アウディの新型SUVをレビュー！

アウディ Q5ってどんなクルマ？

初代は2009年に日本デビュー。ステーションワゴンのアバントと共に「積める」SUVに力を入れた結果、Q5をはじめとするアウディのSUVは人気モデルとなった。第三世代となる新型Q5は従来型とほぼ同程度のボディサイズを保ちながら、車体の基本骨格となるプラットフォームは一新されている。外観はフロントマスクがより堂々としたものとなり、全体的に抑揚のある肉感的なデザインとなっている。

パワートレインのトピックは、2リッターの直列4気筒ディーゼルターボエンジンに組み合わされるMHEVプラスと呼ばれる48Vハイブリッドシステムだ。低出力のモーターを搭載して発進時などにパワーアシストするタイプをマイルドハイブリッドと呼ぶが、MHEVプラスは従来からのスターター兼発電機を残しつつ、新たに最高出力24PS、最大トルク230Nmの「PTG」（パワートレインジェネレーター）を追加。さらに電動システムも強化され、高出力モーターとエンジンを組み合わせた一般的なハイブリッドシステム（メーカーによってはストロングハイブリッド、フルハイブリッドと呼ぶ）に匹敵するレベルに。

メカニズム面での詳しいことはさておき、要するに新型Q5はグローバルな感覚で一般的なハイブリッド車といってほぼ差し支えない。

駆動システムは全車「クワトロ」、つまり4WDだ。タイヤサイズは18インチが標準。オプションで19インチや20インチも選べる。SUVにかぎらず、タイヤ＆ホイールは大きいほど見栄えがいい。“踏ん張っている感”があり、そうしたファッション性はアウトドアギアの類でも重視されるポイントでもある。とはいえ、不整地走行やスタッドレスタイヤへの履き替えなどを考慮すると、現実的な18インチが標準なのはうれしいポイント。ライフスタイルが多様化した現在、選択肢があることはとても重要だ。

走りだしから感じる快適ぶりはロングドライブでさらなるメリットに

新しいハイブリッドシステムを搭載した新型Q5は、誰もがすぐにその威力を実感できる。状況にもよるが、走りだしはほぼモーターのみ。すぐにエンジンが始動することは少なく、かかったとしてもディーゼルエンジンとの“つなぎ”がスムーズで、自然なフィーリングだ。ディーゼル音はそれなりに感じられるものの、こうしたスマートなふるまいのおかげで違和感なく乗っていられる。

車室内では走行音や風切り音が抑えられ、高級車らしい上質な時間が堪能できる。高速道路での安定感もさすがの出来栄えで、移動中に疲れにくいのはソト遊び帰りの体に効くこと確実。

荷室は奥行きをしっかり確保し、後席は同乗者がいるときでも長尺物を積みやすい3分割式。後席の背もたれをたたんだときの傾斜は多少あるが、それはシートがしっかりと作られている証拠でもある。家族や仲間に快適なドライブを楽しんでもらえる、そんな心配りができるクルマなのだ。

今回は好天の舗装路のみでの走行だったため、「クワトロ」の真価を実感することは叶わなかったが、なにしろ40年以上にわたって継承され、アップデートしてきた技術だけに、心強いのはなにより。これからの季節は路面凍結や積雪に遭遇する機会が少なくないだろうし、都会にいても雪に見舞われることはある。そんなときに備えておくことは、雨から身を守り、滑りやすい道でも軽快なフットワークをサポートするレインアウターやトレッキングシューズ同様、アウトドアパーソンの務め。

説得力のあるブランドの最新SUVに乗るということは、自然との距離を詰めていくためにも価値がある。そして、日々の暮らしのなかで乗ることの多い家族にとっても、快適なアウディ Q5なら喜ばれること間違いなしだ。

【Audi Q5 edition one】※ベース車両は「Q5 TDI quattro 150kW advanced」

• 全長×全幅×全高＝4,715×1,900×1,655mm
• ホイールベース：2,820mm
• 最小回転半径：5.7m
• 車両重量：2,040kg
• 駆動方式：4輪駆動
• エンジン：直列4気筒ディーゼルターボ
• エンジン最高出力：150kW（204PS）／3,800～4,200rpm
• エンジン最大トルク：400N･m／1,750～3,250rpm
• WLTCモード燃費：16.1km／ℓ
• トランスミッション：7速Sトロニック（DCT）
• 車両本体価格：￥7,880,000（税込み）

問い合わせ先：アウディ　　　　　

TEL:0120-598106

がっつり食べたい！牛肉料理のキャンプ飯

【1】ほめられ特製ダレを使ったスペアリブ

材料

• スペアリブ（豚骨付き肉）　約800g
• しょうゆ　大さじ3
• 三温糖（上白糖）　大さじ2
• みりん　大さじ1
• にんにくすりおろし　大さじ1
• しょうがすりおろし　大さじ1/2
• オリーブオイル　小さじ1
• タイム（生でも乾燥でも）　少々

