寒さで甘みを増した白菜を、最後の一滴まで味わう「白菜の煮込みパスタ」

白菜は、寒さが増すにつれて甘みを蓄えていきます。このレシピでは、その白菜を炒めたり焼き色をつけたりせず、ただ火にかけ、くたくたになるまで煮込みます。フライパンひとつで作るのは、余計なことをしないほうが、白菜のおいしさがまっすぐ伝わるから。白菜の甘みが溶け出したスープに、パスタを加えて、最後の一滴まで味わう煮込みパスタです。

【ワンパンで作る！くたくた白菜の煮込みパスタ】

フライパンひとつで作るのは、手間を省くためではなく、味を散らさないため。白菜から出た水分と甘みを逃さず、そのままパスタに吸わせるための作り方です。

【材料】1～2人分（約1.5人分）

• パスタ（ショートパスタ／フジッリなど）100g　※スープを含んだ煮込みには、ショートパスタがおすすめ
• 白菜1/4株（分量は目安）
• にんにく　1かけ
• 鷹の爪　1/2～1本（好みで）
• オリーブオイル　大さじ2～3
• 水　約400ml（白菜の水分量等で前後します）
• 塩　小さじ1/2～（味を見て調整）
• こしょう　少々
• パセリ　適量（あれば）

＜下準備＞

• 白菜をざく切りにします。芯と葉は分けます。大きさは多少不揃いでも大丈夫。煮込めば自然になじみます。
• にんにくは皮をむいて芽を取り除き、みじん切りにします。

＜作り方＞

（1）スキレット（またはフライパン）に、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れて火をつけます。

（2）にんにくの香りが立ってきたら、白菜の芯を加えて炒めます。

（3）芯がしんなりしてきたら葉の部分を加えます。

（4）白菜がくたっとしたら水を加え、沸かします。

（5）塩、パスタを加え、表示時間を目安に、ことこと煮込みます。

水加減の目安は、パスタ100gに対して400～500ml程度。火加減や白菜の水分量によって変わるので、50mlくらいずつ足しながら、好みのやわらかさに仕上げるのがおすすめです。

（6）パスタが好みのやわらかさになったら、こしょうを振り、火を止めます。

おいしく仕上げるポイント

材料に白菜の分量を表記していますが、白菜の量はきっちり量らなくても大丈夫。むしろ、白菜は多めのほうがスープは甘みが出ておいしく仕上がります。
煮込んでいる途中で煮詰まりすぎたら、少しずつ水を足してください。味がぼやけたと感じたら塩をひとつまみ足すだけで輪郭が戻ります。

冬にぴったりのお手軽煮込みパスタ

寒い時期に旬を迎えた野菜は、煮込むだけで、ふっとカラダをゆるめてくれます。白菜を切って鍋に入れ、火にかけるだけ。手の込んだ料理より、そんなシンプルな料理のほうが、冷えた体にじんわりしみわたることもあります。白菜は、煮込めば煮込むほどおいしくなります。寒い季節のキャンプはもちろん、外で冷えた日や、逆に出かけるのが億劫な日にも。台所に長く立たなくても、ちゃんと体が満たされる。そんな煮込みパスタです。

「ジャパンキャンピングカーショー2026」注目モデルをピックアップ【輸入車・国産キャブコン編】

夢のキャンピングカー452台が幕張メッセに大集合！

1月30日（金）～2月2日（月）の4日間、千葉県・幕張メッセで開催されたアジア最大級のキャンピングカーショーとも言われる「ジャパンキャンピングカーショー2025」。国産・輸入車あわせ過去最高となる452台も新型・定番モデルが展示されました。4日間での入場者数は合計で５万2258人と昨年の4万7180人より5078人増と盛大なうちに幕を閉じました。

