2017.01.10

ビーパル2月号の付録は 「LODGE」のダッチオーブン型 シリコンスチーマーです!

  • ツイートする
  • シェアする
  • pocket

033___TP_7980w

今月の特別付録は、鉄鍋ブームで人気! 「ロッジ」のダッチオーブンをモチーフにしたシリコンスチーマー。「ロッジ」とビーパルのコラボで、アウトドアズマンが愛してやまない、その“キング・オブ・ダッチオーブン”を手のひらサイズで再現! 本家本元同様(!?)、食材を放り込んで“チン”するだけで、蒸し料理をはじめ、煮物やスープ、スイーツまで、幅広いメニューを作ることができる。しかも、蒸し器を用いるよりも短時間で調理でき、食材の栄養素が流れ出るのを最小限に抑える。油を使わずヘルシーに仕上げることもできるのだ。

ローストチキンを彷彿させるホクホク感

すべての食材を放り込んで加熱するだけの、超簡単レシピ。肉は小さめにカットすると調理時間が短縮できる。詳しいレシピはビーパル2月号に掲載中!

すべての食材を放り込んで加熱するだけの、超簡単レシピ。肉は小さめにカットすると調理時間が短縮できる。詳しいレシピはビーパル2月号に掲載中!

 

たった10分あればスイーツもお任せ!

ハードルの高そうなプディングだってこのとおり。パン(食パンがおすすめ)に卵液をよく浸すと、しっとりした食感に。

ハードルの高そうなプディングだってこのとおり。パン(食パンがおすすめ)に卵液をよく浸すと、しっとりした食感に。

 

湯沸かし不要でスープもOK

水から調理しても分量が少ない分、素早く火が通る。ベーコンなど旨味の出る食材を組み合わせよう。

水から調理しても分量が少ない分、素早く火が通る。ベーコンなど旨味の出る食材を組み合わせよう。

ちょうどひとり分サイズで、ダッチオーブン型なら、そのまま食卓に出してもオシャレ。本物のように脚をつけたり、フタにロゴを入れたりと、細部までこだわって仕上げた。耐熱温度は220度C~マイナス20度Cまで。フタ付きなので、そのまま冷蔵庫に入れて保存容器として使うことも可能だ。使わないときはたたんでコンパクトに(薄さ2㎝!)収納しておける。

調理器具としてはもちろん、ときにはデスクトップで小物入れに変身させたり、エアプランツなどを飾るのもいい。大好きなダッチオーブンを手元において、いつでも、どんなときでも、キャンプ気分を味わおう!

デスク周りの小物入れに活用

クリップや画鋲などの小物をまとめておくのにも重宝する。フタがあるので、ホコリ除けにも。コケ盆栽を作るのもいい。
クリップや画鋲などの小物をまとめておくのにも重宝する。フタがあるので、ホコリ除けにも。コケ盆栽を作るのもいい。

 

野外に持ち出してプチ自慢

キャンプやピクニックに行った際は、ナッツやスナックなどおつまみ入れに活用。小さなダッチオーブンは注目の的間違いなし!

キャンプやピクニックに行った際は、ナッツやスナックなどおつまみ入れに活用。小さなダッチオーブンは注目の的間違いなし!

 

マイカップならぬマイダッチを楽しむ

仲間とひとり1個持ち寄ればダッチオーブンパーティーも可能。そのまま食卓にどうぞ。

仲間とひとり1個持ち寄ればダッチオーブンパーティーも可能。そのまま食卓にどうぞ。

※構成/大石裕美 撮影/髙橋郁子 料理/蓮池陽子

■BE-PAL2月号は全国書店、コンビニ、ネット書店で購入できます!

・Amazon
http://amzn.asia/0pRdxnc

・楽天ブックス
http://books.rakuten.co.jp/rb/14610184/

・そのほかのネット書店
https://www.shogakukan.co.jp/purchase/paper/magazines/1763102117

  • ツイートする
  • シェアする
  • pocket