山から伐りだした木を薪ストーブや焚き火用の薪に製品化する。その際に出る端材を燃料に使っているブルワリーがある。宮城県・北蔵王山麓に立つForestBrewingだ。

林業の視察先ドイツで出会った“多彩な”ビール

3月、仙台駅からバスに乗り、ForestBrewing（以下フォレストブルーイング）を訪ねた。仙台市民の水がめ釜房ダムのさらに上流、北蔵王山麓の川崎町にフォレストブルーイングはある。近くにキャンプ場があり、ブルワリーの前には川が流れる。

フォレストブルーイングの母体となる会社は印刷会社のハイパーグラフィック株式会社。本業の印刷業のほか、林業用のエンジンウインチの輸入販売と薪の製造販売の運営も手がける。

社長の鈴木和博さんの生家が北蔵王の山を所有していることが、その由縁だ。東京ドーム4個分ほどの広さを有し、先代は林業を営んでいた。

山の手入れをしようと社長が木を伐ってみたのは、東日本大震災後のある日のこと。伐ってはみたが麓まで運ぶことが出来なかった。これを機に、林業用のエンジンウインチの輸入販売を手がけるようになった。

林業の視察で訪れたドイツやオーストリアで、鈴木社長はうまいビールと出会った。かの地では、山で仕事を終えた職人たちはビアバーでビールをひっかけて帰って行った。ビールは町々で様々。ラガーだけでない、ビールの多彩さに惹かれた。

「こんないろいろなビール、日本でも造れたらいいな」という夢が、ブルワリー創業のきっかけである。2017年頃の話だ。

クラフトビール醸造は印刷からも林業からも薪からも遠い、まったくの異業種。それでも参入すると決めた。ビール事業部の鈴木孝博さんは、その頃「会社はもうひとつの事業の柱を探していた時期でもありました」と振り返る。

敷地内の薪製造所から出る端材を燃料に

フォレストブルーイングのブルワリーの手前には薪の製造所がある。小学校の校庭くらいはある広大な敷地に、さまざまな種類の木の丸太が積まれていた。

製造所には巨大な“薪割り機”がある。薪の原料は北蔵王の山から伐りだした雑木（主に広葉樹）だ。この薪割り機で1本の木を薪サイズにカットする。しかし薪割り機に入らない木もあるし、割り切れない部分もある。薪として売れない部分が、どうしても発生するのだ。この端材を何かに活用できないか——。長年の課題であった。

一般的に、使い道のない端材は木材リサイクルセンターに引き渡す。いわば産業廃棄物である。といっても、リサイクルセンターでチップや肥料、バイオマス燃料に加工されるので、最終的には木は何らかの形で資源化されていることが多い。

ブルワリー設立計画を進める中で、この端材をビール造りの燃料に使えないか？　という案が浮かんだ。薪の端材を利用するとなれば、それはおそらく日本で唯一のブルワリーになる。

ビールの主原料はモルト（麦芽）、ホップ、酵母、水。実際に醸造工程の麦の糖化、麦汁の煮沸で使われるのは「お湯」である。ビール造りは大量のお湯を必要とするのだ。それをガスや灯油ではなく、端材を燃料にしたボイラーでつくる。薪ボイラーを買う資金はクラウドファンディングで調達した。

ブルワリーでは醸造タンクや缶の充填機などの洗浄が日常業務だが、ここにも薪ボイラーでつくったお湯が使える。ブルワーの仕事は洗浄が半分と聞いたことがあるが、それくらい醸造業は洗浄に神経を使う。お湯が使えるのは大きなアドバンテージだと思う。

「たまたまウチはすぐ隣で薪の端材が手に入るので燃料費の節約につながっています。端材活用のためにビール造りを始めたわけではないのですが、結果的に端材を使うメリットが出ています」と鈴木さんは話す。

2000リットルの水を温めるのに必要な端材は？

薪ボイラーはブルワリーのすぐ脇に設置されている。

薪ボイラーでは水を直接温めるのではなく、加熱された不凍液が配管を循環している。それがブルワリーの容量2000リットルのタンクの水を約80℃まで温める。

2000リットルの水をお湯にするのに、どれくらいの薪の端材が必要かというと、「およそ１㎥の3分の２」。案外少ないという印象だが、「薪ボイラーの性能もいいのです」とのこと。ちなみにブルワリーにある薪ストーブは、1日8時間使用として、１㎥で５日ほど保つということだ。

森と森の生き物たちを感じる1本に

フォレストブルーイングのビールはヘレス、デュンケル、ドッペルボック、ヴァイツェン、ラオホなど、ドイツのスタイルが多い。

醸造長の北條さんはドイツ・ミュンヘンでビール醸造を学んでいる。「もちろんホップの香りも大事だが、モルトのうまみをしっかり引き出したい」ブルワーだ。

クラフトビールは今もIPAやヘイジーIPAの人気が高いが、食事、特に和食にはちょっと合わせにくいところがある。

フォレストブルーイングのコンセプトは明確で、「素材のうまみを感じられる、食事といっしょに楽しめるビール」だ。IPAやヘイジーIPAも醸造するが、たとえば「チェーンソーヘイジー」（2025年まで定番だった）は香りや甘みを抑えたドライな飲み口で、食事にも合わせられるヘイジーIPAだった。