連日会場で取材を続けていましたが、今年の雑感としては来場者数からもわかるように昨年よりも熱が高まっているような気がしました。コロナ禍後、キャピングカーの人気は落ち着く様子もありましたが、来場者にお話しを聞いていると「インバウンドによる観光地の混雑を避けて休日を過ごしたい」「時刻表やチェックインなどのスケジュールがもっと柔軟になる」「周囲へ気遣いをせずにペットと自由に旅に出かけたい」などの理由でキャンピングカーを見に来たという声が多く聞こえました。

主催する一般社団法人日本RV協会が毎年発行する「年次報告書2025」によれば、2025年のキャンピングカー保有台数は17万3000台。そのうち、ユーザーへの販売台数は1万3435台。’24年が1万8947台だったので5512台ほど減少。販売売上総額についても1276億2000万円から1126億6000万円へと減少しています。その大きな理由として、人気のベース車であるハイエースをはじめ、多くのベース車両の供給不足が挙げられます。「買いたいけどいつ納車されるかが心配……」という来場者の声もありました。

ジャンル別の生産台数では、はやりバンコンやキャブコンではベース車両の供給不足による減少が見られるものの、逆に軽キャンピングカーやバスコン、輸入車のほうは供給に問題がないため好調。今後もバンコン・キャブコンの供給問題が改善されることがユーザー及びビルダーから期待されています。また、日本RV協会が普及推進をしているキャンピングカーの宿泊スペースであるRVパークについても2月1日時点で600パークを超え、益々利便性が高まっていくことでしょう。

今回は「ジャパンキャンピングカーショー2026」の会場で見つけた、気になる新型車をジャンルごとに前編・後編の2回に分けて紹介していこうと思います。

いすゞ・トラヴィオベースのキャブコンが数多く登場！

2024年11月にいすゞから登場したトラヴィオは、コンパクトトラックであるエルフ・ミオをベースにしたキャンピングカー専用のシャーシ。AT限定普通免許で運転できるのが魅力で、1.9Lディーゼルエンジンと6速ATを組み合わせ、走りもパワフルかつスムーズ。さらに、誤発進抑制機能をはじめとした先進安全機能も標準装備。注目は専用テーパーサスにリアスタビライザーといった走行パーツに加え、150Aジェネレーターなど、キャンピングカー専用装備も備わり、エントリーユーザーだけでなくキャンピングカーを乗り継いできた人も満足できる安心感の高さが魅力となっています。

そんなトラヴィオをベースに新型車を2台リリースしたのが老舗ビルダーのバンテック。定番キャブコンの「コルドリーブス」に加え、昨年カムロードベースで発表されたばかりの「トリアス480」のトラヴィオベースモデルが初登場し会場を沸かせました。

コルドリーブスのほうはリヤエントランスを採用し、広々としたリビングスペースを中央に配置したレイアウトが魅力で、室内高はカムロードベースよりも14cmほど高くなっており、さらに開放感が増しています。エクステリアについても新設計のシェルにより、空力だけでなく、サイドオーニングがシェル内に綺麗に収まるようになっているのもポイント。

トリアス480のほうもスタイリッシュなシェルデザインをはじめ、横座りのセカンドシートなど、独自性の高さを表現し居心地のいい空間を実現。

ほかにも、ロータスRVからは往年の名車である「マンボウ」が復活。展示は外観のみでしたが、他社には見られないオリジナルのシェル形状など見どころもたくさん。インテリアは2つのレイアウトを用意しており、発売は今年の夏の予定。詳細が分かり次第、改めて紹介したいと思います。

昨年、いち早くトラヴィオベースのキャンピングカーをリリースした日本特殊ボディーでは「カガヤキ」を出展。はじめてキャンピングカーに乗る人や子どもなどでも車内のスイッチ操作が簡単に行えるなど、特に使いやすさが秀逸でフェーズフリー認証も取得。また、日本特殊ボディーと業務提携をしているセキソーボディからは「エアリス」も発表。セキソーボディが得意とするアルミパネルに超軽量シェルにより、走行性の高さがさらに光るモデルとなっています。