作り方

【2】熱々ステーキのアヒージョ

材料

• ステーキ肉　150～200g※一口大にカット
• 塩　ふたつまみ（2g）
• ニンニク　1かけ
• マッシュルーム　1パック
• オリーブオイル　適量
• あればパセリ

作り方

【3】ペッパーライス風プレート

材料（4人分）

作り方

【4】牛塊肉の黒ビール煮込み

材料

• オリーブオイル　大さじ１
• 牛すね肉と豚スペアリブ　（合わせて）５００ｇ
• 塩コショウ　適量
• バター　１５～２０ｇ
• ニンニク　ひとかけ
• 玉ネギ　２ケ
• 黒砂糖　大さじ１
• バルサミコ酢　大さじ２
• マスタード（粒なしタイプ）　大さじ１
• 黒糖蒸しパン　手のひらくらい（パン粉でもオーケー）

作り方

【5】牛肉100％ハンバーガー

材料（2人分）

• 赤身ステーキ肉１枚（200～300ｇのもの）
• 塩…牛肉の１％の重量
• サラダ油…適量
• バンズ…２個
• トマト…１㎝くらいの輪切りを２枚
• レタス…適量
• タマネギ…１㎝くらいの輪切りを２枚
• タマネギ用の塩…適量
• 好みでケチャップ、マスタードなど

下準備

• ステーキ肉は使う直前まで冷やしておく
• ハンバーガー用のパン、野菜をカットしておく （生肉には菌がついているので、さきにパンや生野菜をカットしておくとよい）
• 焚き火は、熾火にしておく

作り方

【6】絶品石焼ビビンバ

材料（3人分）

• 牛薄切り肉　200g
• 白米　２合
• もやし　１袋
• 人参　小１本
• ニラ　０.５束
• 卵　１個
• キムチ　30g程
• 白炒り胡麻　大さじ１
• 塩胡椒　少々
• ごま油　小さじ１
• コチュジャン　お好みの量

• にんにくチューブ　少々
• 醤油　大さじ２
• 調理酒　大さじ１
• 塩胡椒　少々
• ごま油　小さじ１
• 砂糖　大さじ１
• コチュジャン　小さじ１

下準備

作り方

【7】コーンビーフ缶で作るペペロンチーノ

材料（2人分）

• パスタ（スパゲティ）　180g
• キャベツ　100gほど
• 塩　適量
• コーンビーフ缶　1缶
• にんにく　1片
• 赤唐辛子　おこのみで
• オリーブ油　大さじ1.5杯
• コショウ　適量

作り方

コスパ◎！鶏肉料理のキャンプ飯

【1】餅入りダッカルビ

材料

• 鶏肉　150ｇ
• 焼き肉のタレ　大さじ3
• ごま油　適量
• ミックス野菜　1袋
• コチュジャン　小さじ1
• キムチ　50ｇ
• 溶けるチーズ　50ｇくらい
• 切り餅　1個（カットしておく）

作り方

【2】ボリューム満点ガーリックチキン

材料（2人分）

• 鶏もも肉　1/2枚
• エリンギ　2本
• 長ネギ　1/2本
• キャベツ　100g
• ニンニク　1個
• 卵　1個
• オリーブオイル　小さじ1/2
• 塩胡椒　少々
• 醤油　小さじ1
• ご飯　2人前

• 塩胡椒　少々
• ニンニク　1個
• チリパウダー　小さじ1/2
• 醤油　小さじ1
• 料理酒　小さじ1

作り方

【3】ハニーローストチキン

材料（2~3人分）

• 骨付き鶏もも肉　2〜3本

• はちみつ　大さじ2
• 醤油　大さじ2
• 白ワイン　大さじ1
• にんにく　1片
• 砂糖　小さじ2
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩　小さじ1
• 胡椒　適量

作り方

【4】鶏むね肉の塩麹漬け串焼き

材料（4人分）

• 鶏胸肉　２枚(１枚300g〜350g)
• 塩麹　50g
• にんにくチューブ　１〜２cm
• レモン汁　小さじ１
• 醤油　大さじ２

下準備

作り方

【5】スパイス×サラダチキンで作る炒飯

材料

• 温かいごはん　2人分
• サラダチキン（プレーン）　1枚（100g）
• 卵　2個
• ミックスベジタブル　50g
• サラダ油　大さじ1と1/2
• 黒瀬のスパイス　小さじ1
• しょうゆ　小さじ1
• 刻みネギ　適量

作り方

【6】簡単漬け込みタンドリーチキン

材料

• 鶏もも肉　2枚
• 塩　適量
• コショウ　適量

• 無糖ヨーグルト　大さじ3杯
• ケチャップ　大さじ2杯
• カレー粉　大さじ1杯
• にんにくチューブ　3cm
• 生姜チューブ　3cm

下準備

作り方

【7】スパイス香る本格クリスピーフライドチキン

材料（2~3人分）

• 鶏もも肉　2枚
• オリーブオイル　適量

• 卵　1個
• A牛乳　大さじ2
• A生姜　1かけ
• Aにんにく　1片
• A醤油　大さじ1
• Aオリーブオイル　大さじ1
• A塩　小さじ1
• A胡椒　適量
• Aオールスパイス　小さじ1/2
• Aチリパウダー　小さじ1/4
• 薄力粉　大さじ2