フォレストブルーイングのビールの、もうひとつの特徴は鮮やかなラベルにある。山、森、梢。カワセミ、キタキツネ、アオバズク。ブルワリーの名前通り森を感じさせるデザインだ。

日本の森を取り巻く環境は深刻さを増している。林業に関わる人の減少、高齢化、放置林の増加などの一連の問題は数十年にわたって取り残されたままだ。それを間近で知るフォレストブルーイングには「ビールで森の問題がどうこうなるとは思っていません。ただ、ウチのビールが森を感じるきっかけになってくれれば」(鈴木さん）という思いがある。

薪燃料はカーボンニュートラルである。単に化石燃料を使わずＣＯ2を排出しないことに留まらない。薪の原料であるナラやブナの広葉樹が伐採されることで、切株から新しい芽が生まれ、森の若返りにつながる。若い木がまたCO2を吸収しながら育ち、薪の原料になる。薪燃料を使うことは、自然界の循環の一環そのものだ。それでも里山の荒廃が進んでいるのはコストに見合わない、つまり伐採して薪を売っても十分な利益にならないからだ。

吉廣さんは以前、森林組合の仕事に就いていた。フォレストブルーイングの取り組みをこんなふうに話す。

「今、薪ストーブの薪需要はそれなりにあるのですが、薪を利用できる場所も設備も限られます。ビール造りに薪の端材を活用しても、それで薪需要が増えるわけではありません。ただ、薪の地産地消につながっている点では意味があると思っています」

薪のある生活。端材を使える生活とはどんな環境の、どんな生活なのだろうと想像してみるが、なかなかむずかしい。冷蔵庫を開けたとき、森のラベルの缶ビールが見えるとちょっと違うだろうかと思ったりする。

●ForestBrewing 宮城県柴田郡川崎町川内北川原山238-60
https://forestbrewing.jp

[author_box id="440757"]

[toc]

マルチグリドルはふたがあると便利！

『焼く』『炒める』だけではなく、『煮る』『蒸す』まで一枚でこなしたいなら、マルチグリドルにふたを組み合わせましょう。まずは、ベースとなるマルチグリドルの特徴と、専用ふたをプラスするメリットを紹介します。

マルチグリドルとキャンプは相性抜群

マルチグリドルが支持される最大の理由は、『軽さ』と『調理性能』のバランスのよさにあります。

高純度アルミニウム製で、一般的な鋳鉄製の鉄板やスキレットと比べると圧倒的に軽いため、荷物が多くなりがちなキャンプでも気軽に持ち運べます。熱伝導率に優れているので、火にかけてから温まるまでの時間が短く、調理の立ち上がりがスムーズです。

表面には『イノーブルコーティング』といった特殊なコーティングが施されており、食材がくっ付きにくくなっています。目玉焼きやホットケーキ、薄切り肉などもスルッと剥がれてくれるので、ストレスなく料理を楽しめるでしょう。

頑固なこびり付きも少なく、キッチンペーパーで汚れをさっと拭い落としてから水洗いすればOKです。熱伝導が高く、焼く・炒める・煮る・揚げるといった幅広い調理をテンポよくこなせることから、『キャンプ飯の万能ギア』として重宝されています。

• 商品名：JHQ「JHQマルチグリドル 33cm」
• 公式オンラインストア：商品はこちら

ふたがあると料理の幅が広がる

そんなマルチグリドルの実力をさらに引き出してくれるのが、専用のふたです。本体サイズに合わせて約29cm・約33cmの2種類があり、ふちのシリコンが鉄板にしっかり密着することで、高い密閉性を実現しています。

ふたによって密閉されると、熱と蒸気が逃げにくくなり、厚みのある肉や根菜類にもムラなく火が通ります。ステーキは中までジューシーに、野菜はホクホクとした食感に、本格的な蒸し料理や煮込み料理が可能です。

ガラス越しに鍋の中を確認できるため、ふたを開けずに煮詰まり具合や食材の火の通りをチェックできます。頻繁にふたを開けて温度を下げてしまう心配がなく、吹きこぼれを防ぐ蒸気穴も備わっているので、煮込み料理や炊飯でも安心です。

• 商品名：JHQ「JHQマルチグリドル33cm専用ふた」
• 公式オンラインストア：商品はこちら

代用可能なマルチグリドルのおすすめふた2選

ここでは、マルチグリドルのふたに代用できる商品を二つ紹介します。いずれもシリコン製で軽量になっており、割れにくく価格も手頃なため、マルチグリドル+ふたの使い心地を試したいときにおすすめです。

