何をチェックする？ダウンパンツの選び方

ダウンパンツの快適さを左右するのは、保温力・ぬれへの強さ・携行性です。まずは、『FP（フィルパワー）と封入量』『防水・はっ水性』『機能性』という観点から、選び方の基準を具体的に見ていきましょう。

フィルパワーとダウンの封入量

FP（フィルパワー）は、ダウンのふくらみを表す指標です。実際の暖かさは、『FPと封入量との掛け合わせ＝中綿体積』で決まるため、ダウンパンツを選ぶ際は両方の数値を確認しましょう。

一般的な目安は600FP以上、登山向けでは700〜800FP以上で、高FPでも封入量や比率が乏しいと保温性は伸びにくい点に注意が必要です。

同重量ならFPの数値が高いほど、空気を多く含んで軽く暖かくなります。携行性にも関わるため、想定気温と荷運びのバランスでFPと封入量を選び分けるのがおすすめです。

防水・はっ水機能や耐久性

ダウンはぬれると羽毛が閉じて、保温力が低下してしまいます。そのため、表地の防水・はっ水機能で、湿気や降水から中綿を守れるモデルを選ぶと安心です。

はっ水性は小雨・飛沫をはじく性質で、防水性とは異なります。本降りや長時間のぬれには限界があるため、天候次第でレインウェアを併用するのが安全策となります。

耐久面では、リップストップ素材や膝・尻の補強、ダウン吹き出し防止などの仕様が有効です。擦れや引き裂きが起きやすいアウトドアにおける使用でも、長持ちしやすいでしょう。

使用シーンに合った機能性

キャンプ中心なら、アラミドなどの難燃素材は火の粉に強く、たき火の近くでも扱いやすくて安心感があります。引っ掛けに強いのは、高強度生地です。

一方、登山のように移動重視のアクティビティでは、軽量性と収納袋の有無が鍵となります。必要な保温性能を満たしつつ、携行性を優先して選ぶと使いやすいでしょう。

『保温力優先』と『携帯性優先』をシーンで使い分けると、厳冬のキャンプから春秋のハイキングまで柔軟に対応できます。

【登山・トレッキング】おすすめレディースダウンパンツ

登山では、寒暖差や風への対応力に優れたダウンパンツがおすすめです。ここでは、テント泊や稜線歩き、極寒域まで幅広い山行に応えるモデルを、特徴とシーン別のメリットとともに紹介します。

ナンガ「マウンテンロッジダウンパンツ（ウィメンズ）」

調整ひもや裾の伸縮といった実用装備により、体形やブーツに合わせてフィット感を微調整でき、隙間風をしっかりブロックできます。

山小屋の朝晩やテント泊の停滞時でも下半身を温かく保ち、冷えによる体力消耗を抑えます。快適性を重視した設計なので、着たままの炊事や読書、就寝前のリラックスタイムもストレスがありません。

休憩や撮影で動きを止めるシーンが多いアウトドア女子の保温レイヤーとして、一本あると安心です。

• 商品名：ナンガ「マウンテンロッジダウンパンツ（ウィメンズ）」
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モンベル「ライトアルパイン ダウンパンツ Women's」

800FPの『EXダウン』を採用し、優れた保温力を実現したダウンパンツです。女性のボディラインに合わせた設計で、腰まわりから太ももにかけての曲線にフィットします。

XS〜XLまで豊富なサイズ展開があるため、レイヤリング前提でも適切なサイズ感を見つけやすくなっています。レイヤリングによるズレやもたつきが少なく、テント内・山小屋でもストレスなく動けるでしょう。

表地と裏地をつぶし縫いで固定することで、ダウンの片寄りを防ぎ、軽量・コンパクト性も両立しています。秋冬の泊まりがけ登山で頼りになるアイテムです。

• 商品名：モンベル「ライトアルパイン ダウンパンツ Women's」
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ザ・ノース・フェイス「ヒマラヤンパンツ（ユニセックス）」

8,000m級遠征を想定したハイボリュームのオーバーパンツとして、防水透湿性に優れたゴアテックスを2層構造で使用し、900FPのダウンを組み合わせた実力派のダウンパンツです。