• 薄力粉　50g
• 片栗粉　50g

下準備

作り方

【8】鶏胸肉のカオマンガイ

材料（2〜3人前）

• 鶏胸肉　1枚（300gほど）
• 生姜　1片
• にんにく　1片
• 米　2合
• サラダ油　適量
• 水　400ccほど
• スイートチリソース　お好みで

• 砂糖　3g（鶏肉の1%の分量を目安に）
• 塩　5g（鶏肉の1.5％の分量を目安に）
• 酒　大さじ1
• ごま油　小さじ1

• ナンプラー　小さじ1
• 砂糖　小さじ2
• 醤油　大さじ2
• 水　大さじ1
• 長ねぎ　15cmほど

事前準備

作り方

アレンジいろいろ！豚肉料理のキャンプ飯

【1】スキレットで作るローストポークとゴロゴロ野菜

材料

• 豚かたまり肉　300〜400gほど
• 塩こしょう　適量
• 人参　1/2本
• れんこん　10cmほど
• じゃがいも　小サイズ1個
• パプリカ　1/2個
• 玉ねぎ　1/2個
• サラダ油もしくはオリーブオイル　大さじ1
• イタリアンパセリ　適量

• 料理酒　大さじ2
• 醤油　大さじ2
• 酢　大さじ1
• 砂糖　大さじ1
• 玉ねぎ　1/4個
• にんにく　1片

タレの準備

作り方

【2】本格バックリブのステーキ

材料

• 豚のバックリブ 2kg

• パプリカ（粉）大さじ1
• ローストオニオン　大さじ1
• ガーリックパウダー　大さじ1
• 塩　大さじ1
• 黒糖（または砂糖）　大さじ1
• カイエンペッパー　少々

• ケチャップ　大さじ4
• ウスターソース　大さじ4
• はちみつ（または砂糖）　大さじ3
• 酢　大さじ2
• 醤油　大さじ1
• おろしにんにく　小さじ1
• おろししょうが　小さじ1

作り方

【3】しっとりポッサム

材料

• 豚かたまり肉　500ｇくらい （豚肩ロースまたは豚バラなど脂身のあるものがおすすめ）
• 塩小さじ1くらい （5ｇ、肉の1％）
• ニンニク３かけ （煮崩れ防止のために皮ごと）
• ショウガスライス　2～3枚
• 酒　50～100cc
• 葉野菜いろいろ （サンチュやレタスなど）
• 香りのある葉野菜　いろいろ （大葉、エゴマの葉、バジル、パクチー、ミントなどお好みで）
• お好みの調味料 （塩、味噌、レモン、コチュジャン、スイートチリソース、ゴマ油、柚子胡椒など）

作り方

【4】サムギョプサル風キャンプ飯

材料（3～4人分）

• 豚バラブロック肉　500g
• サラダ菜　10枚ほど
• 大葉　5枚
• もやし　100g
• キムチ　100g

• 長ネギ　10cmほど
• コチュジャン　大さじ1
• 味噌　大さじ1
• 醤油　大さじ1/2
• 砂糖　小さじ1
• ごま油　小さじ1
• 白いりごま　小さじ1

• 細ねぎ　5本
• 塩胡椒　少々
• ごま油　小さじ1
• 白いりごま　小さじ1

事前準備

作り方

【5】アサリと豚のアレンテージョ風

材料

• 豚肩ロース肉（カレー用くらいにカットしたもの）　約500g
• 塩　小さじ1（5g）
• オリーブオイル　大さじ1
• ニンニク　ひとかけ
• ジャガイモ　中3個
• ミニトマト　1パック
• 白ワイン　100cc
• あさり水煮缶　1缶

作り方

【6】台湾の石頭火鍋

材料（1～2人分）

下準備

• 豚肉、野菜などを、それぞれ食べやすいサイズにカットしておく。
• 中華スープをつくっておく。

作り方

【7】豚ピザ

材料（2人分）

• 豚こま肉　200g
• ピーマン　1個
• コーン缶　大さじ2
• モッツアレラチーズ　適量
• 片栗粉　大さじ1
•  塩・こしょう　少々
• オリーブオイル　小さじ1

• ケチャップ　大さじ1
• おろしにんにく　少々
• オリーブオイル　小さじ1

作り方

【8】アツアツ豚串カツ

材料（3人分）

• 豚切り落とし肉　250g
• 塩胡椒　適量
• 揚げ油　適量
• とんかつソース　お好み

• 卵　1個
• 薄力粉　大さじ3〜4
• パン粉　2分の1カップほど

作り方

キャンプで豪快に食べる肉は絶品！

ネコノメソウは全国に分布する身近な植物

ネコノメソウってどんな野草？

ネコノメソウはユキノシタ科ネコノメソウ属の多年草で、全国の山地の湿った場所や沢沿いの林、渓流のふちなどに群生します。花の直径は数ミリ程度、草丈はおおむね足首以下～足首くらいまでです。名前は知らなくても写真を見れば、「ああ、あの野草か！」とピンと来る人も多いと思います。