IKEA「クロックレン」

直径約33cmとなっており、『JHQマルチグリドル 33cm』にぴったりフィットするスペックです。シリコンが柔らかくしなってくれるため、グリドルの縁に吸い付くように密着して灰や虫の混入を防ぎ、蒸し焼き調理もしやすくなります。

また、オーブン・電子レンジ・冷凍庫まで対応できる、約220℃までの耐熱設計です。キャンプだけでなく、自宅キッチンでもラップ代わり・油はね防止のふた・保存用カバーなど、一枚で何役もこなしてくれる万能アイテムです。

専用ふたより控えめな価格なので、「まずはコスパよくマルチグリドル用のふたを試したい」というキャンパーに、うってつけの選択肢といえるでしょう。

• 商品名：IKEA「クロックレン」
• 公式オンラインストア：商品はこちら

ダイソー「エア弁付シリコーン蓋」

30cmタイプは約26〜28cmのフライパン向けに作られており、同程度のサイズのマルチグリドルと組み合わせれば、油はね防止や簡単な蒸し焼き用のカバーとして活躍してくれます。

シリコン製で耐熱は約230℃、耐冷は約-30℃まで対応しているため、一般的なキャンプ調理の温度帯であれば安心して使えるスペックです。

中心部に『エア弁』が付いていて、この弁を開けておくことで、内部の蒸気を適度に逃がしながら加熱できます。フタがボコボコと持ち上がったり、過度な圧力がかかったりしにくく、煮込みや蒸し焼きの際も扱いやすいのがメリットです。

専用ふたほどのジャストフィット感やビジュアルを求めない代わりに、「低予算で手軽にふたの便利さを体験したい」というニーズにしっかり応えてくれるアイテムです。

• 商品名：ダイソー「エア弁付シリコーン蓋」
• 公式オンラインストア：商品はこちら

マルチグリドルとふたを活用！おすすめキャンプ飯3選

マルチグリドル+ふたの実力は、実際に料理を作ってみると分かります。ここでは、『見た目の華やかさ』や『仕込みの手軽さ』をテーマに、キャンプでも挑戦しやすい3つのレシピをピックアップしました。

食卓が華やかに！パエリア

【材料】（2〜3人分）

• 米：1合前後
• 鶏肉：150g
• パプリカ：1個
• タマネギ：1個
• シーフード：適量
• 水：米の約1.5倍量
• コンソメまたはブイヨン：小さじ1と1/2
• オリーブオイル：適量
• 塩・コショウ：適量
• レモン：適量

【作り方】

1. マルチグリドルを中火で温め、オリーブオイルをひき、鶏肉とみじん切りのタマネギを炒める。軽く塩・コショウをして焼き色を付ける
2. 火を少し弱め、洗っていない米を加えて透き通るまで炒める。コンソメと水を加え、全体になじませる
3. 好みのシーフードやパプリカを上に彩りよく並べ、ふたをして沸騰するまで中火にかける
4. フツフツしてきたら弱火に落として約15分加熱する。水分が飛んだら火を止め、ふたをしたまま5分ほど蒸らす

米は洗わずに使うことでパラっとした食感になりやすく、ベチャつきを防げます。鶏肉メインにしても十分おいしく仕上がるので、材料が限られるキャンプでも作りやすいレシピです。

野菜もホクホク！チーズタッカルビ

【材料】（2〜3人分）

• 鶏もも肉：200～250g
• キャベツ：1/4玉
• タマネギ：1個
• じゃがいも：小2個
• とろけるチーズ：200g
• コチュジャン：大さじ2
• しょうゆ：大さじ1
• 砂糖：大さじ1
• 酒：大さじ1
• にんにく：1片

【作り方】

1. コチュジャン・しょうゆ・砂糖・酒・にんにくを混ぜ、タレを作る
2. 一口大に切った鶏肉をタレに漬け込み、キャベツ・タマネギ・じゃがいもをカットしておく
3. マルチグリドルに油を少量ひき、じゃがいもと鶏肉を広げて中火で焼く。焼き色が付いたらキャベツとタマネギも加える
4. 全体をざっと混ぜたら、ふたをして弱〜中火で数分蒸し焼きにする
5. 火が通ってきたら両端へ具材を寄せ、中央のくぼみ部分を空ける。そこにたっぷりとチーズを入れ、再度ふたをしてチーズを溶かせば完成

マルチグリドル中央のくぼみを『チーズフォンデュゾーン』にして、具材をチーズに絡めながら食べるスタイルがキャンプと相性抜群です。タレが焦げやすいため、中火から弱火のコントロールを意識すると失敗しにくくなります。

包む手間要らず！ジャンボ餃子

【材料】（2〜3人分）

• 餃子の皮：20枚程度
• 豚ひき肉：200g
• キャベツ・ニラ・長ねぎなど：合わせて150g
• にんにくチューブ：5cm程度
• しょうがチューブ：5cm程度
• ごま油：大さじ2
• 酒：大さじ2
• 塩コショウ：適量