極寒環境での行動中はもちろん、ビレイやテント設営といった停滞時の保温もばっちりです。立体的なボックス構造により、冷気が侵入するコールドスポットを生じさせません。

真冬の雪山縦走や極寒キャンプ、星景撮影の長時間露光など、過酷なコンディションを想定したアウトドア女子の最終兵器としておすすめです。

• 商品名：ザ・ノース・フェイス「ヒマラヤンパンツ（ユニセックス）」
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ザ・ノース・フェイス「アセントピーククラウドダウンパンツ（ユニセックス）」

超高強度スペクトラリップストップ生地に『クラウドダウン構造』を採用し、厳冬期遠征やビレイ時のハードな使用環境にも耐える堅牢性を実現しています。

両サイドがファスナーで大きく開くため、暑くなったときの体温調節がしやすく、ブーツ着用時も素早い着脱が可能です。

チタンコーティング裏地の輻射熱効果と900FPの高品質なダウン、はっ水性能が組み合わさり、アウターシェルの上に重ねる保温着として、寒暖差が大きい初冬の登山や風が強い稜線歩きで役立ちます。

• 商品名：ザ・ノース・フェイス「アセントピーククラウドダウンパンツ（ユニセックス）」
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ティートンブロス「Bering Pant」

850FPのダウンを約100g封入した設計は、就寝時や停滞時の熱損失を最小化し、テント内・山小屋の朝晩でも下半身をしっかり温めて体力の消耗を抑えます。

ぬれや結露に強い生地が、ダウンのかさをキープしてくれるので、静止時間が長くなる撮影や炊事といったシーンでも便利です。

付属のスタッフバッグに入れるとコンパクトに収まり、リュックの隙間にしまっておけます。必要なタイミングで素早く取り出せるため、寒暖差の大きい秋冬の稜線歩きに心強い選択です。

• 商品名：ティートンブロス「Bering Pant」
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ロストアロー「フラッシュパンツ」

850+FPのホワイトグースダウンと軽量リップストップナイロン、伸縮ウエストや裾のエラスチック仕様により、保温・耐風・フィット調整を高次元で両立し、行動と休憩の切り替えが多い登山にぴったりです。

ヒップ部はゴアウィンドストッパーで補強され、風を遮りつつ内側の湿気を逃がすため、岩やベンチに座る停滞時でも冷えを感じにくく快適性が続きます。

付属のスタッフバッグで小さく圧縮でき、ウールアンダー並みの軽さを生かして荷物を軽量化しつつ、寒いときだけ足す使い方がしやすいのも魅力です。

• 商品名：ロストアロー「フラッシュパンツ」
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ロストアロー「フライトパンツ」

高品質な850+FPダウンをたっぷり封入したパンツです。フルオープンのサイドジップによりブーツを脱がずに素早く着脱・換気ができるため、行動・休憩・行動の反復でも体温管理が容易です。

ビレイやご来光待ちの長時間停滞でも、冷えやすい下半身を強力にガードします。必要に応じてサイドのファスナーを開けて放熱できるため、オーバーヒートも防ぎやすい仕様です。

テント設営や山小屋内の作業など前傾・屈伸が多い動きでも、蒸れを抑えたまま暖かさをキープでき、快適さと行動効率を両立できるでしょう。

• 商品名：ロストアロー「フライトパンツ」
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アクシーズクイン「Women's Basic Down Pant」

女性用の基本設計で、腰まわりから太もものフィット感が高いダウンパンツです。軽量かつ高保温のバランスにより、インナーでもミッドでも使いやすく、日帰りからテント泊まで汎用性高く活躍します。

蒸れを感じにくい軽量ダウンパンツは、早朝スタートや稜線の強風下でのレイヤリングに最適です。700FPのホワイトダックダウンは、着たままの炊事・読書・撮影など静止時間でも下半身の冷えを防ぎます。

表裏とも約20デニールのナイロンタフタを採用し、はっ水・防風・透湿性を備えた生地です。パッキング性にも優れているため、保温用の服として携行しやすいでしょう。

• 商品名：アクシーズクイン「Women's Basic Down Pant」
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【キャンプ・アウトドア】おすすめレディースダウンパンツ