国産キャブコンはコンパクトモデルが充実

アウトドアブランドのロゴスとのコラボなどでも話題を集めるダイレクトカーズからは、カムロードベースの「カタナ」とハイゼットトラックベースの「カタナミニ」の兄弟モデルに加え、ハイゼットトラックベースの「プラット」が初披露されました。カタナ兄弟はどちらも直線基調のアルミ製シェルに加え、サンドベージュとブラックのツートーンカラーを採用。ボディには凹凸の質感に加え傷が付きにくいラプター塗装をほどこし、オーバーランダー風のデザインが目を引きます。

カタナはエントランス以外にリアにも観音式のバックドアも備わり、荷物の出し入れもしやすい設計。インテリアはエクステリアの印象とは大きく異なり、黒を基調としたシックなデザイン。外遊びがしたくなる車両の雰囲気に、車内にいるときはラグジュアリーな気分まで味わえるぜいたくな1台。

カタナミニは軽トラックベースながらも、普通車キャンピングカー登録のモデル。バックエントランスを採用し、コの字ソファのリビングを搭載。バンク部分にはベッドも備わり、リビング部分もベッド展開できるため4人就寝が可能。

プラットもカタナミニ同様に普通車キャンピングカー登録モデル。「ふらっと出かけられる」をコンセプトにインテリアは木目調とグレーを基調にした落ち着いた雰囲気。リビングは運転席後部にロングソファを配置し、助手席側後方はキッチン。エントランス以外にも大きな跳ね上げ式のバックドアが備わり、荷物の出し入れも楽々。こちらも4人就寝となっています。

MYSミスティックは「レジストロアウルII」を初出展。レジストロアウルはグランマックストラック（タウンエーストラック）をベースにしたコンパクトキャブコンで人気となっていましたが、国内でのトラックはダイハツの不正問題で型式指定が取り消し。そこで、タウンエースバンをベースにしたボディカットキャブコンとして新たに生まれ変わりました。トラックからバンへ変更したことにより、足まわりがリーフリジットからトレーリング式コイルスプリングになったことで移動時の乗り心地も向上。扱いやすいボディサイズに加え、オリジナリティの高いスタイルで多くの人で賑わっていました。

トラヴィオも含め、こうした出展を見てもわかるように国産コンパクトキャブコンシーンはコンパクトモデルが益々人気を高めていきそうです。

ヨーロッパブランドをはじめとする輸入車に熱視線

今年の会場では例年以上に自走式の輸入モデルが多く展示されていたのもとても印象的でした。世界的な部材の高騰に加え、為替の影響もあって自走式の輸入車となると2千万円オーバーが当たり前の昨今ですが、来場者からは多くの熱い視線が送られていただけに人気のほどが伺い知れます。

輸入車といえば古くからデルタリンクがスロベニアのアドリアモービルを取り扱っていましたが、今年から60年以上もの歴史があるドイツの老舗ブランド「ユーラモービル」の取り扱いを新たに開始。会場に並べられたアドリアモービル「スーパーツイン600SPB」とユーラモービル「エクストゥーラ」の2台には多くの人が足を止めて写真を撮っている姿がありました。

スーパーツイン600SPBはメルセデス・ベンツのスプリンターがベース。ブランド初となる4WDを搭載したパワートレーンは悪路での走行性も高く、安全性・快適性についても360度カメラに加えて、アダプティブ・クルーズコントロールや多機能カメラによる交通標識認識など、GSR2にも対応した装備を搭載。エクステリアはワイルドな出で立ちながらインテリアは上質さが際立っており、優雅な旅ができるモデル。

エクストゥーラのほうもメルセデス・ベンツのスプリンターがベースで、SPBよりもさらにオフローダー色の強い1台。注目は330Ahリチウムイオンサブバッテリーにソーラーパネル、3000Wインバーターを標準装備したオフグリッドにもしっかり対応。キッチンには2口コンロと1口IHコンロや146Lの大型コンプレッサー冷蔵庫も搭載されており、長期の旅でも自炊がしっかりと行える仕様です。