【作り方（流れ）】

1. ボウルに豚ひき肉とみじん切りにした野菜、調味料を入れ、よく練り混ぜて餃子のタネを作る
2. マルチグリドルを温め油をひき、餃子の皮を少し重ねながら円形に並べる
3. 並べた皮の上にタネを平らに広げて乗せ、上からも皮をかぶせてサンド状にする。周囲を軽く押さえて閉じる
4. ​中火で焼き、底面にこんがり焼き色が付いたら、水またはお湯を少量入れてふたをし、蒸し焼きにする
5. 水分が飛んだらふたを外し、仕上げにごま油を少し回しかけて表面をカリッと焼けば完成​

皮をきれいに敷き詰めるのが、見た目よく仕上げるコツです。蒸し焼きで中までしっかり火を通し、ふたを外してから水分を飛ばして、表面をパリッとした食感に仕上げましょう。

まとめ

マルチグリドルは軽くて熱伝導に優れ、焦げ付きにくいコーティングのおかげで、キャンプのメイン調理ギアとして非常に扱いやすい万能アイテムです。

専用ふたを組み合わせることで、蒸し料理・煮込み料理・炊飯までこなせるようになり、キャンプ飯のバリエーションが一気に広がります。

専用ふたまでは手が出しにくい場合は、IKEA『クロックレン』や、ダイソー『エア弁付シリコーン蓋』のようなシリコン製の代用ふたを活用し、手頃な価格で『マルチグリドル+ふた』の便利さを体験してみてはいかがでしょうか。

