調理器具・食器

2017.05.04

世界にひとつの「ダッチオーブン」をつくろう！

ダッチオーブン

3.ギュッと固めて砂型が完成。

4.溶解炉で溶かした鉄を流し込んで、冷え固まるのを待つこと約8時間。

5.砂型を壊しバリを除去して研磨。ふつうはこのあと防錆処理するだけだが、村上鋳造所ではシーズニングまでやってくれる！　手もとに届いたときにはすぐ使いはじめられるというわけだ。

「BE-PAL」オリジナルのダッチオーブンの完成に、編集部一同大喜び！

◎お問い合わせ先／村上鋳造所
http://www.genkinabe.com/

◎構成／坂本りえ　◎撮影／中村文隆

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