また、L.T.キャンパーズは欧州の最高峰ブランドである「カルタゴ」の取り扱いを開始。写真の「chic e-line I 61 XL LE」はその豪華さの象徴的なモデルで、メルセデス・ベンツス プリンターと名門AL-KOシャシーを組み合わせたフルコンバージョン。全長8780mm×全幅2270mmというビッグボディはさながら移動式高級ホテル。価格はなんと4610万円〜とまさに夢のような1台でした。

そんな熱気に包まれたジャパンキャンピングカーショー2026。次回は軽キャンピングカーやトレーラー、バンコンの最新・注目モデルを紹介しようと思いますのでお楽しみに。

凹凸による光の拡散効果でキャンプ空間を華やかに！

コンパクトかつ高輝度でありながら柔らかい光が特徴のLEDランタンとして、多くのキャンパーから支持されている「38灯 MIYABI」。

これに対して 「MATSUBO」 は、光そのものを見せるだけでなく、光の質感や空間への溶け込み方までカスタマイズする、新発想のシェードパーツとなっている。

開発のきっかけは、あるキャンプの夜に落ちていた松ぼっくりで、そこに当たる光が生み出す自然な光の陰影の美しさに着想を得たという。この「有機的な凹凸による光の拡散効果」により、38灯 MIYABIの光をアートとして楽しむことができるカスタムパーツとして形になったのが「MATSUBO」だ。

38灯 MIYABI 専用設計となっており、本体とのフィット感と光の拡がり方が綿密に計算されているのが特徴。そのため、ほかのランタンや他モデルとの互換性はない。

カラーバリエーションには クリア（透明）とパープル、レッド、オレンジ、ブルー、グリーンがラインナップされ、各色三段階のグラデーション構成になっている。

この色の濃淡が光の透過によって表情豊かな陰影を生み出し、サイト空間に個性を与える。各色リングパーツは単体でも購入可能なので、好きな色を組み合わせたカスタムも楽しむことも可能。新色も近日発売予定だ。

セット内のリングパーツは凹凸を交互に組み合わせたり、そろえて並べるといった取り付けパターンの違いにより、光の拡散の仕方が変化。組み合わせ次第でサイト全体の雰囲気を自在に演出でき、光そのものをデザインする楽しみが広がる。

「MATSUBO」カスタムシェードセットは PolariSign公式オンラインショップにて販売中（本セットには 38灯 MIYABI本体は含まれない）。取り付けは付属の専用ドライバーを使うことで、初めてでも装着は簡単。誰でも手軽に特徴的な光を楽しむことができる。

MATSUBOページ
https://x.gd/kqlme

燃料調達も楽々！キャンプで活躍するカセットガスタイプのストーブ

直結型でコンパクト「フォアウィンズ／アウトドアヒーター」

だるま式で360度に放射「イワタニ／マルチヒーター」

伝統モデルをガス仕様に「オレンジ×アラジン／別注カラー ポータブルガスストーブ」

暖房兼調理の1台2役「イワタニ／イザまる」

世界一小さくてかっこいい「カルマストア／シャンクヒーター」

【岐阜県】東海地方のおすすめコテージ

キャンプ＆リゾート清桜里（岐阜県郡上市）

2022年にオープンしたコテージグランピングとキャンプを楽しめる施設。東海北陸自動車道・白鳥ICから15分ほどの山の中腹に位置していて、各コテージにはBBQができる専用ウッドデッキに加え、専用のピザ窯が付属。時間を気にせずに好きな時間にピザ作りを楽しめる。

オートサイトはキャンピングカーの利用もOK。トイレや共同風呂も近く、ビギナーも安心だ。こちらはテントサウナ、マスのつかみ取り、溶接体験などのアクティビティーが豊富なのも特徴。なかでも、本格的なドーム型のピザ窯で焼くピザ作り体験は人気。１セット（ピザ２枚分）で2,750円と、気軽にトライできるのが嬉しい。