見分けが難しい

現在、世界で86種、日本では20種が確認されています。種類が多く、見分け方が難しいことでも知られています。一般的には、ガク裂片の色と平開するか直立するか、雌しべの数や色、茎の毛や葉のつき方、根生葉の有無などが目安になります。専門的には種子の表面の状態も重要視されます。そこで、誰もが見分けがしやすいように、自生環境、単体、パーツを分解したものなど、写真をふんだんに使った図鑑をつくることにしました。

ネコノメソウの魅力とは？

まだわからないことが多く、沼にはまった！

ネコノメソウについては、特に専門分野にしようという意識もなかったのですが、ざっと日本に自生する全種の写真が揃ったので、どこかの版元から小さな本にして小遣い稼ぎをしようくらいの意識を持っていました。ところが、2018年、2020年にそれぞれ新しい分類群（新種みたいなもの）が発表され、さらに、まだまだよくわかっていないことがいろいろあることを知り、沼にはまってしまいました。それが2022年ごろのことです。

クラウドファンディングとも自費出版とも異なる方式で出版を決めた

注目度は高いものの、まだまだマイナーな植物のネコノメソウ。出版にあたっては考えに考えを重ねて、自費出版のひとつの方法、ダイナミック・クラウド・パブリッシング（変動型予約部数印刷方式）とすることにしました。

いがり式図鑑の中身をチラ見せ

いがりまさしさんが作る図鑑の特徴といえば、識別のための花や葉、雌しべや托葉の超アップ、群落のようすなど、見分けに必要な情報が写真と文字でていねいに解説してあるのが特徴。もちろん、本図鑑もその流れを踏襲しています。

図鑑ではボタニカル・フォト・アートと名づけている黒バックの詳細写真で、各パーツが分解図のように解説付きで紹介してあり、特徴が一目瞭然です。ネコノメソウは小型で、根元などは落ち葉に隠れていることも多いので、このスタイルで見せることで種の特徴が明らかになります。また、花の断面、茎の断面などの写真はこれまで例がなく、新しい発見にも満ちています。また、その写真を駆使した比較表もスミレや野菊以来の伝統です。撮影にまつわる物語や研究史に関する解説も存分に盛り込みました。

日本はネコノメソウ大国

図鑑には変種、品種などを含めて33分類群といくつかの交雑種、また、いつくかの海外の種を収録しています。日本はそうとう種類が多い国になります。ネコノメソウはほとんど例外なく早春の花で、いちばん早いものはバレンタインデーのころに盛りになるものもあります。スミレやサクラよりも花期が早いものが一般的です。
比較的新しい時代に分化したものが多く、遺伝子解析でも分類が困難なものが多いと言われています。特に、高尾山周辺で見られるハナネコノメは有名で、花期には被写体の前で順番待ちの列ができるとか。3月の関東の里山ではそれを探しに来た「ハナネコ女子」にもよく会います。

なぜ、紙の図鑑を出そうと思ったのか？

残りの人生でやりたいことについて考えてみた

話せば長くなりますが（笑）、1996年に「日本のスミレ」、2007年に「日本の野菊」を出しましたが、この間に出版界は様変わりしました。取材に11年ほど費やした「日本の野菊」の印税は多くはありませんでした。それからしばらくは、出版では食っていけないと、ワークショップや講演、音楽活動などに軸足を移し、なんとか食いつないでいた感じです。しかし、その間も「世界のスミレ」への思いはふつふつとありました。機会があるごとに海外のスミレをちょっとずつ撮りためていました。

そして迎えた還暦の歳。やっとできた少しの蓄えで、5月にヨーロッパアルプス、12-1月に南アメリカと南アフリカのスミレの旅を計画した矢先でした。すべてがコロナ禍で失われました。海外への渡航は論外、やっとできた蓄えは糊口をしのぐ、あるいは急場をしのぐ配信への投資に消えました。

そもそも、その年の取材が実現していたとしても、それを目指し始めた2000年前後とは状況が一変していて、SNSを通じて地球の裏側から未記載種の素晴らしい写真がどんどん流れてくる時代になっていました。撮影に一定のノウハウと機材が必要だった時代と比べて、南アメリカや南アフリカに自分が一度や二度出かけて撮影したとしても、地元の人がスマートフォンで千載一遇のチャンスを捉えた写真には敵うはずがない。その点で確実に時代が変わっていました。

次世代に手渡すには紙に残すしかない

それと同時に60歳を迎えて残りの人生で何ができるかということを考え始めました。まずは、2001年40歳の時から取り組んできた「撮れたてドットコム」をはじめとしたデジタルコンテンツですが、自分の命が終わると同時に、レンタルサーバーへの支払いが滞り、消えてなくなります。紙よりデジタルのほうが永続性があるような気がしていましたが、それはデータを更新する人がいてこそのこと。自分の死後、次の世代に手渡すべきものは、紙にしておくしかないということを理解しました。