THE NORTH FACE（ザ・ノース・フェイス）／テルス25の詳細

フレームがなくても内蔵したPEシートのおかげで安定感のある背負い心地を実現。リサイクル素材で環境への配慮も万全だ。

仕様スペック

問い合わせ先

ゴールドウイン カスタマーサービスセンター　0120-307-560

MYSTERY RANCH（ミステリーランチ）／ギャラゲーター25の詳細

仕様スペック

問い合わせ先

エイ アンド エフ　　03（3209）7575

アイスクリームもOK！ポータブル冷蔵＆冷凍庫

最大能力-20度Cで、生鮮食品からアイスまで保冷OK！夏場でも頼れる、イチ推しポータブル冷蔵庫を紹介。
（BE-PAL 2024年1月号～2026年1月号より）

[toc_itemlist line="4" brands="EENOUR（イーノウ）;LOGOS（ロゴス）;LOGOS（ロゴス）;Dometic（ドメティック）" names="23L車載冷蔵庫D23;（野電）エレキャン・冷凍冷蔵庫 16-BF（-20℃／20℃）;（野電）エレキャン・冷凍冷蔵庫 25-BF（-20℃／20℃）;CFX3 35" imgs="https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2025/12/564187996693665c2d229a1_23332820.png;https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2025/08/sub12-6-1200x810.jpg;https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2024/03/208010930465f590a4d9e548_14714415.png;https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2024/02/dometic1.jpg" official="https://www.eenour.jp/products/refrigerator-d23?_pos=1&_sid=e19a65c6c&_ss=r;https://www.logos.ne.jp/products/info/11568;https://www.logos.ne.jp/products/info/10280;" amazon="https://www.amazon.co.jp/EENOUR-%E3%83%90%E3%83%83%E3%83%86%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%86%85%E8%94%B5%E5%8F%AF%E8%83%BD-%E5%BA%AB%E5%86%85%E7%81%AF%E3%83%BB%E5%A4%A7%E5%9E%8B%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AB%E3%83%BB%E6%B0%B4%E6%A0%93%E4%BB%98%E3%81%8D-%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E3%82%A2%E3%82%A6%E3%83%88%E3%83%89%E3%82%A2%E4%B8%A1%E7%94%A8-%E4%B8%80%E4%BA%BA%E6%9A%AE%E3%82%89%E3%81%97%E3%81%AB%E5%A4%A7%E6%B4%BB%E8%BA%8D/dp/B0FH295FG5?crid=3LWTI7YQZYB3A&dib=eyJ2IjoiMSJ9.nCWq4iSQPQlk_7tVcH4s0a5XJ3rsWfnP_30lq_QqctYzo4BpC-F1KGQAmDs1ank9ECqqqB1j4mBKyImRz-GwNt0V2mWjY05c53rYXT9B66nxf8VH2UILe_1bH198Y9m5RLAP1Mdl1wCYcSnTJtGeOOX1704YbOHwcDT2VlmfY0H6K-NkAbk4afsKq1nHmDknKxzSV9uMKovuGMqgDutSuNobZ_NRAesaoN-xAjPsGByL5Z3bxUrH5qWlS9SARBtt7I-AjShLthtfIls17OVcyXbgpEaahUDhiURE66HmBT8.Ngvkl-FjNKWgWC7Iwx9jMLFCXhIfiPFM0lNxbDZgV4w&dib_tag=se&keywords=%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%82%A6%2B23L%E8%BB%8A%E8%BC%89%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%ABD23&qid=1770620867&sprefix=%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%82%A6%2B23l%E8%BB%8A%E8%BC%89%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%ABd23%2Caps%2C200&sr=8-3-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&th=1&linkCode=sl2&tag=bepal12345-22&linkId=909dfff285ac587cf71c00e3622537a6&ref_=as_li_ss_tl;https://amzn.to/3Msudci;;" rakuten="https://item.rakuten.co.jp/e-techpowershop/set-d1018/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_117_0_10002140;https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/18a00475.dcf81339.18a00476.8f55cca5/?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%25AD%25E3%2582%25B4%25E3%2582%25B9%2B%25E3%2582%25A8%25E3%2583%25AC%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25B3%25E3%2583%25BB%25E5%2586%25B7%25E5%2587%258D%25E5%2586%25B7%25E8%2594%25B5%25E5%25BA%25AB%2B16-BF%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoidXJsIiwidHlwZSI6Imh5YnJpZF91cmwiLCJjb2wiOjF9;https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/18a00475.dcf81339.18a00476.8f55cca5/?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%25AD%25E3%2582%25B4%25E3%2582%25B9%2B%25E3%2582%25A8%25E3%2583%25AC%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25B3%25E3%2583%25BB%25E5%2586%25B7%25E5%2587%258D%25E5%2586%25B7%25E8%2594%25B5%25E5%25BA%25AB%2B25-BF%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoidXJsIiwidHlwZSI6Imh5YnJpZF91cmwiLCJjb2wiOjF9;https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%89%E3%83%A1%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%83%E3%82%AF+CFX3+35/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_117_0_10002140" yahoo="https://store.shopping.yahoo.co.jp/e-techpowershop/1830322001set.html?nodeeplink=0;https://shopping.yahoo.co.jp/search?aq=&oq=&first=1&ss_first=1&ts=1770621081&mcr=35064f105e4d9cfcaa042eabf12f476e&tab_ex=commerce&sretry=0&p=%E3%83%AD%E3%82%B4%E3%82%B9+%E3%82%A8%E3%83%AC%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%AB+16-BF&sc_i=shopping-pc-web-result-suggest-h_srch-srchbtn-sgstfrom-result-item-h_srch-srchbox;https://shopping.yahoo.co.jp/search?aq=&oq=&first=1&ss_first=1&ts=1770621277&mcr=f80122232d3b61d69f876628a06469fb&tab_ex=commerce&sretry=0&p=%E3%83%AD%E3%82%B4%E3%82%B9+%E3%82%A8%E3%83%AC%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%AB+25-BF&sc_i=shopping-pc-web-result-suggest-h_srch-srchbtn-sgstfrom-result-item-h_srch-srchbox;https://shopping.yahoo.co.jp/search?aq=&oq=&first=1&ss_first=1&ts=1770621439&mcr=87bc7a715e149dd0631124c48e1a069f&tab_ex=commerce&sretry=0&p=Dometic%E3%80%80CFX3+35&sc_i=shopping-pc-web-result-suggest-h_srch-srchbtn-sgstfrom-result-item-h_srch-srchbox" heading="容量;価格" detail="23L;￥31,980;16L;￥34,800;約25L;￥49,500;36L;￥99,799 "]

[item_box type="h3" brand="EENOUR（イーノウ）" name="23L車載冷蔵庫D23" caption="2Lのペットボトルが4本入る縦型設計のポータブル冷蔵庫。-20度Cまで庫内を下げることができ、夏場でもアイスクリームを保冷できる。
●サイズ：約 51.5×41×31cm
●重量：9.2kg
●容量：23L
●設定温度：-20℃～10℃" official="https://www.eenour.jp/products/refrigerator-d23?_pos=1&_sid=e19a65c6c&_ss=r" amazon="https://www.amazon.co.jp/EENOUR-%E3%83%90%E3%83%83%E3%83%86%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%86%85%E8%94%B5%E5%8F%AF%E8%83%BD-%E5%BA%AB%E5%86%85%E7%81%AF%E3%83%BB%E5%A4%A7%E5%9E%8B%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AB%E3%83%BB%E6%B0%B4%E6%A0%93%E4%BB%98%E3%81%8D-%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E3%82%A2%E3%82%A6%E3%83%88%E3%83%89%E3%82%A2%E4%B8%A1%E7%94%A8-%E4%B8%80%E4%BA%BA%E6%9A%AE%E3%82%89%E3%81%97%E3%81%AB%E5%A4%A7%E6%B4%BB%E8%BA%8D/dp/B0FH295FG5?crid=3LWTI7YQZYB3A&dib=eyJ2IjoiMSJ9.nCWq4iSQPQlk_7tVcH4s0a5XJ3rsWfnP_30lq_QqctYzo4BpC-F1KGQAmDs1ank9ECqqqB1j4mBKyImRz-GwNt0V2mWjY05c53rYXT9B66nxf8VH2UILe_1bH198Y9m5RLAP1Mdl1wCYcSnTJtGeOOX1704YbOHwcDT2VlmfY0H6K-NkAbk4afsKq1nHmDknKxzSV9uMKovuGMqgDutSuNobZ_NRAesaoN-xAjPsGByL5Z3bxUrH5qWlS9SARBtt7I-AjShLthtfIls17OVcyXbgpEaahUDhiURE66HmBT8.Ngvkl-FjNKWgWC7Iwx9jMLFCXhIfiPFM0lNxbDZgV4w&dib_tag=se&keywords=%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%82%A6%2B23L%E8%BB%8A%E8%BC%89%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%ABD23&qid=1770620867&sprefix=%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%82%A6%2B23l%E8%BB%8A%E8%BC%89%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%ABd23%2Caps%2C200&sr=8-3-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&th=1&linkCode=sl2&tag=bepal12345-22&linkId=909dfff285ac587cf71c00e3622537a6&ref_=as_li_ss_tl" rakuten="https://item.rakuten.co.jp/e-techpowershop/set-d1018/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_117_0_10002140" yahoo="https://store.shopping.yahoo.co.jp/e-techpowershop/1830322001set.html?nodeeplink=0" mainimg="https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2025/12/564187996693665c2d229a1_23332820.png" imgs="https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2025/12/935387229693665c2d1cf09_48566461.png" ]