新しいだけに設備は充実していて、炊事棟、温水洗浄便座付きトイレ、ランドリーなど。ランチやドリンクが楽しめるカフェやキッズパークもある。

※構成／松村由美子
(BE-PAL 2025年12月号より)

▼参考記事

アウトドアビレッジ373（岐阜県郡上市）

長良川の支流の畔に立地。自然体験の入り口になる施設を目指し、アウトドア好きの元教師が再建し、2023年にリニューアル。室内にテントや寝袋などがそろい、気軽にアウトドア体験できるコテージが大人気！　BBQ設備も完備され、食材の手配もOK。今秋にはキャンプサイトもオープン予定だ。敷地内には芝生のパークエリア、SUPなどが体験できるレイクエリア、生き物観察に適したリバーエリアなどがあり、体験プログラムも用意されている。アウトドアデビューをしたいファミリーにオススメだ。

長良川にそそぐ支流の畔に9棟のコテージや遊び場を整備。

SUPやカヌー体験もできる。

コテージは定員6名。リビング、2室の寝室、キッチン、トイレ、風呂を完備。

寝室に設営されたテントで宿泊体験。

※構成／松村由美子
(BE-PAL 2024年9月号より)

▼参考記事

揖斐高原キャンピングフィールド AFUREPPA（岐阜県揖斐郡）

廃業したスキー場のゲレンデをキャンプ場として営業していたが、テントサイトや管理棟を中心に大幅に手を加え、昨年4月、名称も新たにリニューアル・オープン。オートキャンプ広々サイトは21区画、ソロ・デュオサイト４区画、フリーサイト6区画を整備。

炊事棟は温水の利用もOKだ。管理棟には大浴場（17：00～21：00）と24時間利用可能なシャワールームがあり、宿泊者は無料で利用できるのがうれしい。魚のつかみ取りや釣りのアクティビティー、Eバイク、モルック等のレンタルも用意されている。

1区画140㎡の広々サイト。電源付き（1日550円）。6,600円～。

ソロ・デュオサイトは全4サイト。3,300円～。

コテージは屋根付きBBQ設備付きなので、雨の日でも安心。13,200円～。

温水が使える炊事棟。

※構成／松村由美子
(BE-PAL 2025年3月号より)

▼参考記事

美濃白川アウトドアリゾート クオーレふれあいの里（岐阜県加茂郡）

「道の駅　清流白川クオーレの里」に隣接する規模の大きなキャンプ場で、テントサイト、バンガロー、コテージ（貸別荘）などが整備されている。テントサイトは1区画約100平米のオートサイト、車の横付け不可の林間フリーサイトなど。冬もほぼ積雪はなく、利用しやすい。

共有設備はお湯の出る炊事棟、温水洗浄便座付きトイレ、温水シャワーと十分。宿泊棟も種類が多く、さまざまなシーンに対応。バンガローは4人用～18人用がある。小型タイプは炊事棟、トイレ、シャワーは共用となるが、建物周辺にタープを設営して調理をするのはOKだ。

コテージはバス、トイレ、キッチン、調理家電などもそろっている。受付のある管理棟にはキャンプ用品を取り扱う売店のほか、コインランドリーやファストフードのお店などもあり、長期滞在も問題ない。

林間にあるフリーサイト。車の乗り入れはできないが、リヤカーの貸し出しがある。

6名タイプバンガロー。

室内に電源がある。寝袋等はレンタル可。12,000円～。

コテージはフル装備。

家電や調理器具、寝具、Wi-Fiなども完備。26,000円～。

女性トイレの洗面スペース。トイレ棟は4棟ある。

炊事棟は6棟。一部で温水も利用可能。

※構成／松村由美子
(BE-PAL 2025年1月号より)