編集を学べば少部数の本でも出版できる！

その時（2021年頃）から、「手紙を書くように本を作る」を合言葉に、InDesign（編集作業ソフト）をインストールして、少しづつ編集の勉強を始めました。編集レイアウトまで自分でこなせば、これからの時代は少部数の本でもそれなりに形にする方法は見つかるだろうと思っていました。

自分が残したい本、少数でも必要な人、あるいは自分の死後に見つけて必要としてくれる人に届けるべき本を出版する方法として苦慮して決めたのが、ダイナミック・クラウド・パブリッシングです。成功するかどうかは未知数でしたが、蓋を開けてみれば自分としては大成功。「人生初の成功体験」と呼べるものになりそうです。予約してくれた人が、

1.予約者が増えれば自分の支払いも少額になる
2.予約が何部まで伸びるかスポーツ観戦のような興味で応援してくれる

という要素があったため、SNSシェアなどで拡散してくれたようです。推し活みたいなものですかね(笑)。おおよそ、予約金を印刷費に当て、その後の売上が利益になる計算です。

『日本のネコノメソウ』図鑑を手に入れる方法

いがりまさしさんが運営するサイト「撮れたてドットコム」から予約・申し込みが可能です。締め切りは12月いっぱいなので、お急ぎください。締め切り後は一般販売も予定していますが、その際は、予約価格よりも高くなります。

現在の図鑑の価格はハウマッチ？

ダイナミック・クラウド・パブリッシングは、予約部数が多くなればなるほど価格が下がり、内容もアップグレードされるというものです。最初に予約金、2,000円を支払ってもらい、最終的に差額を追加で支払っていただくことになっています。図鑑の価格ですが、発行部数200部までだと1冊が4,800円、500部までだと2,600円、1,000部までだと2,200円。12月3日現在の発行予定部数は983部で、2,200円まで下がりました。1,000部を超えると、1冊2,000円になりますので、あと、少し（笑）。興味のある方はぜひ、ご予約ください。

「撮れたてドットコム」と完全リンク

図鑑の種ごとのページのどこかに 撮れたてドットコム の該当ページへのQRコードがあり、簡単にリンクできるのも特徴です。また、刊行後は撮れたてドットコム各ページにも本書のページ数が入り、相互にインデックスの役割を果たせるようになります。

ネコノメソウブームがもうすぐ来そう!?

ネコノメソウは30年前にスミレがそうであったように、ブームの局面を迎えている気がします。30年前は「スミレの本など売れるわけがない」と目されていましたが、一般の野草をひととおりマスターした人が多くなり、それまで一般の図鑑では多くが掲載されなかったスミレの詳しい図鑑が求められる局面にあったように、今、ネコノメソウがその局面に来ているのではないかと感じます。近年新種が次々に発表されていることも追い風です。SNSを通してニッチながらも各地に「ネコノミスト」は確実に存在することがわかりました。反応も上々です。

＊図鑑は現在、編集中のため、掲載した図鑑ページが変更される場合があります。ご了承ください。

ロケットストーブって何？

仕組み

ロケットストーブは、L字型やコの字型に組んだ燃焼室と煙突（チムニー）を組み合わせ、煙突の中を熱い空気が勢いよく立ちのぼる強い上昇気流（ドラフト）を利用して一気に燃焼させるストーブです。

下部の焚き口から薪や小枝に空気が流れ込み、縦方向の煙突部分で高温・完全燃焼に近い状態をつくるのが特徴。高温の燃焼ガスが一気に立ち上がることで、上部に乗せた鍋ややかんを素早く加熱できます。見た目はシンプルな構造ながら、少ない薪で強い火力を生み出す高効率ストーブである点が、ロケットストーブのいちばんの特徴です。

原理

ロケットストーブの原理とは、上昇気流と断熱による高温維持です。燃焼室から煙突にかけて通路を狭く・縦長にすることで、熱せられた空気が一気に上昇し、その勢いで焚き口から空気がどんどん吸い込まれ、薪がよく燃える仕組みになっています。

さらに煙突まわりを断熱材で覆って、熱を保ち、内部温度は数百度まで上昇します。これにより未燃焼ガスまでしっかり燃やし切り、煙やススを減らす、高効率な燃焼が可能になります。シンプルな構造の小さな高効率ボイラーのイメージです。

薪ストーブとの違い

一般的な薪ストーブは、広い燃焼室で太い薪をゆっくり燃やし、輻射熱で室内全体を温めるのが得意です。

一方、ロケットストーブは、細い薪や小枝を少量ずつ投入し、高温で一気に燃やす点が大きな違い。火力の立ち上がりが早く、鍋やフライパンの直火調理に向いています。また燃焼効率が高いため、同じ調理をする場合でも、必要な薪の量を抑えられるのがメリットです。その反面、燃料の追加やドラフトの調整など、こまめな操作が必要になる点は理解しておきましょう。