BE-PAL アウトドアアワード2025　 アウトドアギア部門ノミネート！

「私も愛用している」と、アウトドアコーディネーターの森風美さん。コンセントのほか、取り外し可能なバッテリーでも駆動できる。「キャンプの前日から23L車載冷蔵庫D23のなかに食材を入れておいて、出発時はACからバッテリーに切り替えて持っていきます。これで忘れものの心配もないです」。

撮影／小倉雄一郎、写真提供／イーノウ

▼参考記事

[item_box type="h3" brand="LOGOS（ロゴス）" name="（野電）エレキャン・冷凍冷蔵庫 16-BF（-20℃／20℃）" caption="商品名どおり庫内の温度が20度Cから-20度Cまで設定可能。生鮮食品から冷凍食品まで冷やしたい食材に応じて冷却や保冷ができる優れものだ。
●目安冷却能力：（約）-20度C
●設定可能温度：最低-20度C
●総重量：（約）8.8kg
●サイズ：（約）幅60×奥行32×高さ26cm
●内寸：（約）幅35×奥行24×深さ19cm
●容量：（約）16L
●電源：AC100V／DC12V及び24V
●定格電力：60W" official="https://www.logos.ne.jp/products/info/11568" amazon="https://amzn.to/3Msudci" rakuten="https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/18a00475.dcf81339.18a00476.8f55cca5/?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%25AD%25E3%2582%25B4%25E3%2582%25B9%2B%25E3%2582%25A8%25E3%2583%25AC%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25B3%25E3%2583%25BB%25E5%2586%25B7%25E5%2587%258D%25E5%2586%25B7%25E8%2594%25B5%25E5%25BA%25AB%2B16-BF%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoidXJsIiwidHlwZSI6Imh5YnJpZF91cmwiLCJjb2wiOjF9" yahoo="https://shopping.yahoo.co.jp/search?aq=&oq=&first=1&ss_first=1&ts=1770621081&mcr=35064f105e4d9cfcaa042eabf12f476e&tab_ex=commerce&sretry=0&p=%E3%83%AD%E3%82%B4%E3%82%B9+%E3%82%A8%E3%83%AC%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%AB+16-BF&sc_i=shopping-pc-web-result-suggest-h_srch-srchbtn-sgstfrom-result-item-h_srch-srchbox" mainimg="https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2025/08/sub12-6-1200x810.jpg" ]

こちらの冷凍冷蔵庫の特徴は家庭用冷蔵庫と同じ冷却システムである、コンプレッサー式を採用していること。冷却能力が高く、夏場でも過不足ない冷たさを維持することができるため、短時間で庫内をしっかり冷却することが可能となっている。朝に購入した常温のビールも、夕食までにはキンキンに冷える冷却力だ。

同商品はクラウドファンディングによる先行販売を実施したが、その際の達成率1,256%を記録。直営店舗での先行販売でもほぼ完売しており、改めてロゴスのポータブル冷凍冷蔵庫の注目度の高さがうかがえる。

本体容量は16Lで、ソロキャンプやグループキャンプでの飲み物の保冷に使いやすい容量。シンプルな操作パネルなので温度表示も見やすく、温度調節も簡単に設定できる。

電源は、AC・DCの2種類に対応。AC電源が無いときには、車のアクセサリーソケットや市販のポータブル電源からの給電が可能となっている。

車内で使用の際に電源の電圧が低下すると、自動的に運転が停止する車載バッテリー保護機能を搭載。バッテリー上がりを防ぐことができ、ドライブ中も安心して使用できる。

また本体には高性能断熱材である発泡PUフォームを使用しているので、電源無しでもクーラーボックスとして活用することも可能だ。

このほか、車載時に道中で故障や動作不良を起こさないよう、傾斜対応かつ防振設計となっている。両サイドの固定用スロットにロープなどを引っ掛けて固定できるため、カーブの多い山道やガタガタ揺れるオフロードでも安心だ。