キャンプでは、耐久性や防水・はっ水性、急激な気候変化に強いモデルがおすすめです。防水透湿タイプやフルオープンのオーバーパンツ、持ち運びに便利な軽量タイプまで、外遊びで頼れるダウンパンツを厳選しました。

モンベル「スペリオダウンパンツ Women's」

800FPの『EXダウン』と、超軽量シェルを組み合わせたダウンパンツです。約195gの軽さで、中間着からテント・山小屋の室内着まで幅広く活躍し、停滞時の冷えを効率よく抑えられます。

収納サイズは直径約10×17cmとコンパクトで、ザックの隙間に常備しやすく、寒い時間帯だけ素早く重ねて保温力を底上げできるのが、アウトドア女子にうれしいポイントです。

はっ水性や帯電防止機能など実用的な仕様により、行動とリラックスを切り替えるキャンプシーンでも快適性が長続きします。

• 商品名：モンベル「スペリオダウンパンツ Women's」
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モンベル「スーパードライテック ダウンパンツ Women's」

防水透湿素材『スーパードライテック』と800FPの『EXダウン』の組み合わせで、雨や雪に触れる場面でも保温材をしっかり保護しながら蒸れを逃がし、アウターパンツとして頼れる一着です。

透湿性約2～6万g/m2・耐水圧約2万mm以上で、結露や雪で湿ったサイトでも下半身の汗冷え・ぬれ冷えを軽減し、快適な時間をサポートしてくれます。

重量は約285g、スタッフバッグ付きで携行性にも配慮され、朝晩の冷え込みなど体温が落ちやすいタイミングにさっと取り出して着用できます。

• 商品名：モンベル「スーパードライテック ダウンパンツ Women's」
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スノーピーク「GORE-TEX Weatherproof Down Pants」

オーバーパンツ設計でフルオープンできるため、ブーツや厚めのベースレイヤーの上からでも素早く着脱できます。サイト設営や夜間のテント出入りなどで、体を冷やしにくいのが利点です。

2層の防水透湿タイプ生地がダウンパンツをぬれから守り、天候が変わりやすいキャンプ場でも安定した暖かさをキープできます。

上から重ねやすいデザインはレイヤリングの自由度が高く、行動・休憩・就寝と切り替えが多いアウトドアで、必要な場面に合わせた体温管理の時短に役立つでしょう。

• 商品名：スノーピーク「GORE-TEX Weatherproof Down Pants」
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タイオン「ミリタリー ダウンパンツ-ソフトシェル」

ソフトシェル生地を採用した、ミリタリーラインのベストセラーモデルです。裾リブ仕様で履き心地に配慮されており、サイト設営や散策でも裾さばきがしやすく快適に動けます。

裾リブで足元がもたつかないため、テント内外の行き来や着座・立ち上がりの多い時間帯でもストレスを感じません。寒い時間帯にさっと重ねる、800FPの保温レイヤーとして取り入れやすいでしょう。

細身ですっきりしたラインになっているので、日常と外遊びをまたいで使える一本を探す人にも選びやすいモデルです。

• 商品名：タイオン「ミリタリー ダウンパンツ-ソフトシェル」
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タイオン「ミリタリー ダウンパンツ」

レギュラーシルエットのミリタリーダウンパンツは、普段使いしやすい設計です。アウターとしてのバランスがよく、キャンプ場での移動や買い出しにもそのまま使えます。

しっかり感のあるミリタリーラインらしい見た目は、キャンプサイトのコーディネートにもなじみやすいでしょう。冷え込む時間帯の上から足す保温着として、一本常備しておくと心強いアイテムです。

ウィメンズモデルが用意されているため、フィット重視で選びやすく、日常の防寒パンツとしても取り入れやすいでしょう。

• 商品名：タイオン「ミリタリー ダウンパンツ」
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ティートンブロス「Luft Pant」

800FPのはっ水ダウンを約50g封入したハーフ丈のライトウェイト設計は、携行性と即暖性のバランスに優れています。軽いので荷物を圧迫せず、休憩中や寝る前にさっと履いて冷えを防げ、下半身を手早く効率的に温めたいときに便利です。

また、両サイドのフルレングスジッパーにより、ブーツを脱がずに素早く着脱できます。行動から休憩への切り替えが多い外遊びでも、体温調整をスムーズに行えるのが強みです。