ロケットストーブの自作で必要なもの

一斗缶

もっとも一般的な自作方法が、一斗缶やペール缶を本体に利用するタイプです。一斗缶は軽量で加工しやすく、入手しやすいのがメリット。燃焼室と煙突を収める外側のケースとして使い、内部に断熱材を充填することで、ロケットストーブの「熱を閉じ込める構造」をつくります。

ただし、中古の一斗缶を使う場合は、内部に油や塗料が残っていないか必ず確認し、最初に空焚きしてから使用しましょう。また、加工作業では切断した縁が非常に鋭利になるため、ケガ防止のためにサンダーで面取りしておくと安心です。

煙突

ロケットストーブの心臓部が、縦方向に立ち上がる煙突（チムニー）です。市販の金属製煙突パイプ（直管・エルボなど）を組み合わせて、L字型もしくはコの字型になるよう設計します。

直径は一斗缶サイズであれば、おおよそ100〜120mm程度が扱いやすい目安です。煙突の高さが十分ないとドラフトが弱くなってしまうため、一斗缶上部から少なくとも数十センチは立ち上がるようにしておくと安定しやすくなります。高温にさらされるため、薄いアルミ製ではなく、スチール製やステンレス製を選ぶと耐久性の面でも安心です。

断熱材

ロケットストーブの性能を左右するのが断熱材です。煙突と一斗缶のすき間に詰めて使用します。断熱材として、耐火レンガ・パーライト・バーミキュライト・耐火モルタルなどが使用できます。

効果的な耐熱材を使って、内部の温度を高く保てるほど燃焼が安定し、煙も少なくなります。屋外使用が前提なので、耐熱性と扱いやすさのバランスを見て、手に入れやすい素材を選びましょう。

初心者のDIYであれば、ホームセンターで入手しやすく、そのまま流し込むだけで使える園芸用バーミキュライトやパーライトを詰める方法が手軽でおすすめです。

五徳

鍋やフライパンを安定して載せるための台が五徳です。燃焼口をふさがないように、鍋底とのあいだにすき間をつくりつつ、しっかり支えられる形状を選ぶことがポイントになります。

初心者であれば、自作にこだわらず、市販のシングルバーナー用五徳やBBQ用の頑丈な焼き網をロケットストーブの天板サイズに合わせて載せる方法が簡単でおすすめです。必要に応じて、ボルトや金属プレートでズレないように軽く固定しておくと安心です。

工具など

そのほか、自作には工具と安全装備も欠かせません。ディスクグラインダーは一斗缶のカットや切り口のバリ取りに、金切りバサミは細かな切り込みや調整に、ドリルはネジ止め用の下穴あけに使います。こうした基本工具に加え、革手袋・保護メガネ・耳栓などの保護具も必ず用意しましょう。作業時には金属の切り粉や火花が飛び散るため、長袖・長ズボンで肌の露出を避けることも重要です。

ロケットストーブの自作手順

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一斗缶と煙突のレイアウトを決める

まずは一斗缶のどの位置に焚き口・煙突を配置するかレイアウトを決めます。一般的には、一斗缶の側面下部に焚き口、内部にL字型（またはコの字型）になるよう煙突を配置し、上部のフタ中央付近から煙突の出口を出す構成が扱いやすいです。

紙に簡単なスケッチを書き、寸法をあらかじめ決めておくと、切断ミスや部材不足を防げます。この段階で、鍋やフライパンをどこに置くか、五徳をどう固定するかまでイメージしておくと、調理しやすい実用的なストーブに仕上がります。

一斗缶と煙突パーツの加工

レイアウトが決まったら、一斗缶の側面と上面に煙突や焚き口用の穴を開けます。

金属用のホールソーやディスクグラインダーを使い、煙突径より少し大きめの開口部を確保しましょう。切断面は非常に鋭くなるため、ヤスリやグラインダーでバリ取りし、手が触れても安全な状態にしておきます。

次に、エルボパーツなどを利用して煙突をL字型に組み、一斗缶内部に仮固定。位置が決まったら、リベットやネジなどでしっかり固定しておきます。すき間が少ないほど空気の流れが安定し、火が安定して燃えやすくなります。

断熱材を充填し、仕上げを行う

煙突の位置が決まったら、一斗缶内部の空いているスペースに断熱材を充填していきます。バーミキュライトやパーライトを流し込みながら、棒で軽くつついて隙間をなくすイメージで詰めていきましょう。上部には耐火モルタルを薄く塗り、断熱材がこぼれないよう蓋をする方法もよく使われます。最後に、焚き口に薪を置きやすいよう簡易の棚やロストル（金属網）を設置し、天板には市販の五徳を載せて鍋が安定して置けるようにします。外観を整えたい場合は、耐熱塗料で塗装するとサビ防止にもなります。

試運転する

組み立てが完了したら、必ず試運転を行い、ドラフトや燃焼状態を確認します。少量の薪や小枝を焚き口に入れ、煙突から勢いよく炎が立ち上がるか、煙が横から漏れていないかをチェックしましょう。

うまく燃えない場合は、焚き口が狭すぎないか、煙突の高さが足りないか、断熱材の詰め方にムラがないかを見直します。また、実際に調理で使う前に数回は試し焚きを行い、金属の歪みや塗装の焼けを落ち着かせておくと、本番のキャンプやアウトドアで安心して使えるようになります。