稼働音は45dBと、図書館から静かな事務所の間ほどの静音。アウトドアでクーラーボックスとして活躍するほか、家の冷凍庫に入りきらない冷凍食品の一時的な保存場所や、2台目の冷蔵・冷凍庫として非常時の備えにもおすすめ。災害時にも心強いアイテムとなりそうだ。

▼参考記事

[item_box type="h3" brand="LOGOS（ロゴス）" name="（野電）エレキャン・冷凍冷蔵庫 25-BF（-20℃／20℃）" caption="最大能力-20度Cだから、生鮮食品からアイスまで保冷できる。AC・DC電源に対応しており、車中泊でも活躍。
●サイズ：約58×33×35cm
●重量：約11.1kg
●定格電力：60W" official="https://www.logos.ne.jp/products/info/10280" amazon="" rakuten="https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/18a00475.dcf81339.18a00476.8f55cca5/?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%25AD%25E3%2582%25B4%25E3%2582%25B9%2B%25E3%2582%25A8%25E3%2583%25AC%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25B3%25E3%2583%25BB%25E5%2586%25B7%25E5%2587%258D%25E5%2586%25B7%25E8%2594%25B5%25E5%25BA%25AB%2B25-BF%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoidXJsIiwidHlwZSI6Imh5YnJpZF91cmwiLCJjb2wiOjF9" yahoo="https://shopping.yahoo.co.jp/search?aq=&oq=&first=1&ss_first=1&ts=1770621277&mcr=f80122232d3b61d69f876628a06469fb&tab_ex=commerce&sretry=0&p=%E3%83%AD%E3%82%B4%E3%82%B9+%E3%82%A8%E3%83%AC%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%AB+25-BF&sc_i=shopping-pc-web-result-suggest-h_srch-srchbtn-sgstfrom-result-item-h_srch-srchbox" mainimg="https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2024/03/208010930465f590a4d9e548_14714415.png" ]

撮影／三浦孝明

▼参考記事

スウェーデン発のポータブル冷凍・冷蔵庫。電源はAC&DCに対応。庫内にLEDライト付属。
●サイズ：幅69.4×奥行き39.8×高さ40.7cm
●重量：16.9kg
●容量：36L

スマホに専用アプリをダウンロードすれば、Bluetooth経由でオンオフや温度調節を遠隔操作可能。

USBポートが1個装備され、ガジェット類やLEDライトなども充電できる。液晶パネルも搭載。

撮影／山本 智

▼関連記事

▼参考記事

保温もできるポータブル冷蔵庫

冷蔵だけじゃない、保温もできるオールシーズン活躍のポータブル冷蔵庫を紹介。暑い夏には冷えたビールを、寒い冬には温かいコーヒーを。キャンプスタイルに合わせて使い分けよう。

[toc_itemlist line="2" brands="LOGOS（ロゴス）;BougeRV（ボージアールブイ）" names="（野電）エレキャン・温冷／冷凍庫 27-BF（-20℃／60℃ ホイール）;BougeRV CR Pro CH" imgs="https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2025/10/sub6-8.jpg;https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2024/04/sub1.png" official="https://www.logos.ne.jp/products/info/11566;https://jp.bougerv.com/products/cr-pro-ch" amazon="https://amzn.to/3O2LmK5;https://amzn.to/4tpzeD9" rakuten="https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/18a00475.dcf81339.18a00476.8f55cca5/?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%25AD%25E3%2582%25B4%25E3%2582%25B9%2B%25E3%2582%25A8%25E3%2583%25AC%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25B3%25E3%2583%25BB%25E6%25B8%25A9%25E5%2586%25B7%252F%25E5%2586%25B7%25E5%2587%258D%25E5%25BA%25AB%2B27-BF%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoidXJsIiwidHlwZSI6Imh5YnJpZF91cmwiLCJjb2wiOjF9;https://search.rakuten.co.jp/search/mall/BougeRV+CR+Pro+CH/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_117_0_10002140" yahoo="https://shopping.yahoo.co.jp/search?aq=&oq=&first=1&ss_first=1&ts=1770621698&mcr=38b90de1468e7f6bc6b52366e2686962&tab_ex=commerce&sretry=0&p=%E3%83%AD%E3%82%B4%E3%82%B9+%E3%82%A8%E3%83%AC%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E6%B8%A9%E5%86%B7%2F%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%BA%AB+27-BF&sc_i=shopping-pc-web-result-suggest-h_srch-srchbtn-sgstfrom-result-item-h_srch-srchbox;" heading="容量;価格" detail="最大27L;￥68,600;25L;￥49,980 "]