• 商品名：ティートンブロス「Luft Pant」
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マーモット「W's 750FP Able Down Pants （ウィメンズ750フィルパワーエイブルダウンパンツ）」

750FPダウン採用のウィメンズモデルで、朝晩の冷え込みが気になるキャンプサイトでも、下半身のベース保温をしっかり支えてくれます。

日常から外遊びまで取り入れやすいデザインで、レイヤリングもしやすく、使い勝手のよいダウンパンツです。携行しておけば、気温が下がる時間帯にすぐ着用でき安心です。

はっ水性・防風性も高いので、テント周りの作業からウィンタースポーツまで快適なぬくもりをキープしてくれます。

• 商品名：マーモット「W's 750FP Able Down Pants （ウィメンズ750フィルパワーエイブルダウンパンツ）」
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【タウンユース】おすすめレディースダウンパンツ

タウンユースには、動きやすさや携行性の高いダウンパンツが重宝します。最後に、ハイブリッド中綿・パッカブル・ステッチレス構造など、快適性と使い勝手を両立したタウン向けモデルをピックアップしました。

ザ・ノース・フェイス「サンダーパンツ（レディース）」

はっ水ダウン『CLEANDOWN PRO』と化繊わた『HEATSEEKER』を組み合わせた、ハイブリッド構造のパンツです。腰まわりに板状わたを配する設計で、バックパック接触時のつぶれに強い仕様です。

通勤・買物など歩行や着席を繰り返すタウンユースでも、ダウンのかさを保ちやすく、真冬の体温維持に役立ちます。

軽くて強度に優れる『PERTEX Quantum ECO』を表裏に採用し、携行に便利なスタッフバッグも付属します。カフェや電車内で、暑くなったら畳んでバッグにしまえる使い勝手のよさが魅力です。

ハンドウォーマーポケット付きで、街歩きや屋外イベントでも冷えやすい手先をさっと温められます。

• 商品名：ザ・ノース・フェイス「サンダーパンツ（レディース）」
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タイオン「ベーシック ダウンパンツ」

800FPのダウンを使用した、軽くて暖かいレギュラーシルエットの定番モデルです。ウエストのゴムとひもでフィット感を調整しやすく、快適な履き心地で街歩きからワンマイルのお出かけまで、日常にすっとなじみます。

付属のスタッフバッグでコンパクトに持ち運べ、寒暖差が大きい日でも外遊びの行き帰りをシームレスにカバーできます。バッグから取り出して必要なときだけ重ねて使えるので、温度調整にも対応しやすいでしょう。

• 商品名：タイオン「ベーシック ダウンパンツ」
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ミズノ「ステッチレスハイブリッドダウンパンツ」

縫い目を排除した構造により、冷気が入り込みやすいポイントを最小限に抑え、暖かさを保ちやすく設計されたダウンパンツです。ステッチレス構造により熱が逃げにくく、650FPの高品質なダウンが効率的に保温します。

膝下のストレッチ切り替えにより、街中での自転車移動や階段の上り下りもスムーズです。散歩や買い出しなど、温度変化の大きい日常動作でも動きやすくて暖かく、冬のタウンユースの定番ボトムスとして使い回しやすいでしょう。

• 商品名：ミズノ「ステッチレスハイブリッドダウンパンツ」
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まとめ

ダウンパンツは、フィルパワーと封入量で『暖かさ』、防水・はっ水性や生地強度で『安心して使えるか』、軽量性や収納性で『持ち歩きやすさ』が決まる、防寒と快適さの要になるアイテムです。

登山・キャンプ・タウンユースそれぞれで、求められる性能や使い勝手は少しずつ異なります。まずは、メインで使用するシーンをイメージしながら、保温力優先か携帯性優先かを決めてモデルを絞り込むのがおすすめです。

お気に入りのレディースダウンパンツが一本あれば、冬のテント泊から稜線歩き、たき火ナイトや街歩きまで、足元の冷えに悩まされることがなくなるでしょう。アウトドアシーズンをもっと自由に、もっとアクティブに楽しんでみてはいかがでしょうか。

