なのはありがたい！

また、かなりこだわったスープは、どんな食材も受け止めるアレンジ力の高さが自慢だそうです。

「ベースとなる味わいがかなり強いので、野菜もお肉もお魚もチーズもお餅も、何でも合うと言っても過言ではありません。カレーのような主張のあるメニューとも、意外と相性がいいんですよ。野菜も葉野菜はもちろん、根菜類や、あとはトマトもくつくつ煮込むと独特の旨みが出ます」

キャンパー内野さんの「おすすめアレンジ」

アレンジ1：リゾット風のシメ

カップタイプでも袋麺でも楽しめるのが、リゾット風のシメです。

「まずは春雨麺を楽しんで、残ったスープにごはんを入れ、とろけるチーズをのせて食べるのが僕の定番です。もっとも手間をかけず、最後の一滴までおいしく食べられますよ。ごはんは、登山やキャンプならコンビニの塩おにぎりを1個入れるのが、手間もかからず量もちょうどいいです」

アレンジ2：野菜たっぷり麻辣燙

袋麺をアレンジするなら、好きな野菜をたっぷりのせてヘルシーにボリュームアップするのがおすすめ。

「冷蔵庫の残り野菜でも、道の駅で買った地場のおいしい野菜でも、野菜はお好みでOK。根菜類やカボチャなどのかたい野菜を使う場合は、麺をゆでる前にゆでておき、加熱時間だけ帳尻を合わせてください。葉野菜は比較的 熱が通りやすいので、麺と同時にゆでたら大丈夫です。

チーズは、多めに入れるとまろやかさとコクが増します。バーナーを持っている方は、仕上げに炙ると焦げ目がついて一層おいしいですよ。

お酒との相性も抜群！　僕はハイボールか焼酎の炭酸割りと食べます」

＜材料：1人分＞
中華房 麻辣燙・・・1袋
［A］
白菜・・・1/4カットの1/3（食べやすく切る）
小松菜・・・1/3束（根本を落とし、食べやすく切る）
小ネギ・・・3〜4本（根本を落とし、4等分に切る）
えのきだけ・・・1/4株（いしづきを取り、食べやすく割く）
ウインナーソーセージ・・・2〜3本
――――――――――――――
とろけるチーズ・・・適量
水・・・400ml

＜つくり方＞
①鍋に水、春雨（中華房 麻辣燙）、かやく（中華房 麻辣燙）、粉末スープ（中華房 麻辣燙）、Aを入れて2分 加熱する。
②①に後入れスープ（中華房 麻辣燙）を加えてよく混ぜ、チーズをのせたら出来上がり。

アレンジ3：スープとさつまいも春雨を別々で

スープのおいしさに定評のある『中華房 麻辣燙』は、スープとさつまいも春雨を別々に楽しむのもアリ！

「たとえば鶏白湯（パイタン）鍋やすきやきに、白滝の代わりにさつまいも春雨を入れて食べるのもおいしいです。もちもちとして味がよく絡みますよ。残ったスープは鍋の味変にしてもいいですね。

あとは、しゃぶしゃぶレストランのように、スープを麻辣燙しゃぶしゃぶにしていただくのもおすすめ。麻辣燙以外にも、お好みでいろいろな味のスープを用意しても楽しいですよ」

このほかにも、アイディア次第でアレンジ自在。辛さを調整したい場合は、牛乳か豆乳を入れて煮込んだり、生卵を絡めて食べるとまろやかに楽しめるとのこと。

「手軽に寒い冬でも温まることができます。辛いものが好きな皆さんは、どうぞお試しくださいね！」
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磯野貴理子の推し鳥DIARY　第4回　お米の収穫をしてきました！

磯野貴理子

1985年、お笑いアイドルグループ「チャイルズ」の一員としてデビュー。解散後はタレント、俳優としてマルチに活動。軽やかなトークとユーモアあふれるキャラクターでお茶の間の人気者に。

【出演情報】CSフジテレビTWO「はやく起きた朝は…」（新作エピソード毎月第2日曜日 6:30〜7:00）が放映中。
フジテレビ「ホンマでっかTV」毎週水曜日21:00〜21:54 出演中。

突然ですが、お米って美味しいですよね。毎年、秋の新米を楽しんでますが、今年はちょっと特別な気持ちで味わっています。なぜなら自分で作ったから。しかも「きり田んぼ」と名付けた自分の田んぼのお米なんです。
　
田んぼを持つ話は、突然降ってきたことでした。今年、栃木で里山を守る活動などをされているNPO法人の渡邊さんと縁あってお会いして。田んぼの話題になり、「耕作放棄地が余っているので、貴理子さん、自分の田んぼを持ちませんか？」と誘われたんです。それで栃木まで下見に行ったら、山のすそ野にある素晴らしく気持ちのいい場所で、ひと目で気に入ってしまって。「やります！」ってその場で二つ返事。6月から、仕事の合間を縫って通っていたんですよ。