[item_box type="h3" brand="LOGOS（ロゴス）" name="（野電）エレキャン・温冷／冷凍庫 27-BF（-20℃／60℃ ホイール）" caption="-20度C〜60度Cの幅広い温調に対応し、付属の仕切りで庫内を2室化すれば、それぞれを独立温度で運用できる。キャンプの食材管理から日常の持ち出しまで、使い勝手を一気に引き上げる一台だ。
●目安冷却能力：（約）-20度C
●目安保温能力：（約）60度C
●設定可能温度 ： -20〜60度C
●総重量：（約）14.5kg
●サイズ：（約）幅61.5×奥行33.5×高さ44cm
●容量：仕切りなし／（約）27L、仕切りあり／（約）24L（12L+12L）
●電源：AC100V／DC12V及び24V
●定格電力：80W
●USB出力：5V／3A（電源接続時のみ可能）" official="https://www.logos.ne.jp/products/info/11566" amazon="https://amzn.to/3O2LmK5" rakuten="https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/18a00475.dcf81339.18a00476.8f55cca5/?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2583%25AD%25E3%2582%25B4%25E3%2582%25B9%2B%25E3%2582%25A8%25E3%2583%25AC%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25B3%25E3%2583%25BB%25E6%25B8%25A9%25E5%2586%25B7%252F%25E5%2586%25B7%25E5%2587%258D%25E5%25BA%25AB%2B27-BF%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoidXJsIiwidHlwZSI6Imh5YnJpZF91cmwiLCJjb2wiOjF9" yahoo="https://shopping.yahoo.co.jp/search?aq=&oq=&first=1&ss_first=1&ts=1770621698&mcr=38b90de1468e7f6bc6b52366e2686962&tab_ex=commerce&sretry=0&p=%E3%83%AD%E3%82%B4%E3%82%B9+%E3%82%A8%E3%83%AC%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E6%B8%A9%E5%86%B7%2F%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%BA%AB+27-BF&sc_i=shopping-pc-web-result-suggest-h_srch-srchbtn-sgstfrom-result-item-h_srch-srchbox" mainimg="https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2025/10/sub6-8.jpg" ]

-20度C〜60度Cまで設定OKで、仕切りで庫内を2室に分ければ、左右で温度を別管理できるから「片側はアイス、もう片側はホットドリンク」といった使い方もできる。

そのほかのポイント7つは以下のとおり。

1．電源はACでもDCでも

家のコンセント、車のアクセサリーソケット、ポータブル電源に対応のデュアル給電。シーンを選ばず使える。

2．車載バッテリーも安心

電圧が下がると自動で冷却を停止するバッテリー保護機能付き。うっかりバッテリー上がりを防いでくれる。

3．充電ハブとしても便利

左右が同温度設定のときは、USB出力とシガーソケットからスマホやガジェットを充電可能。電源周りをひとまとめに。

4、ゴロ引き移動がラク

ホイール付きで運搬スムーズ。片付けは水抜き栓で排水ラクラク、庫内ライトで夜も中身が見やすい。

5．もっと冷やしたいときは

別売りの「氷点下パック」を一緒に入れておけば、移動中の冷えは長持ち。保冷力の底上げができる。

6．しっかり静か

動作音は45dB以下（図書館〜静かなオフィスくらい）。会話や就寝の邪魔になりにくい。

7．想像以上の大容量

仕切りを外せば2Lペットボトルが縦置きで最大6本イン。まとめ買いの一時保管にも頼れる。

▼参考記事

[item_box type="h3" brand="BougeRV（ボージアールブイ）" name="BougeRV CR Pro CH" caption="保温・保冷（冷蔵冷凍）の両方を兼ね備えたポータブル冷蔵庫。-22度Cから10度Cまでの冷却と25度Cから55度Cまでの加熱が可能だ。高密度発泡ウレタン断熱により効率的な温度維持を実現。1台あれば季節を問わず、快適なキャンプを楽しめる、心強いアイテムだ。
●サイズ：約56.5×31.5×37.5cm
●重量：約11.5kg
●容量：25L" official="https://jp.bougerv.com/products/cr-pro-ch" amazon="https://amzn.to/4tpzeD9" rakuten="https://search.rakuten.co.jp/search/mall/BougeRV+CR+Pro+CH/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_117_0_10002140" yahoo="" mainimg="https://www.bepal.net/wp-content/uploads/2024/04/sub1.png" ]

コンパクトカーにも載せられるサイズ（庫内寸法は幅35cm×奥行25cm×高さ29.5cm、外形寸法は幅56.5cm×奥行31.5cm×高さ37.5cm）でありながら、25Lもの大容量を実現。

350ml缶ビールであれば40本、550mlペットボトルであれば21本、2Lペットボトルであれば5本収納できる。ファミリーキャンプや仲間とのキャンプでも大活躍してくれるだろう。

家庭用コンセント、シガーソケット、専用バッテリーの3WAY充電に対応しているため、屋内外で使用できる。 別売の専用バッテリーを入れられる便利な専用収納ケースも付いている。

付属のDCコードやACアダプターも綺麗に保管可能。別売の専用バッテリー使用時は電源のない所でも使用でき、キャンプや車中泊、BBQ、釣りなどのアウトドアシーンで重宝する。

▼参考記事