ロケットストーブおすすめ自作キット

一から全て自作するのが不安な場合は、ロケットストーブ専用の自作キットを活用する方法もあります。例えば、ペール缶と煙突を組み合わせるタイプの自作パーツキットであれば、必要な金属パーツがセットになっているため、加工の手間を大きく減らせます。

また、ロケットストーブとして完成しているモデルを購入し、燃焼原理や使い勝手を体験してから、自作に挑戦するのも一案です。

キットをベースに構造を理解したうえで、一斗缶や断熱材を自分好みにアレンジすれば、実用性と安全性を両立したオリジナルストーブに近づけやすくなります。

ロケットストーブを自作する際の注意点

ロケットストーブは高温になるため、自作・使用ともに安全面の配慮が不可欠です。まず、加工時には保護メガネ・革手袋・長袖などの保護具を必ず着用し、火花や金属片が飛んでも安全な環境で作業しましょう。特にディスクグラインダーは、刃の跳ね返りやディスクの欠けで大きなケガにつながりやすいため、材料をしっかり固定し、両手で本体を持って無理な力をかけないようにすることが大切です。

完成後の使用時は、平坦で不燃性の地面（耐火レンガや土の上など）に設置し、テントや木製デッキ、可燃物から十分な距離をとることが大切です。風の強い日は火の粉が飛びやすく、山火事や延焼のリスクが高まるため、使用を控える判断も重要になります。

また、屋内や換気の悪い場所での使用は、一酸化炭素中毒の危険があるため厳禁です。必ず屋外で、消火器や水バケツを用意したうえで安全に楽しみましょう。

ロケットストーブを自作できればプロキャンパー！

ロケットストーブづくりは、金属加工や断熱の知識、安全管理など、キャンプスキルの集大成ともいえるDIYです。市販品を使うだけでは見えない「火の性質」や「燃焼効率」の感覚がつかめるようになり、焚き火台や薪ストーブの扱いにも自信がつきます。

もちろん、無理のない範囲で少しずつステップアップしていくことが大前提ですが、自分の手でつくったストーブでお湯を沸かし、料理を楽しめたときの達成感は格別です！安全第一を守りつつ、ロケットストーブの自作に挑戦して、一歩先のプロキャンパーを目指してみましょう。

東大＆京大　未来を変える！　注目のオモシロ自然研究

研究者ファイリング　01 ごみで砂漠緑化博士

京都大学大学院 アジア・アフリカ地域研究研究科教授　大山修一さん

おおやま・しゅういち　1971年奈良県生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科後期博士課程修了。人間・環境学博士。ニジェールから始め、アフリカ各地で実践的平和学の研究活動を行なう。著書は『西アフリカ・サヘルの砂漠化に挑む』（昭和堂）など。

問題解決の糸口は〝ごみ”から芽が出たことだった！

京大は「探検大学」との異名を誇ってきた。研究者たちが辺境へ行き、徹底したフィールドワークを実践してきたのだ。とりわけアジア各地とアフリカ大陸である。京大の両地域の研究は世界トップレベルだ。
　
1998年には、後継者育成を目的に大学院が設立された。それがアジア・アフリカ地域研究研究科である。大山修一さんはその教授のひとり。専門は実践的平和学だ。現地の人々の社会と文化の調査をしつつ、社会問題の解決に取り組むのである。

「小学生のころ、西アフリカの乾燥地帯の飢餓と貧困の様子をテレビで知ったんです。栄養失調でやせ細った子供が映し出されました。これに打ちひしがれた。以来、その地の社会問題の解決に役立ちたいと思うようになり、今の道に進んだんです」
　
アフリカ北部にはサハラ砂漠が横たわる。あまりの乾燥で人は住めない。大山さんがもっとも長く関わるニジェールはサハラ砂漠の南縁の国だ。時々干ばつが起こる過酷な環境だが、人々は知恵を尽くして逞しく生きている。そこで近年大問題となってきたのが土地の砂漠化だ。

「サハラ砂漠は気象条件によって砂漠の状態ができます。砂漠化というのは、人が土地を荒廃させることをいいます。その解決に大きく役に立ったのは、なんとごみだったんです」
　

ニジェールは1960年にフランスから独立を果たし、近代的な都市も生まれた。だが、農業や牧畜を支えてきた土地はどんどん砂漠化していった。

「植物は土から栄養をとって育ちます。そして、やがて実がなって落ち、葉や茎も枯れていきますが、これらは土の栄養になっていくんです。ところが、作物として都市に運ばれたら戻ってこなくなりました。いらなくなればごみとして捨てられ、都市にたまるだけになったのです」
　
使える土地が減ると、土地をめぐって農耕民と牧畜民の諍いが起こり始めた。それは紛争の火種だった。さらに若者たちの中には、貧困ゆえに傭兵となって中東戦線に加わるものが現われた。彼らは自国に戻ると反政府武装集団となった。砂漠化は食べものを減らすだけではなく、平和を根底から覆す諸悪の根源だったのである。

