地域とともに生きるクラフトビールが増えている。まちの持続性を考えるクラフトビールブルワリーが注目されている。旅先でそんなブルワリーに出逢いたい。福岡県宗像市に団地の再生プロジェクトから生まれたブルワリーがある。ひのさとブリュワリーの醸造長、 … 続きを読む 団地1棟を大改造した一部屋でクラフトビールを！101号室に入居する「ひのさとブリュワリー」