WIND from ONTARIOこちらから動画も楽しめます

WIND from ONTARIO～森の海、水の島～　＃19 　旅する道具たち

by　Tomoki Onishi
撮影・文／尾西知樹

トロント在住のフォトグラファー、マルチメディア・クリエイター、カヌーイストでサウナー。オンタリオ・ハイランド観光局、Ontario Outdoor Adventuresのクリエイティブ・ディレクターを務める。カナダの大自然の中での体験とクリエイティブを融合させたユニット magichours.caを主宰。

ガレージに吊っている1959年製のカヌーを降ろし、2004年初期型スバル・アウトバックのルーフに載せる。車選びはカヌーが似合うことが基準。この車は、カヌー仲間のお父さんが長年愛用していたものを譲り受け、10年ほど乗っている。
　
僕がカナディアンにとても好意を抱いている理由のひとつに、古いものを修理して長く使う人が多いことがある。このマインドは、子供たちのサマーキャンプやカヌーキャンプにも息づいていて、代々受け継がれてきた道具を大切に使う人たちによく出会う。たぶんそれは、みんなこの大陸へ移民してきた人たちがルーツだから。祖国を思い、先祖とのつながりを大切にするところから来ている。
　
僕も古いモノたちのデザインがとても好きで、釣り具やカヌーパック、オイルランタンなども古道具を使っている。それらは、僕が生まれる前から誰かが愛用してきた道具で、共に旅をしていると、ずいぶん経験豊かな大先輩たちと旅をしているような感覚にもなる。
　
悠久の時を経ても変わらない大自然の中で、質実剛健な道具たちの形もまた変わらない。遠い記憶の時間と自分の時間が重なるような感覚。道具たちには、それぞれに物語があり、これまでどんな人と旅をしてきたのだろう…？と、思いを馳せるだけでも、心があたたかく灯る。

カヌーパックと呼ばれる、伝統的なバックパック。生活と共に使われて来た道具は、大きくて丈夫だ。

およそ70年前に作られたダイレクト・リールたちのデザイン。今見たら余計にうっとりしませんか？

読者の皆さんには、たぶんお馴染みコールマンのツーバーナー！　使い込んで年季が入った、信頼の証。

(BE-PAL 2026年1月号より)

石油ストーブが“レトロ可愛い”で人気！

昔ながらの暖房器具で、現在も家庭やアウトドアシーンで親しまれている石油ストーブ。

かつては実用性がフォーカスされていましたが、最近はどこか懐かしいレトロなデザインが多く見られるようになりました。アウトドアに持ち出したくなるサイズ感やデザインのアイテムも増えています。

金属の質感、ガラス窓から見える炎のゆらめきなどは五感で暖かさを感じさせ、心地よい温もりにどこか視覚的な温かさも加えてくれます。

また電源不要で暖が取れるのもうれしいポイント。多くのモデルは電気を使用しないため、屋外で便利に使えるのはもちろん、停電時にも使用できる防災アイテムとしても優秀です。

ケトルや鍋を乗せることによる加湿効果もあり、蒸気で室内の乾燥を防ぐことも期待できます。

石油ストーブの選び方

暖房能力で選ぶ

石油ストーブはkWという表記で暖房能力を確認することができます。

この値が大きいほど暖房能力は高くなりますが、大型になってしまい持ち運びしにくくなったりします。

広いスペースで使うかどうかに応じて、適切な暖房能力を備えたモデルを選びましょう。

適用畳数で選ぶ

暖房能力のほか、モデルに応じた適切な広さが表記されています。

想定される部屋に合わせることで、燃料消費や過剰に温めたりすることを防止できます。

反射式か対流式かを選ぶ

石油ストーブには反射式と対流式があります。

反射式は壁際に置いて一部分を集中的に温めるのに向いており、対流式は空間全方向をムラなく温めるのに向いています。

空間に何人いるか、人の移動があるかなどによって選ぶのがおすすめで、キッチンや脱衣所なら反射式、リビングなら対流式といったように選ぶと良いです。

レトロなおしゃれデザインのストーブを手に入れたい！

近年はレトロでおしゃれなデザインが増え、デザインも大切な要素となりました。アウトドアや部屋などの使うシーンに合わせて選ぶことで、空間に溶け込んで不自然さを感じさせません。