▼参考記事

越沢コテージ

アユ釣りで人気の清流、上村川沿いに立地。テントサイトはないが、天然木で造られたコテージはメゾネットタイプで、全棟に薪ストーブが付属。3タイプあるが、いずれも定員8名。バリアフリーのタイプもある。寝具や調理器具、食器類もそろううえに、ガスコンロ、冷蔵庫、電子レンジなども完備されている。管理棟では薪ストーブ用の薪も販売。また、3日前までの予約で食材の手配もOK。朝食を予約すれば車で約10分の「道の駅 上矢作ラ・フォーレ福寿の里」で食べることができる（1人500円）。

清流沿いにメゾネットタイプの天然木コテージが10棟並ぶ。

定員8名。いずれもウッドデッキが付属し、BBQも楽しめる。

1階のリビングはフローリング。2階ロフトは畳敷きだ。

薪ストーブで部屋全体がポカポカ！

※構成／松村由美子
(BE-PAL 2024年3月号より)

▼参考記事

【静岡県】東海地方のおすすめコテージ

びく石山静かな夜のキャンプ場（静岡県藤枝市）

山頂付近に巨大な岩がある「びく石山」の麓にオープン。ユニークなつくりのサイトが人気の「炭焼の杜 明ケ島キャンプ場」を手がけた松山拓也さんがプロデュースしている。

隣と十分な間隔を取った広々とした区画サイト、サイト内に設置されたコンテナの屋上で星空が眺められるコンテナサイト、1,000㎡の広い区画を借り切れる池に隔たれた特別サイトなど、他にはないテントサイトが並ぶ。

コテージも独特で、山小屋風、古きよき旅館の和室風、ビジネスホテル風の3タイプ。インテリアや備品もそれぞれ異なっている。水場とトイレは管理棟とサイト内の2か所に設けられている。使い勝手が良く、数も十分だ。コテージ以外にシャワーはないが、車で10分弱の場所に日帰り温泉施設もある。

開放的な草原ゾーンの区画サイト。木陰が確保できる森林ゾーンの区画サイトもある。

水辺を独り占めできる特別サイト。10,800円～。

コテージは3タイプ。ウッドデッキに露天風呂が設置されたタイプもある。11,900円～。

管理棟横にある水場。温水が利用できる。

※構成／松村由美子
(BE-PAL 2024年12月号より)

▼参考記事

RECAMP 富士スピードウェイ（静岡県駿東郡）

富士スピードウェイの名物高速コーナー「100R」という、長い高速コーナーの内側にできた36か所のサイトを持つこのキャンプ場。

8種類のサイトは4300円から一番高い設定で3万9000円～。この場所の楽しみ方としては、やはり車が走るところを間近で見られることと、圧倒的に広いサーキットを楽しむことが両立できたり、他のキャンプ場とは明らかに違うものがある。サーキットはレース開催日以外もスポーツ走行といって、会員が自分のクルマで走ったりする日がある。

▼参考記事

南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場（静岡県賀茂郡）

西伊豆にある眺望抜群のキャンプ場。駿河湾はもちろん、はるか遠くに富士山の雄姿を拝める。駿河湾に沈む夕日はもちろん、夜は海に浮かぶ漁り火が美しい。無料の展望風呂からの眺望もおすすめ。

小屋付きサイトのほか、コテージもある。

※構成／風間 拓
(BE-PAL 2024年5月号より)

▼参考記事

【愛知県】東海地方のおすすめコテージ

休暇村茶臼山高原キャンプ場（愛知県北設楽郡）

「茶臼山」は愛知県在住読者の支持が多い絶景スポットだ。テントサイトのほか家族やグループにもおすすめなコテージもある。ペット同伴OKなコテージもあるので愛犬と楽しめるのも嬉しい。

▼参考記事

【三重県】東海地方のおすすめコテージ

青川峡キャンピングパーク（三重県いなべ市）

テントサイトのほか、コテージやトレーラーキャビンなどの宿泊スタイルの種類が多く、幅広い世帯に対応。

知識豊富なスタッフが多く、心強い。手ぶらキャンプもOK。売店の品揃えも充実。

※構成／松村由美子
(BE-PAL 2023年12月号より)

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