田んぼってやっぱり気持ちいい！

　
私は三重県の田舎町の生まれで、実家は15代続く農家でした。
　
そんな私にとって、田園の景色は心の原風景。今でも水田の広がる景色が大好きなんです。仕事で地方ロケに行ったときも田んぼを目にするたびに胸がキュンときちゃう。なので自宅のある東京から栃木まで、いつもワクワクしながら早朝の電車で通っていました。ライフワークになっている探鳥会へ参加する日も朝は早いですからね。早起きには自信があります。
　
田植えでは、人生で初めて田植え機を運転しました。じつは5年前にも一度、実家で米作りをしたんですがそのときは手植えでした。だから田植え機は初体験。最初は緊張してまっすぐ進めなくて、苗がジグザグに植わってしまったけれど、2往復目にはビシッと一直線。「初めてにしては筋がいい」って褒められましたっけ（笑）。　
　
農作業は自然相手だから、大変なことも多いですよ。農薬を使わずに育てたので草取りは苦労するし、獣害の心配も尽きません。あるとき渡邊さんから「猪の巣を発見しました！」と連絡があったんです。早速見に行くと、きり田んぼのすぐ近くの草むらに、猪がお産のために作った寝床があって。田んぼのこんなすぐ近くに⁉ ってもうびっくり。猪は泥浴びをしに田んぼに入ることがあるそうで、侵入されると米が獣臭くなってしまうというんです。焦りましたね。でも、渡邊さん筆頭に仲間の皆さんの手を借りて、田んぼをネットとテープで囲んで防獣対策できたのでひと安心。
　
私が田んぼに行けないときは皆さんが緩んだテープを張り直すなど面倒を見てくださったおかげで獣害にやられることもなく、無事、9月末に収穫を迎えることができました。
　
直前の豪雨できり田んぼの稲はほとんど倒れてしまったけれど、稲刈りって本当に楽しいの。
　
ひと株ずつ稲を鎌で刈ってはワラで束ねて。天日干しするために、物干し竿のような木組みに稲穂をはさ掛けして……。って、昔ながらの手作業はハードでしたが、ぜんぜん苦じゃないんです。米作りで一番楽しい。なぜかといったら“収穫の喜び”だから。そう教えてくれたのは父でした。

父に教わった収穫の喜び

　
5年前に実家の田んぼで米づくりをしたときのことです。長年、精魂込めて作物をつくり続けてきた父も高齢で、うちの田んぼは休眠状態でした。ふと、父が元気なうちに私が作ったお米を食べてほしい。そう思い立って「きり田んぼ」と名付けて米作りをはじめたんです。初代「きり田んぼ」ね。父に教わりながら稲を育てて迎えた収穫。人生初の稲刈りがとても楽しくて、父に「なんでこんなに楽しいんだろう⁉」って聞いたら、「それが収穫の喜びだ」と教えてくれたんですよ。そうか、父はこうやって収穫の喜びを味わい続けてきたのかと思ったら感慨深かったですね。今年、久しぶりに収穫の喜びを味わえて、改めて田んぼっていいなあって思いました。
　
田んぼには生き物もいっぱいいますしね。オタマジャクシにバッタにトンボ。私は見ていないけれど、絶滅危惧種のタガメもきり田んぼにいたそうです。水田の上を飛ぶツバメもかわいかったし、キジにもばったり出会えてラッキーでした。
　
そうそう。手前みそですが、きり田んぼのお米は甘みがあって香りも素晴らしいんです。食べるたびに「美味しい～！」って感激しています。

思い入れのある看板

実家の田んぼでも使っていた「きり田んぼ」看板を持ち込みました。

美味しそうに実った稲穂

見ているだけでう
っとりしてしまう黄金色の稲穂。

鎌を使って手刈りで収穫

ザクッザクッと鎌で刈り取り。収穫の瞬間が一番うれしい！

ワラヒモで稲を束ねる

刈り取った稲を、腰にかけておいたワラヒモで束ねます。

天日干しで自然乾燥!

