自然写真家・画家のおくやまひさしさんは、何十年もフィールドに通い続け、気がつけば100万点以上植物の写真を撮影してきた。 その間、新しい品種との出会いも多々あった。 「新潟の湯沢にユキザサを探しに行ったんだけど、斜面に緑の茎がスッと伸びてて … 続きを読む 唯一無二の自然の甘さ！山菜名人・おくやまひさしさんが雪国で見つけた幻の山菜とは？