対流式はレトロなデザイン、反射式は昔ながらの実用的でデットスペースを生みにくいデザインが多くなっています。

持ち運びやすさ

一箇所に固定せず使いたい場合は、持ち運びやすさも外せません。

小型で軽量なモデルであれば、暖房能力は低くなるものの柔軟に持ち運びが可能です。

また小型大型モデル問わず、ハンドルやキャスターが付いているか確認しておきましょう。

おしゃれな石油ストーブ【大型編】

商品①トヨトミ：KS-67H

17畳(木造)の広さに対応する対流式ストーブです。コンクリートの集合住宅なら24畳にも対応し、魅力的な高火力は最大9.7時間の燃焼継続を実現します。

商品②CORONA：SX-E3725Y

木造10畳・コンクリート13畳に対応する反射式ストーブです。

反射式のメリットをベースに、耐震自動消火装置をはじめとした安全性も備えます。

商品③トヨトミ：KR-47A

レトロなデザインが特長の対流式ストーブです。木造12畳・コンクリート17畳対応で十分な暖房能力を備え、KSシリーズ共通で使える別売りゴトクで調理も可能です。

おしゃれな石油ストーブ【小型編】

商品①Aladdin：ブルーフレームクッカー

魅力的なデザインに多彩な機能を備えた対流式ストーブです。最大17.8時間の燃焼継続を実現し、アウトドアでの使用に最適です。

商品②トヨトミ：RS-H29

コンパクトながら木造8畳・コンクリート10畳に対応する反射式ストーブです。

ハンドル付きで持ち運びやすく、持ち運んで様々なシーンでの活用が可能です。

商品③Aladdin：石油ストーブ(CAP-U2802)

自動消火タイマーをはじめ、安全性と利便性を備えた反射式ストーブです。レトロなデザインに充実した機能を備えます。

石油ストーブの注意点

多彩な機能を備えた現代の石油ストーブですが、密閉された室内などの環境では注意が必要です。

定期的な換気・必ず消化してからの給油・付近に可燃物を置かない・灯油の安全な保管などは、必ず実行しましょう。アウトドアシーンで使うときも換気はお忘れなく！

おしゃれな石油ストーブで快適生活！

力強い暖房能力でコンセント要らず、安全性能を備えた現代の石油ストーブ。

レトロなデザインも相まって、五感で温まれるのは石油ストーブならではです。

寒い冬を、レトロ可愛い石油ストーブで乗り切りましょう。

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ミニマルデザインながらも収納力バツグン！機能性にも妥協なし

「ユニウォーカー」が想定しているシーンは、気軽に携帯するシティユースや普段使い。日常の中になじむシームレスなデザインでありながらも、収納力はしっかりカバーしているのが特徴だ。

フロントポケットや両サイドのポケットにはPCスリーブやタブレットスリーブを搭載するマルチコンパートメント設計で、ビジネスシーンでも活用できるようになっている。

表面の生地は摩耗性が高く耐久性に優れ、はっ水性と速乾性を併せ持ったコットンライク素材を採用。アウトドアメーカーとして培われた技術を活かしながら、アーバンライフに必要なファッション性を両立させている。

さらにインナー生地は視認性が高い別カラーを採用。デザイン性の高さはもちろん、中身の小物なども見つけやすい。

「ユニウォーカーデイパック 31/23」はシンプルデザインのワンポケットデイパック。シリーズの中でもっともオーソドックスなモデルで、前持ち時に取り出しやすい小物ポケットとフロントジッパーポケットがある。

両サイドにもコンパートメントを装備しており、右側はボトルホルダー、左側はジッパーポケットを装備。パッド入りショルダーベルトで身体にもフィットするので、長時間背負っても身体への負担が少ない。容量は約31Lと約23Lの2種類がある。

「ユニウォーカー 25」は使いやすさとデザイン性を兼ね備えたバックパック。斜めジッパー式のフロントポケットが特徴的で、2層のメインポケットやマルチコンパートメントによる細かい収納もできる。スマートでミニマルなデザインで、ビジネスシーンにもぴったりだ。

「ユニウォーカー2デイパック 25」はフロントに2つの大きなポケットを装備したバックパック。フロントポケットはそれぞれ独立しており、小物をたくさん収納しても全体の形が崩れにくい。容量は「ユニウォーカー25」と同じ約25Lとなっている。