稲をはさ掛けにして天日干し。機械乾燥よりもゆっくり水分が抜けて甘みが増すそうです。

※構成／安井洋子　撮影／三浦孝明

(BE-PAL 2025年12月号より)

焼きおにぎり

材料（焼きおにぎり2個分）

• ご飯　シェラカップ2杯分（好きなだけ）
• 食用油　小さじ1（お好みのもの）
• 醤油　お好みで

作り方

1. まず、ご飯を手に取り、平手で丸めておにぎりの形に整えます。手でしっかりと握って、ほどよい硬さに仕上げましょう。
2. おにぎりの両面に醤油をつけます。
3. フライパンに少量の食用油をひき、中火にかけます。
4. 油が熱くなったら、おにぎりをフライパンに並べます。
5. おにぎりの両面がこんがりと焼き色がつくまで、約3〜4分ずつ焼きます。裏返す際には、丁寧にひっくり返してください。焼き色がついたら、できあがり！

ガーリックピラフ

材料（2〜3人分）

• お米　1合程度
• にんにく　2片
• 玉ねぎ　1/2個
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩　少々
• 黒こしょう　適量
• 水またはコンソメスープ　1カップ

作り方

1. にんにくと玉ねぎをみじん切りにします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを入れて中火で香りが立つまで炒めます。
3. 香りが立ったら、みじん切りにした玉ねぎを加えてさらに炒めます。玉ねぎが透明になるまで炒めると、甘みが出て美味しさがアップ。
4. 玉ねぎが透明になったら、水またはコンソメスープを加えて煮立てます。
5. 煮立ったら、ご飯を加えて中火にし、蓋をして約15〜20分間蒸し煮します。水分が少なくなり、ご飯がふっくらするまで煮込みます。
6. しっかりと火が通ったら、塩とこしょうで味を調えます。味を確認しながら調整してください。
7. 火を止めて、5分程度蒸らしてから、フライパンを開けてご飯をほぐし完成！

カレー

材料（1人分〜）

• カレールー　適量
• 野菜（玉ねぎ、じゃがいも、人参など）　適量
• 肉　適量
• 水　適量
• 油（料理用の油、またはバターなど）

作り方

1. 野菜と肉を食べやすい大きさに切ります。キャンプ場での調理がしやすいように、あらかじめカットしておくと便利です。
2. 鍋に油を熱し、野菜を炒めます。玉ねぎから炒め始めると、甘みが出て美味しく仕上がります。
3. 野菜がしんなりしたら、肉を加えてさらに炒めます。肉は色が変わるまで焼きます。
4. 鍋に水を加え、ルーを入れて溶かします。ルーの量はお好みで調整してください。
5. 蓋をして、中火で野菜や肉が柔らかくなるまで煮込みます。野菜が柔らかくなったら、完成です！

コーンバター

材料（1人分〜）

• コーン缶詰　適量
• バター　適量
• 塩　少々
• 黒こしょう　お好み

作り方

1. フライパンを中火にかけ、バターを溶かし、フライパン全体に均等に広がるようにします。
2. 溶けたバターに缶詰のコーンを加えて、中火でコーンを炒めながら、バターと絡めます。約3〜5分程度炒めると、コーンが香ばしくなります。
3. 炒めたコーンにお好みで塩と黒こしょうを振りかけて完成です！

チーズリゾット

材料（2人分）

• 炊いたご飯　シェラカップ2杯分
• 玉ねぎ　1/4
• ベーコン　2枚
• コンソメ　1個
• ピザ用チーズ　30〜40g
• バター　20g
• 牛乳　100cc
• 水　200cc
• 塩　適量
• 黒こしょう　お好み

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにします。ベーコンは食べやすい大きさにカットしておきます。
2. フライパンを熱したら、バターを入れ玉ねぎを炒めます。玉ねぎの色が変わったら、ベーコンも入れ炒めます。
3. 水とコンソメを入れたら、ご飯を入れ2〜3分煮ていきます。
4. 水分が少なくなってきたら、牛乳とチーズを入れ完成です。
5. お好みで黒こしょうを振り完成です！

アヒージョ

材料（2〜3人分）

• オリーブオイル　100ml
• にんにく　1〜2片、薄切り
• 唐辛子　1本、輪切り
• お好きな具材（エビ、イカ、アサリ、野菜など）　適量
• 塩　適量

作り方

1. 大きめの野菜や具材は、1口サイズにカットしておきます。
2. フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくと唐辛子を加えて火にかけます。
3. にんにくの香りが立ってきたら、エビやイカ、アサリなどの魚介類や、野菜など、お好みの具材を選んで入れてください。
4. 具材に火が通ったら、塩で味を調えできあがり。

スモア

材料（4個分）

• グラハムクラッカー　8枚（ビスケットでも代用可）
• マシュマロ　適量
• 板チョコ　1枚

作り方

1. マシュマロを焼きます。バーベキュー串や竹串などに刺したマシュマロを炭火にかざし、表面に焼き色がつくまで焼きます。焼く際には、マシュマロが落ちないように注意してください。
2. クラッカーにチョコレート1かけのせ、焼けたマシュマロをのせ、もう片方のクラッカーで挟みます。
3. マシュマロの熱でチョコレートが溶けて、グラハムクラッカーと一緒にとろける美味しいスモアの完成。

さまざまな調味料やレトルト商品を使うことで簡単に美味しく！