「ニジェールには、外国から援助機関がやってきます。そして、植林を進めるなど、砂漠化対策の手段を指導します。私は、上から下に命令するようなやり方は性に合わない性格で、現地の人と一緒に体を動かすほうが合っているんです。そこで村人から協力者を募って、都市のごみを運び、撒き始めたのです」
　
とはいえごみである。初めは協力者も多くはなかった。事態が急変したのは、ごみの山から植物の芽が出たことだ。まずはカボチャなどが芽吹き、家畜の餌になった。餌を食べた後に家畜たちが落とした糞は肥料になり、荒廃地は次第に農作物が育つようになっていったのである。

ごみを栄養だと考えると暮らし方も変わるかも？

　
成果が出るまでに時間はかかった。大山さんを支え続けたのは村人の変化だった。子供たちまでごみ運びを手伝うようになったのだ。さらに、草が生えると鳥がやってきて、糞に混ざったタネから樹木の芽が出た。
　
それでも、ごみの中にはサンダルやペットボトルなど、土に還らないものもあった。どうやって取り除くか思案していると、自然の力で分解が始まった。立役者はなんとシロアリだった。

「驚きました。シロアリは家の柱などを傷める破壊者としか思っていなかったのに、砂漠化の克服という面では創造者だったんです。人間の思い込みというのは怖いですね。ごみにしても、暮らしに必要ないと捨てるわけですが、じつは土の栄養になります。動物の糞もそうですね。
　
考えてみると、私の研究はごみとウンチばかりを追いかけている（笑）。ただ、生きるということは、自然から栄養をいただくことです。いただいた栄養の残りは、いただいたところに還すことが大切。少し難しい言葉でいうと物質の循環。とくに都市と農村の間では重要で、紛争地の平和にもつながるのです」
　
京大の近くに総合地球環境学研究所がある。環境問題を研究する国立の研究機関だが、大山さんはそちらの教授でもある。西アフリカでの成果を、日本人の暮らしに役立てられないかというのも大きな課題で、家庭の生ゴミを土に還すコンポストを研究し、その普及に努めている。

「難しい。でも、完璧を求めず、できることからやろう、と勧めています」

サハラ砂漠の南縁に位置するニジェールの調査地で。飢餓、貧困、紛争に苦しむ人々が笑顔を取り戻した立役者は、なんとごみ！

ごみって何でしょう？

「暮らしに必要ないものがごみ。でも、必要か不必要かは人それぞれに決められています。統制できないから難しい」と大山さん。

【Before】

砂漠化は人も動物も苦しめた

ニジェールの調査地は農耕民と牧畜民が共存してきたが、砂漠化により農作物だけではなく牧草も生えなくなり、家畜もやせ細った。
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砂漠化した土地に区画を設け、都市で放置されたごみを運んだ。大山さんの計画に対し、住民たちの理解も少しずつ進んでいった。
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ごみをならして土を盛っていくと、やがて植物が芽を出した。まずは家畜の健康を取り戻すために放牧から始めていった。
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【11年後】

11年後、荒れ地に緑がよみがえった！

牧草地はその後、家畜の糞により土地がさらに肥えて森ができた。ごみを入れると、荒れ地は牧草地、農地、そして森になったのだ！

ごみに混じっていたゴム製サンダルのつま先。小さな穴はシロアリがかじり始めた痕跡。「食べたとはまだ検証できていない」という。

研究室にはアフリカの品々が飾られていた。常に現地を思いやるのだろう。問題に直面した現地の人から電話がくることも多いという。

ニジェールでは、1人の女性が平均7人ほどの子供を産む。食糧難に苦しんでいた彼らも大山さんを手伝い始めた。

先進国からの支援は住民の「やる気」を促してこそ効果がある。大山さんの実践的平和学は国際協力のあり方を問うものである。

効果が目に見えてくると、草の根的な砂漠の緑化活動にニジェール政府も注目し始めた。環境大臣（赤い服）が大山さんを訪問。

生ごみで土を作ります！

京都市内のホテルと共同で実用コンポストを研究

そこは京都市内にある老舗ホテルのバックヤード。大山さんはウェスティン都ホテル京都と共同で、コンポストに取り組んでいる。こちらのホテルの名物は食べ放題のビュッフェだが、残りものの処理がスタッフを悩ませていた。そんな声が大山さんに届いて、フードロス問題への取り組みが始まったのだ。

「農家に堆肥として使ってもらえるようになるのが理想です。でも、農家によって施肥のレシピがあり、なかなか難しい。ようやくイチジク生産者で一部を使ってもらえようになりました」

実践するのは水を入れないドライコンポスト。「農家から土と鶏糞をいただき、混ぜたうえで食品の残りものを入れる」と大山さん。

いい土に近づいているかどうかは、土の色で知る。

生ごみで土は発酵を始める。発酵すると温かくなってサーモグラフィーが赤く反応（下）。

※構成／藍野裕之　撮影／作田祥一

(BE-PAL 2025年12月号より)