「ユニウォーカートップローディング 23」は上部にフラップがついたモデルで、雨などの侵入を防ぐこともできる。背面のジッパーを開けるとメイン気室へ直接アクセスできるので、物の出し入れがしやすい。

トートバック、ショルダー、ポーチ、サコッシュも展開！

「ユニウォーカートート」はたっぷり収納できる約24Lのトートバッグ。フロントには便利なジッパーポケットが2つあり、ペットボトルなどを入れられるインナーポケット、折り畳み傘を収納できる背面の縦ジッパーなども装備している。背面にセットアップスリーブが付いているため、キャリーオンも可能だ。

こちらは身体にフィットするバナナショルダー型の「ユニウォーカーバナナショルダー」。マルチのポケットに加えて定期入れや鍵などを失くさないためのキーストラップが付いており、便利に活用できそうだ。

「ユニウォーカーポーチ」は容量約4Lで重量約150gの小型ポーチで、ジッパーポケットも搭載されている。シンプルなデザインで、ちょっとしたお出かけにぴったりだ。

こちらは軽量かつフラットな「ユニウォーカーサコッシュ」。2つのジッパーポケットが付いているので、アウトドアシーンなどの小物用セカンドバッグとして重宝する。

コールマンHP：http://www.coleman.co.jp/

BBQのルーツは16世紀

BBQの語源は、1492年新大陸・西インド諸島（現在のカリブ諸島）を発見した冒険家クリストファー・コロンブスが、そこに住んでいた先住民Taino（タイノ）がBrabacot（ブラバコット）という調理法で獲物を丸ごと焼く際に用いたBarabicu（バラビク）という、生木で組んだ台をスペイン語で丸焼きを意味する言葉Barbacoa（バルバコア）に転訛（てんか）したことに由来するといわれています。

その後16世紀から17世紀にかけてグアムならびにアメリカ大陸に渡ったスペイン人が、グアムの先住民CHamoru（チャモロ）や、ヌエバ・エスパーニャ北部（現在のテキサス州）などに暮らしていたネイティブアメリカンのApache（アパッチ）などに鹿や野豚などの獲物を丸焼きにする調理法を伝授。長い年月を経てBar＝B、be/ba＝B、que/cue＝Qとよばれるようになったという説が有力です。

ほかにも、1800年代初頭、イギリスからアメリカ南西部に入植した人たちが1870年代になってテキサスに移住した際、ノースカロライナに暮らしていた先住民Roanoke（ロアノーク）から教わった野豚を丸焼きにして食べる方法を広めたという説など諸説あります。

グアムの先住民は太古からBBQをしていた⁉︎

しかし1565年、スペインがグアムを統治するよりはるか昔から、チャモロたちは海水から抽出した塩、ココナッツ、カラマンシー、マンゴーなどで作った調味液に漬け込んだHaggan（ハゲン/ウミガメ）やFanihi（ファニヒ/マリアナコウモリ）などをバナナの葉で覆（おお）い、地面深く掘った穴に木材（薪）や平らな石を何層にも重ねて作ったChåhan（チャハン）とよばれるカマドで、Tunu（トゥヌ/いぶし焼き）して食べていたという記録が残っています。ということは、BBQの起源はアメリカ・テキサス州ではなくグアムなのでしょうか。

BBQが出版物に登場したのは1661年

ちなみにBBQという言葉が活字として最初に登場したのは1661年、Edmund Hickeringill（エドマンド・ヒッカリングギル）が著書「Jamaica Viewed（ジャマイカの見方）」のなかで「Some are slain, And their Flesh forthwith Barbacu’d and eat（あるものは殺され、そしてその肉は直ぐバーベキューされて食べられる）」と、記した一節だといわれています。

また1707年にイギリスで出版された「THE BARBACUE FEAST OR, THE Three Pigs of Peckham, broil’d under an Apple-Tree（バーベキューの饗宴（きょうえん）または、りんごの木の下で焼かれたペッカムの3匹の豚）」には、著者Edward Ward（エドワード・ウォード）がグリーンバージニアペッパー（マメグンバイナズナ/わさびのような辛味がある野草）とマデラワインで下味をつけ、串に刺した3匹の豚をジャマイカの先住民Hausa（ハウサ）の調理法Babbake（ババケ）を用いて焼いたあと、肉を切り分けてふるまうまでの宴（うたげ）の詳細が記されています。

日本と欧米諸国のBBQ

ところで皆さんは、日本のBBQと欧米諸国のBBQの違いをご存知でしょうか？

1980年代のバブル経済期にレジャーとして普及し始め、その後のキャンプブームと連動し、アウトドア文化として定着した日本のBBQは、サシの入った薄切り肉など火の通りやすい食材を直火で軽くあぶり、ソースやタレ、塩などをつけて味わうGrilling（グリル/あぶり焼き）、いわゆる焼肉です。

これに対し欧米諸国のBBQは、狩猟で獲（え）た鹿など肉質の硬い食材をいかにおいしく食べるか、試行錯誤を繰り返した末、大きな塊肉や厚切り肉をカマドのなかでじっくりいぶしながら焼くBarbecuing（バーベキュー/いぶし焼き）にたどり着いたものだといわれています。

アメリカではPit（ピット/カマド）のなかの温度をコントロールしながら最適な状態に仕上げて肉を焼く、熟練したプロの職人をピットマスターと呼びます。彼らピットマスターのBBQに対する情熱とこだわりは半端なく強く、食材の選定からBBQ Rub（BBQラブ/スパイスミックス）の調合、薪の種類、火加減の調整など、すべてを入れるとなんと18時間以上の時間をかけ低温でじっくり肉を焼き上げます。

究極のスローフード・BBQを作ろう

では、テキサスBBQを作る手順をご紹介しましょう。

今回はグアム島内にあるBBQ専門店・Fire Slave BBQ（ファイヤースレイブBBQ）のオーナー兼ピットマスターのTomさんに取材したほか、ヒューストンに住む友人Garyさんから、秘伝のスパイスの調合を教えてもらいました。

【BBQ】

材料：
Brisket（ブリスケット/牛の肩バラ）、Sparerib（スペアリブ）など
※以下「肉」と表記
BBQラブ
イエローマスタード

その他の用意するもの：
薪（ポストオークなど）
ミートサーモ（肉用温度計）
厚手のアルミホイル

作り方：

1.肉表面の薄い脂肪分を残して余分な脂肪層をトリミングする

2. BBQラブがなじみやすくなるよう、肉の表面にイエローマスタードを塗る

3. BBQラブをたっぷり振りかけてすり込む

4. 3の肉を最低でも15〜30分（可能であれば冷蔵庫で一晩）寝かせて味をなじませる

5.薪を燃やし、スモーカーグリルの予熱温度を250〜275℉（約120〜135℃）に設定しておく

※テキサスBBQではスモークチップは使わない

6.5のスモーカーグリルの棚に肉を並べ、肉の内部温度が195〜205℉（約90〜96℃）に達するまで熱と煙で10〜18時間程度いぶし焼きにする

※内部温度が190℉（約88℃）に近づいてきたら、肉の底面をアルミホイルで覆い、頻繁に温度をチェックする

7.スモーカーグリルから取り出した肉全体をアルミホイルで包み、少なくとも2時間以上休ませる

8.好みの厚さにスライスして食べる。

BBQラブの調合は各人各様

ブリスケットなどの肉にすり込むBBQラブの調合は地域や家庭によって人それぞれ。コリアンダーやクミンなどカレー作りに使うスパイスを加えるレシピもあり、BBQの本場テキサスでは毎年、味付けを競うイベントやコンテストが行われます。

【Garyさんの秘伝スパイス】
ブラウンシュガー：1/2カップ
スモークパプリカパウダー；1/4カップ
チリパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、シナモン、タイム、塩、粗挽きこしょう：各大さじ1
※ 上記すべての材料を空き瓶などに入れ、シェイクして使う

正統なテキサスBBQは至高のおいしさ

低温でじっくりBBQされた肉は、濃厚でスモーキーな旨味がたっぷり閉じ込められたトロトロホロホロの食感です。是非一度、厚切り肉やかたまり肉をいぶして作る究極のスローフード、正統なテキサスBBQのジューシーなおいしさを味わってください。